Публикувано от Amelia Mayes в Изпробвано и тествано, Здраве и начин на живот

Подобно на много от нас, и аз започнах да осъзнавам по-добре храната, която влагам в тялото си. Преди около 4 години се отказах от алкохола и въпреки че винаги съм се смятал за човек, който се храни доста здравословно, скоро разбрах, че съм пристрастен към захарта (благодаря на Netflix, че ме накара да осъзная - имат страхотни документални филми за храна).

Затова реших да се хвана и да посетя семинар за здравословно хранене от Алън Кар, защото наистина исках да спра да се пристрастявам към захарта, особено преди лятото, за да може кожата ми да свети. Въпреки че са наречени „програма за отслабване“ на техния уебсайт, всъщност не става дума за загуба на тегло, тъй като дори по време на семинарите си те ни насърчават да избягваме претеглянето.

Макар да не бяха семинар за отслабване, те много силно наблягаха на яденето на сурова, ИСТИНСКА храна. Курсът беше високо образователен, засягащ първични, вторични и третични храни, както и преработени храни и храни за вкъщи; подчертавайки, че повече зеленчуци, дори ядки, понякога са по-добри от порцията преработени храни.

семинар

С това казано, концепцията им все още е доста различна. Вместо да обяснят защо тези храни са вредни за нас, те обиколиха стаята (около 10-20 души на сесия) и попитаха всички защо ядат определени видове храна. Около стаята причините за яденето на тези храни варираха от скука до стрес на вкус (като мен самия). Въпреки това, когато всеки човек се отвори за своите причини за хранителни навици, възникна по-големият въпрос: това ли са нашите истински причини или психическа кондиция, които сме приели (което означава дългосрочен навик, развит по-рано, който може да отпадне за 21 дни ).

Независимо дали е навик или не, в наши дни се смята за модерно маскиране на нашата 24-часова консумация на преработени с добавки и повече химикали, за да компенсира липсата на витамини и минерали в нашето ежедневие и семинарът на Алън Кар наистина подчерта това като модерен проблем . Тъй като яденето на дневния прием на калории пак ще ви остави гладни, ако не получавате тези основни хранителни вещества.

Те ни научиха и за добрите и лошите захари в преработените храни. За моя изненада много въглехидрати бяха включени в категориите с лоши захари, за щастие, те ни предоставиха и алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати на много храни, които ядем всеки ден.

Пътят на Алън Кар най-вече ме научи, че да останеш на здравословна диета, да ядеш семена от чиа и тиквени семки, както и други, зеленчуци, плодове, месо и млечни продукти, да останеш супер пълен е толкова важно! Нещо повече, научи ме, че поддържането на здравословна диета е свързано със здравословни и съзнателни решения, а не с ограничения. Това означава, че ако сте жаден за шоколад, трябва да имате малко, но може би отидете на по-здравословната версия и вземете 90% тъмен шоколад вместо обичайния млечен шоколад.

Това решение не е еднократно решение, а решение за цял живот, за да останете здрави. За разлика от други диети, които очевидно не са устойчиви, това предлага устойчив начин да се чувствате и да се храните здравословно.