Свързани статии

Сиренето Provolone е полутвърдо италианско сирене, което има мек вкус. Сиренето се топи в гладка текстура и често се използва за сандвичи или в рецепти за тестени изделия. Сиренето Provolone осигурява основни хранителни вещества, но също така съдържа наситени мазнини и натрий. Наслаждавайте се като случайна част от вашата здравословна диета.

хранителните

Калций

Калцият допринася за здравето на вашите кости и зъби, а сиренето проволон е хранителен източник на този основен минерал. Около 99 процента от калция в тялото ви е концентриран в костите и зъбите, отбелязва Националният институт по здравеопазване. Останалите 1 процента допринасят за правилната мускулна функция, предаването на нервните импулси и редовната хормонална секреция. Ежедневната нужда от калций за възрастни е между 1000 и 1200 милиграма. Една унция сирене проволон ви доставя 214 милиграма към тази цел.

Витамин А

Витамин А, намиращ се в животински храни, като сирене, се абсорбира в тялото ви като ретинол, който поддържа здрави очи. Витамин А също регулира растежа на костите, клетъчното делене и диференциацията на клетките. Също така се нуждаете от витамин А за здрава имунна система и за защита на здравето на чревната, дихателната и пикочната система. Мъжете се нуждаят от 3000 международни единици витамин А всеки ден, а жените се нуждаят от 2330 IU. Една унция сирене проволон съдържа 249 IU витамин А.

Умереност

Докато сиренето проволон наистина осигурява основни хранителни вещества, то съдържа и нездравословно количество наситени мазнини, както и голяма доза натрий. Със сигурност можете да ядете сирене проволон, но то трябва да бъде само случайно допълнение към вашата здравословна диета. От 7,55 грама обща мазнина в 1 унция сирене проволон, 4,84 грама са наситени. Диетата с твърде високо съдържание на наситени мазнини може да допринесе за повишен риск от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и инсулт. Ограничете приема на натрий до 1500 милиграма или по-малко, препоръчва Американската сърдечна асоциация. В една унция сирене от проволон има 248 милиграма натрий.

Някои производители предлагат сортове сирене с по-ниско съдържание на мазнини и натрий от традиционните рецепти. Потърсете тези опции, за да намалите съдържанието на наситени мазнини и сол в сиренето. Придържайте се към порция от само 1 унция като друг начин да поддържате по-нисък прием на мазнини и сол. За да се възползвате от предимствата на калция и витамин А от сирене проволон, разтопете парче върху парче пиле на скара, добавете парче към сандвич или го настържете в купа супа от минестроне. Заменете стандартното сирене моцарела с проволон на любимата си пица или накълцайте малко количество в салата с паста. Навийте парче проволон около деликатесна пуйка за закуска с протеини.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.