Воденето на хранителен дневник със снимки може да ви помогне да откриете вашите хранителни режими, да вземете по-здравословни решения и да отслабнете.

Публикуването на снимки от тази страхотна вечеря, която сте приготвили, може да ви донесе много харесвания в социалните медии, но снимките ви с храни също могат да ви помогнат да отслабнете. Повечето от нас знаят какво е здравословно, но трудно правим здравословен избор [1]. Доказано е, че воденето на хранителен дневник или дневник на това, което ядете и пиете, помага. Това е така, защото хранителен дневник, особено фото дневник за храна, ви отвежда крачка отвъд знанията, като ви показва кога, колко и защо ядете това, което правите, и това е ключът към промяната на вашите навици и постигане на целите ви.

вашите

Вие ставате експерт

Храним се по всякакви причини, освен само заради глад - като тържества и социални събития, скука или стрес. След няколко дни дневник може да започнете да виждате модели кога, какво и защо сте избрали да ядете. Разбирането на това може да ви помогне да вземате по-здравословни решения, когато се храните по причина, различна от глада, и като регистрирате храната и напитките си, вие ставате експерт по собствените си хранителни режими и имате ясен път към постигане на целите си.

Снимките могат да помогнат

Воденето на хранителен дневник може да ви помогне да останете на път със здравословните навици, но записването на всичко, което ядете и пиете ден след ден, отнема много време. Може също да откриете, че записвате всичко от деня или от последните няколко дни наведнъж [2], което може да доведе до неточни записи, защото е трудно да се запомнят всички тези подробности.

Изграждането на хранителен дневник чрез снимки - с помощта на приложения като Bitesnap - може да помогне. Много от нас така или иначе обичат да правят снимки на храна и има предимства при воденето на дневник със снимки на храни пред писмен [1]. Снимането на храната, която ще ядете, ви кара да осъзнавате какво правите в момента. Снимките ви позволяват да видите какви са наистина вашите ястия - порциите, които приемате, големината на чинията ви, колко нишестена храна, протеини и плодове и зеленчуци всъщност ядете. Снимките също така спестяват време и не е нужно да правите всичко това, което не само означава, че записите ви могат да бъдат по-точни, но и засилвате осъзнаването на това, което ядете, и ставате по-внимателен ядец. С писмен дневник също е невъзможно да се разбере дали сте избрали факт за храненето, който е бил далеч, със снимки можете да го видите. Всичко това може да улесни придържането към дневник със снимки на храни, отколкото към писмен, така че шансовете да постигнете целите си са по-добри.

Вижте Голямата картина

Снимките ви за храна, събрани с течение на времето, могат да ви покажат вашите хранителни режими по-добре, отколкото думите. Ясният поглед върху вашите хранителни режими може да ви подскаже как се справяте - постигате ли целите си? Къде имате място за подобрение? Кога се нуждаете от допълнителен побутване, за да запомните да регистрирате храната си? Или вашите модели могат да ви покажат, че сте постигнали целите си!

Какво ви казват вашите снимки за храна?

Препратки

1. Zepeda, L., Deal, D. (2008). Помислете, преди да ядете: фотографски дневници за храна като инструменти за намеса, за да промените вземането на диетични решения и нагласите. Международно списание за потребителски изследвания, 32, 692–698.

2. Cordeiro, F., Epstien, D.A., Thomaz, E., Bales, E., Jagannathan, A.K., Abowd, G.D., Fogarty, J. (2015). Бариери и отрицателни побутвания: Проучване на предизвикателствата в журналирането на храни. Стойността на селото в грижите, 1159–1162. DOI: 10.1145/2702123.2702155

Тази публикация е предоставена от Katie Leonard, MS, RD. Кейти има магистърска степен по образование в областта на храненето от Учителския колеж, Колумбийския университет и е съветник по хранене в Bitesnap .