Разгледайте къмпингите на Америка

раиран

Хранителните факти на сардините

Хибридни темпове на растеж на Bluegill

Раираният бас, известен също като скална риба, е риба с бял цвят и твърда текстура, местна на източното и западното крайбрежие на Съединените щати. Това е универсална риба и една от малкото риби, която има достатъчно здрава текстура за скара. Раираният бас има умерено съдържание на мазнини и мек вкус, което го прави идеален избор за много рибни ястия. Освен че осигурява приятен вкус, той предлага и много ползи за здравето.

Хранителни вещества

Раираният бас е питателна риба с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на протеини. 3-унция. порцията съдържа 80 калории, 15 г протеин и по-малко от 2 г мазнини. Повечето мазнини в ивичестите баси са здравословни ненаситени мазнини и съдържат по-малко от 0,5 g нездравословни наситени мазнини и холестерол. Раираният бас също съдържа омега-3 мастни киселини, които спомагат за укрепването на здравето на сърцето. Диетичните насоки на американското министерство на земеделието за американците от 2010 г. препоръчват да консумирате 250 mg омега-3 мастни киселини всеки ден, за да намалите риска от сърдечно-съдови заболявания. 3-унция. сервирането на райета с бас ви осигурява повече от 640 mg омега-3 мастни киселини.

Витамин В-12

Витамин B-12 е един от 13-те основни витамина, от които тялото ви се нуждае ежедневно. Той е необходим за производството на червени кръвни клетки и ДНК, както и за правилното функциониране на вашата нервна система. Институтът Linus Pauling съобщава, че 10 до 15 процента от хората на възраст над 60 години страдат от дефицит на витамин В-12, свързан с анемия, слабост, умора, депресия, деменция и други сериозни проблеми с нервната ви система. Дневният препоръчителен прием на витамин B-12 е 2,4 mg и 3-oz. сервирането на раиран бас осигурява повече от 3,2 mg витамин.

Селен

Раираният бас също е добър източник на селен, основен микроелемент, от който тялото ви се нуждае, за да функционират нормално много основни протеини. Дефицитът на селен може да причини сърдечни проблеми, артрит, повишен риск от вирусни инфекции и нарушена имунна функция, според института Linus Pauling. Ежедневният препоръчителен прием на селен е 55 mcg за възрастни. Раираният бас осигурява повече от 50 процента от ежедневните ви нужди от селен; 3-унция. порцията съдържа 31 mcg селен.

Съображения

Силно препоръчително е да добавяте морски дарове, като ивичест бас, към вашата диета. Диетичните насоки за американците от 2010 г. препоръчват да консумирате поне 8 унции. от морски дарове всяка седмица. Типичната американска диета обаче съдържа само 3 1/2 oz. на риба и миди на седмица. Направете бас на скара със зеленчуци и лимонов билков сос за сърдечна вечеря.