ОПРОВЕРЖЕНИЕ:

Ние не сме лекари, нито експерти по гладуването. Не препоръчваме на никого да прави бързо без контрол вода. Ако не бяхме в Северна Испания, когато Лу се контузи, той щеше да отиде в здравния център True North (https://www.healthpromoting.com/) в Калифорния, за да си пие водата бързо с подкрепата на техния медицински екип. Ако сте на възраст под 18 години, приемате лекарства, пристрастени сте към някакви вещества, имате в момента или сте имали анамнеза за хранителни разстройства, сте бременна или кърмите, имате сърдечни проблеми или други заболявания, още по-важно е да потърсите съвет от медицински специалист, преди да се опитате да водите бързо сами. Този пост просто обяснява какво е ял Лу след бързото му пиене, но не и рецепта за никой друг.

Има нещо, наречено Refeeding Syndrome, което се случва, когато някой, който гладува или е недохранван, се храни твърде бързо и балансът му на електролити е напълно изгубен, което води до спазми, ненаситен глад и може да стигне до сърдечни и неврологични симптоми. Това е много опасно и една от причините да не искам никой да прави медицински без контрол вода бързо заради съдържанието ни. Отново Лу беше много здрав (минус нараняване на гърба и ревматоиден артрит) и не беше пристрастен към никакви вещества, които бързо влизаха във водата му.

Решихме, че най-добрият начин Лу да се храни след бързата вода е да се върне към диета, която му е осигурила толкова голямо облекчение от симптомите на ревматоиден артрит (RA), докато живеем в Берлин. Имам цяла здравна секция на нашия уебсайт, която можете да проверите, че влиза в пътуването на Лу, за да се справи първоначално със симптомите на RA и защо ядем пълноценна диета без растителна основа.

Нека да влезем точно в това, което Лу яде след 7-дневната си водна бързина. Той започна с един ден само органично студено пресован сок, след това един ден само сурови плодове и зеленчуци, след това еднодневна сурова храна плюс зеленчуци на пара. След този начален етап той наистина се радваше, че отново се храни с твърда храна. За около две седмици Лу яде много проста веганска диета без ниско съдържание на мазнини - основна овесена каша с малко плодове за закуска, много салати със задушени зеленчуци плюс ориз или киноа. Психологическият глад през тези две седмици определено беше тежък, но за щастие той успя да яде толкова много от тези храни, колкото стомахът му можеше да понесе, и въпреки това поддържаше нивата на болката ниски.

ядем

Днес качихме видеоклип в нашия канал, който разказва точно какво е ял Лу за 20-те дни след водата и наистина се радваме да чуем какво мислите за пътуването му. Все още се чувства добре и макар да не е напълно без болка, артритът му сутрин е до около 1 или 2, което е по-добре в световен мащаб, отколкото преди няколко седмици, около 6 за болката му от RA и 8 за гърба му. Той все още се храни с ниско съдържание на мазнини веганска диета с високо съдържание на кълнове, зеленчуци и ферментирали храни. Сега добавихме някои подправки към нашата диета, но като цяло все още наистина се наслаждаваме на основните ястия.

Мисля, че потенциалният виновник за изоставащата му болка е качеството на водата, която имаме във фургона. Имаме воден филтър, но наистина е само да се уверим, че водата, която откриваме, е годна за пиене (т.е. няма паразити), тъй като намирането на качествена вода във фургона не винаги е лесно. Водният филтър, който имаме, не филтрира всичко, което правеше нашият воден филтър Berkey, докато живеехме в Берлин - тежки метали, следи от пестициди, хлор, пластмаси, микропластмаси и много други. Също така не приемаме сок от краставица/целина всяка сутрин, както го направихме в Берлин, докато Лу беше в първия си целенасочен период на лечение за РА, така че има няколко променливи, които биха могли да доведат до последните му парчета упорито възпаление на ставите. Нашата цел е възможно най-скоро да освободим болката от Лу и съм толкова облекчена, че почти сме там.

С това казано, не съм виждал Лу толкова щастлив от векове. Той е пълен с енергия, вдъхновен творчески и дори развълнуван да ходи на дълги разходки с мен, когато поискам:)