Куршумното кафе е просто лабораторно тествано кафе със смесено с трева масло и 8 въглеродни, средноверижни триглицериди. Това буквално е това, нищо повече, нищо по-малко. Никаква магия, нищо скрито, никаква мистерия.

кетонни тела

Правя го вкъщи и го наричам вкусно.

Неустойчивото кафе е част от Bulletproof Diet. Bulletproof е само търговска марка. Дейв Аспрей, създателят на непробиваемата марка и създателят на непробиваемо кафе, не притежава друга интелектуална собственост, свързана с това, за която съм наясно.

Целта на куршумното кафе е да предотврати глада и да осигури енергия под формата на екзогенни (осигурени отвън) кетонни тела по време на периода на периодично гладуване. Причината за това е да се възползвате от предимствата на кетозата без разсейване на глада. Кетозата е състояние, при което тялото ви използва кетонни тела за митохондриална енергия, а не за глюкоза. Кетозата осигурява постоянна енергия през целия ден без енергийни сривове и загуба на фокус, които получавате при работа с въглехидрати, включително захар (гликолиза). Това е всичко. Мога да ви кажа, че работи невероятно.

Можете да приготвите непробиваемо кафе и да го наричате, както ви харесва. Правя го вкъщи и го наричам вкусно.

Благодарен съм на Дейв Аспрей за разработването на непробиваемо кафе и популяризирането на научно-изследователски хранителен подход, който добави значително качество към живота ми. Щастлив съм, че той печели с продукти и процеси, които продава. Той заслужава успеха си.

За да направите най-основната версия, добавете супена лъжица несолено масло Kerrygold (хранено с трева) във висока чаша (оставяйки място за размахване), добавете супена лъжица кокосово масло и напълнете с прясно приготвено кафе. Разбъркайте всичко заедно с помощта на електрическа бъркалка за лате (можете да вземете такава от Amazon). Използвайте половин супена лъжица кокосово масло за няколко дни, докато червата ви свикне с по-големи количества масло и мазнини. Вашият жлъчен мехур трябва да започне да произвежда повече жлъчка.

От тук можете да го подобрите допълнително, както следва. Тези подобрения са изброени по ред от най-малкото до най-голямото подобрение:

  1. Използвайте масло MCT вместо кокосово масло
  2. Използвайте лабораторно тествани зърна (непробиваеми ги продава; същите разходи като обикновените зърна)
  3. Използвайте XCT масло (устойчиво на куршуми) вместо MCT масло
  4. Използвайте Brain Octane (куршум) вместо XCT масло
  5. Използвайте местно, органично масло, хранено с трева (може да набавите чрез добри яйца)

Можете да използвате зелен чай, зелен чай матча, черен чай или билков чай. Дейв Аспрей предупреждава, че черният чай има тенденция да съдържа много микотоксини поради начина, по който се обработва. Имайте предвид, че кофеинът в непробиваемото кафе служи за намаляване на глада по време на периодичния пост. Кофеинът също така ограничава усвояването или хранителните вещества, което води до ефект на отскачане през периода на гладуване, което води до повишено усвояване и използване на хранителни вещества. Вие губите тези предимства, ако в напитката няма кофеин.

Кафето може да бъде от всякакъв вид, но в идеалния случай е кафе с ниско съдържание на микотоксини, тествано в лаборатория. Можете да си купите такова кафе от бронежилетка или някой друг, който го произвежда. Не е патентован. Съветите за получаване на несертифицирано кафе с ниско съдържание на микотоксини са:

  1. един източник
  2. не горчив вкус
  3. не ви дава мозъчна мъгла.

Микотоксини като вторични метаболити на гъбички. Когато мухълът расте върху храната, той оставя микотоксини. Микотоксините са вредни за здравето и благосъстоянието в много отношения и правителствата са склонни да регулират количеството им, което може да присъства в храните. Поглъщането на микотоксини води до обща липса на благосъстояние, включително умствена мъглявина. Ако искате да постигнете максимален потенциал, тогава е най-добре да не приемате микотоксини. Обработката на някои храни води до особено големи количества микотоксини; примери са кафе, вино и сирене.

MCT маслото е само триглицеридите със средна верига от кокосово или палмово масло. По същество това е рафинирана форма на кокосово масло. Докато се движите надолу по следния стек, получавате повече доброта и по-малко дразнене на червата:

  • кокосово масло
  • MCT масло (родово)
  • XCT масло (непробиваема марка)
  • Мозъчен октан (непробиваема марка)

Не знам дали можете да получите последните две още при други марки. Предполагам, че е възможно, но обичам да давам на Dave Asprey печалба.

Кокосовото масло е просто кокосово масло. Това са добри неща, но ако ядете достатъчно от тях, ще получите диария.

MCT маслото е пречупено кокосово масло или палмово масло, съдържащо само триглицеридите със средна верига (които се метаболизират в черния дроб в кетонни тела). Това масло е по-малко дразнещо за червата, отколкото кокосовото масло, за дадено количество кетонни тела. MCT маслото съдържа триглицериди, версии с 6, 8, 10 и 12 въглеродни атома.

Маслото XCT е непробито марково масло, което се доставя само от кокосово масло, предотвратявайки разрушаването на околната среда, причинено от производството на палмово масло. Той също така не включва 12-въглеродния MCT, който е едновременно най-разпространеният MCT и произвежда най-малко кетонни тела.

Brain Octane е непробиваемо марково масло, което също идва само от кокосово масло и съдържа само 8-въглеродните MCT. MCT с 8 въглерода имат максимален добив от кетонното тяло от всички MCT. Следователно Brain Octane осигурява най-много кетонни тела за най-малко дразнене на червата.

Опитайте куршумоустойчивата диета за няколко седмици, включително непробиваемо прекъсващо гладуване и непробито кафе. Можете да прочетете книгата The Bulletproof Diet и можете да започнете веднага, като изтеглите бронираната пътна карта.