„Като цяло, при гладуване през други дни, хората ядат 500 калории на бърз ден, последван от ден на нормално хранене. Очевидно трябва да наблюдавате калориите си в гладно, за да сте сигурни, че няма да преминете, но следващият ден е непроследен. "

алтернативно

Д-р Криста Варади, д-р

Криста А. Варади, доктор по медицина, е професор по хранене в Университета на Илинойс в Чикаго и съавтор на диетата „Всеки ден“: диетата, която ви позволява да ядете всичко, което искате (наполовина) и да поддържате цялата тежест Изключено. Varady изследва тази форма на алтернативен дневен пост от 15 години, като е автор на 70 статии по въпроса.

ОПРОВЕРЖЕНИЕ

Мненията, изразени тук, са на експерта и, както и останалото съдържание в Health Guide, не са заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Ако имате някакви медицински въпроси или притеснения, моля, говорете с вашия доставчик на здравни услуги.

А. Въпреки че има три основни начина за пости, периодичното гладуване в крайна сметка се свежда до ограничаване на храненето ви за определен период от време. За някои форми на гладно това означава намаляване на времето, което ви е позволено да ядете през деня, до малък прозорец. Популярният модел в момента е да гладувате 16 часа и да ядете всичките си ястия през останалите 8 часа. Диетата "Воин" е друга форма на това с по-малък прозорец за хранене.

За алтернативен дневен пост, това означава един гладен ден, през който намалявате калориите много ниско, последван от „пируващ“ ден или ден без гладуване, през който ядете каквото искате. След това просто повтаряте. Методът 5: 2 и яж-стоп-яж са вариации при редуването на дните ти. В 5: 2 имате ограничение на калориите до много ниски нива два дни в седмицата и се храните нормално през останалите пет дни. Яжте-стоп-яжте изисква пълен 24-часов пост веднъж или два пъти седмично и отново редовно хранене през останалите дни.

Постът исторически идва от религията. Помислете за Рамазанския пост, по време на който вярващите не ядат и не пият от зори до залези в продължение на месец всяка година. Множество религии имат периоди на пост. Но въпреки дългата история, постенето не стана популярно едва преди около две години. Ние само за кратко проучваме потенциалните ползи за здравето от гладуването. Изследвам гладно от 15 години, макар че през последните две години беше по-лесно да се провеждат повече изследвания. Постенето може потенциално да помогне при загуба на тегло, намаляване на нивата на инсулин и предотвратяване на сърдечни заболявания, въпреки че има някои предимства, за които хората говорят, които просто все още не са доказани.

Ние сме римляни и лекуваме

Еректилна дисфункция · Косопад · Преждевременна еякулация · Генитален херпес · Херпес и други

Като цяло, при гладуване през други дни, хората ядат 500 калории на бърз ден, последван от ден на нормално хранене. Очевидно трябва да наблюдавате калориите си в гладно, за да сте сигурни, че няма да преминете, но следващият ден е непроследен. По време на проучванията ние позволяваме на участниците в групата на гладно черно кафе, черен чай, вода и до две диетични газирани напитки на ден, за да помогнем при глада. Ограничаваме газираните напитки, защото изкуствените подсладители могат да влошат апетита за сладко и първите десет дни са склонни да бъдат предизвикателство за много хора. Но ако това улесни придържането към плана, ще позволим на хората например да имат супена лъжица сметана в кафето си. Дъвката също е добър трик за преодоляване на глада, докато тялото ви свиква с новия стил на хранене.

Стиловете на гладуване през други дни се различават. Някои хора правят пълен пост за 24 часа само с напитки без калории. Други хора ядат много ниско калории, около 500 за целия ден. Но и в двата стила ви е позволено да се върнете към начина, по който обикновено се храните на следващия ден. Това е ясно отклонение от други видове диети, които обикновено разчитат на ежедневното ограничаване на калориите.

Виждаме, че гладуването през деня може да е добър инструмент за някои хора, който да им помогне да отслабнат. Но казвам на хората да го опитат, ако обикновено могат да отидат за дълги периоди от време, без да ядат или ако работата им улеснява това. Ако сте човек, който обича да яде на всеки два или три часа, вероятно не е план, който да работи за вас. Хората, които го опитват за ограничен период от време и след това се връщат към начина, по който са се хранили преди, обикновено връщат теглото си. В идеалния случай постиш един ден, празнуваш един ден и повтаряш завинаги.

Но загубата на тегло не е защото има нещо вълшебно в гладуването. Това просто работи, защото като цяло създавате достатъчно голям калориен дефицит през гладуващите дни, за да не можете да го компенсирате в празниците. Повечето хора в крайна сметка намаляват приема на калории с 10%. Така че те ядат по-малко калории, без да проследяват своите пируващи дни. Някои хора съобщават за повишено чувство на ситост и по-малко глад, но това не се случва при всички.

По отношение на вашия метаболизъм, той ще намалее - както при всяка диета - докато отслабвате. Постенето не е магически куршум за бърз метаболизъм. Има някои признаци, че гладуването може да запази повече мускули при отслабване, отколкото други диетични планове. Когато отслабнете, типично е 75% от това тегло да бъде телесна мазнина и 25% от нея мускулна. В някои изследвания загубата на тегло при хора, които правят алтернативно гладуване, е само 10% мускули, за разлика от тези типични 25%.

Има някои предварителни клинични проучвания, които предполагат, че това може да помогне за понижаване на инсулиновата резистентност и така да помогне на хората с диабет тип 2. Това също може да намали риска от сърдечни заболявания, но отново това са предварителни констатации. Повечето ползи за здравето от гладуването, за които хората говорят много, като повишено дълголетие, се основават на проучвания, направени върху животни. Към този момент не знаем, че тези предимства ще останат валидни за хората.

Друго често срещано твърдение за гладуването е, че то насърчава автофагията. Хората просто не знаят, че едното проучване, което имаме по този въпрос, се извършва в червеи. Нямаме начин да измерим автофагията при други животни или хора, така че е невъзможно да кажем, че това се случва или до каква степен, когато хората постят. Има изследователи, които работят по начини за измерване на това и може да сме в състояние в близко бъдеще. Това все още не е възможно.

Бих казал, че гладуването вероятно не е безопасно за бременни жени, деца и възрастни хора, които обикновено страдат от загуба на мускули и затова не е необходимо да губят повече мускулна маса чрез загуба на тегло. Хората с анамнеза за хранителни разстройства, особено разстройство с преяждане, не трябва да изпробват този тип хранене, тъй като ограничението или по-големите хранения може да се задействат. Минали проучвания върху хора с анамнеза за преяждане показват, че те също не губят тегло чрез алтернативен ден на гладно. Тези хора са склонни да ядат повече в „празника“, отколкото другите хора, като елиминират дефицита на калории, който води до загуба на тегло.

Въпреки че можете да опитате на гладно, ако приемате лекарства, се нуждаете от одобрението на Вашия лекар и трябва да работите отблизо с тях през целия процес. Отслабването може да промени колко лекарства се нуждаете, така че всеки ефект на отслабване трябва да се наблюдава от медицински специалист.

Но също така бих казал, че хората, които не се хранят подобно на това сега, не трябва да го пробват. Най-ефективният план за отслабване е нещо подобно на сегашния ви начин на живот, тъй като е по-лесен за поддържане. В крайна сметка хората, които отслабват с гладуване, не губят повече килограми от тези, които отслабват по други планове. Отново, гладуването не е магия. Това се свежда до това, което можете да продължите да правите.