Джон Джоузеф носи много шапки - вегански автор, музикант и триатлонец от Ironman. В книгата си „Месото е за путки: Ръководство за начинаещи за пичове, които искат да се готвят, да ритат задници и да вземат имена“, той обяснява: „Ще бъдете изненадани колко лесно е да замените отвратителното отровно месо вкусни комбинации от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки, семена и безкрайни други възможности “, пише той.

повторно

Книгата разглежда и любимия въпрос на всеки веган: „Откъде си набавяте протеина?“ (Кратък отговор: от храната). „[Y] не е нужно да ядете крава, за да бъдете силни като бик“, пише Джоузеф.

В наши дни можете да намерите вегански спортисти навсякъде, включително триатлонистките Хилари Бискай, Брендън Бразиър, Рич Рол и Дъстин Хинтън; Играчите от НФЛ Брайънт Дженингс и Гриф Уейлен; Шампионът на UFC Нейт Диас; и боксьорите Дейвид Хей и Кам Ф. Страхотен, между другото.

"ДОБРЕ!" Сигурно си казвате досега. „Искам да се зареждам по начина, по който го правят тези суперчовеци. Как да започна? “ Радвам се, че попитахте! Ето как да се храните като веган триатлонист:

1. Познайте протеина си.

Специалистите по хранене изчисляват, че повечето от нас се нуждаят от 0,8 до 1 грам протеин на ден за всеки килограм телесно тегло. Това работи до 55 грама протеин на ден за човек, който тежи 150 паунда или приблизително 10 процента от нормалния калориен прием. (Хората в тренировки за издръжливост и бременните жени може да се нуждаят от малко повече, разбира се.) Ако веганът се храни с достатъчно разнообразна диета и консумира достатъчно количество калории, той или тя несъмнено ще получи достатъчно протеини. И за разлика от животинските протеини, растителните източници на протеини съдържат здравословни фибри и сложни въглехидрати.

2. Яжте по-често на малки хранения.

Яденето на няколко малки хранения на ден ви кара да се чувствате енергизирани, а не летаргични. Той също така помага на спортистите да се хранят постоянно по време на тренировка. Смутитата, веганските протеинови блокчета и други богати на протеини, богати на хранителни вещества закуски помагат да се поддържате енергични през целия ден.

3. Познайте нуждите на тялото си.

Всеки е различен, когато става въпрос за зареждане с гориво преди състезание и възстановяване след това. Някои триатлонисти могат да ядат картофи преди състезание, докато други предпочитат гелове за издръжливост или течности. Ironman Brazier намира продуктите за предварително представяне със зелен чай и йерба мате за полезни, докато Biscay обича да поглъща кофеин по време на състезание под формата на PowerGel. Brazier, чиято продуктова линия Vega е със 100% растителна основа, казва: „Що се отнася до горивото, да, мисля, че колкото по-лесно е смилането и усвояването, толкова по-добре.“ Това означава, че трябва да избягвате преработените храни и вместо това да консумирате пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и зърнени храни. Ставането на Ironman не се случва за една нощ и научаването на това, което работи за вас, е важна част от процеса.

4. Яжте храни на растителна основа, за да се чувствате добре.

Много спортисти съобщават, че изпитват разнообразни подобрения в здравето след преминаването към веганско хранене. Бискай обяснява: „Имам астма и премахването на млечните продукти от диетата ми наистина е помогнало на дишането ми. Помогна и на стомаха ми; Страдам от подут корем, докато сега тичам много по-рядко. " Хей признава, че веганското хранене се отървава от екземата и пърхота, помага му да се чувства по-освежен сутрин и по-бързо възстановяване след тренировки.

5. Поглезете се.

Здравословните мазнини, въглехидрати и протеини могат да ви помогнат да се възстановите след тренировка или състезание. Не се страхувайте да се поглезите с вегетарианско ястие, което включва всички тези добри неща. Да, дори и триатлонистите от време на време имат веган поничка.

На път сте към перфектно здраве? Не забравяйте да разгледате нашите предложения за вкусни растителни храни преди тренировка и опции за пакетирани добавки.

Искате още подобни? Регистрирайте се за бюлетина за начина на живот на PETA, за да бъдете в крак с най-новите тенденции, благоприятни за животните.

Всички полета в смело са задължителни.

Изпращайки този формуляр, вие се съгласявате с нашето събиране, съхранение, използване и разкриване на вашата лична информация в съответствие с нашата политика за поверителност, както и за получаване на имейли от нас.