Ето как да приготвите кето кафе, известно още като Bulletproof кафе. Плюс това. най-добрите кето сметани с ниско съдържание на въглехидрати, които да използвате за богата кремообразна напитка, която ще ви държи в състояние на кетоза.

какво

Ако спазвате кето диетата, вероятно сте свикнали да се отказвате от много храни, а именно от въглехидрати, плодове с високо съдържание на захар и нишестени зеленчуци. Едно нещо, от което обаче не е нужно да се отказвате, е дневната ви чаша кафе (ех!). Въпреки това, привържениците на кето често препоръчват да направите няколко ощипвания на сутрешния си джо, така че да е по-съвместим с този хранителен план. Въведете: кето кафе, известно още като Bulletproof кафе.

"Кето кафето е просто кафе с добавена мазнина," казва диетологът от Маями Моника Аусландър Морено, MS, консултант по хранене за RSP Nutrition. Кето диетата насърчава зареждането с храни с високо съдържание на мазнини като ядки, масла и месо, за да се насърчи ситостта и същата стратегия се отнася и за вашето кафе.

Обикновеното кафе обикновено се залива с мляко или сметана. Но кето диетата разглежда тези напитки като твърде богати на въглехидрати, за да ви поддържат в състояние на кетоза. Вместо това последователите на кето използват кето „сметана“ с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, като масло или гхи, за да намалят горчивината на черното кафе, заедно със триглицеридите със средна верига (MCT), обикновено под формата на MCT масло.

Тези добавки също помагат за увеличаване на чувството за пълнота, казва Морено. „Чистото черно кафе не е засищащо, но когато е напълнено с мазнини, то е толкова богато и кремообразно, че накрая ядете по-малко с храната си.“

Тази стратегия може да помогне и при отслабване, казват експертите. „MCT, които обикновено добавяте към кето кафе, се превръщат в кетони, които се получават от разграждането на мазнините, когато консумацията на въглехидрати е ограничена“, казва Aimee Aristotelous, RD, сертифициран диетолог и автор на „Цялата бременност“. „Когато спазвате кетогенна диета, консумирането на MCT в кафето ви ще ви помогне да се произнесете в кетозата и ще ви даде прилив на енергия, ако сте човек, който удря фитнеса сутрин.“

Кето кафето може да бъде здравословна алтернатива на много традиционни начини за консумация на кафе, добавя Аристотел. "Когато сравняваме тази напитка с много от типичните изварки за кафенета, които се състоят от прекомерни количества захар и въглехидрати, кето кафето определено е начинът, по който трябва да се върви."

За да приготвят кето кафе, повечето хора слагат варено черно кафе, няколко супени лъжици от предпочитания от тях кето крем и MCT масло в блендер, след което пулсират за няколко секунди, докато се получи пенлива консистенция. По-долу кето сметани с ниско съдържание на въглехидрати и MCT масло, за да се смесят с вашето кето кафе.