Ако започвате растителна диета, вероятно вече търсите куп въпроси около диетата. Например какво е включено, изключено, изключение или голямо не-не.

Първо, основната дефиниция на растителна диета е диета, която се състои предимно от храни на растителна основа. Значение, храна, която изключва или ограничава продукти на животинска основа, преработени храни, като брашно, олио и добавена захар.

В зависимост от това кого питате - може да откриете различни варианти на растителна диета.

Но ето нещо, за което всички можем да се съгласим: растителната диета приветства разнообразие от храни, включително зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, подправки, бобови растения и зърнени храни.

Що се отнася до тези предмети, нищо не е забранено - яжте колкото искате, когато пожелаете. Важната част е, че по-голямата част от вашата диета включва растения.

Храни за намаляване или премахване при растителна диета:

  • Млечни продукти
  • Яйца
  • Месо

Растителни мазнини като масло е добре да се консумират на растителна диета, някои ще използват повече от други. Не забравяйте, че има вариации на растителната диета, но не се колебайте да я съобразите с вашите нужди и предпочитания.

Някои диети, които ядат на растителна основа, може да се откажат от масло, захар, глутен, веганско макетно месо, силно преработена храна като бонбони.

какво

Растителната диета, макар и да звучи твърдо, умерено прощава.

Как да преминем към растителна диета

Най-добрият ми съвет е да вървите с темпото, което ви е удобно - това не е състезание. Можете или да се потопите направо, или да направите бавно корекции.

Ето някои разумни примери:

  • Включете голяма купа салата 3 пъти седмично с вашите ястия.
  • Изключете бургерите за месо за здравословни вегетариански бургери.
  • Присъединете се в Безмесни понеделници и яжте изключително на растителна основа.
  • Включете страна зеленчуци за всяко хранене.
  • Изпробвайте кисело мляко, мляко и сирене на растителна основа.

Растителни диетични рецепти

Ето растителни диети с опции за закуска, обяд, вечеря и десерти, които са пълни с вкус, достъпни и достъпни.

Закуска

  • Основна каскада на тофу
  • Гъбен бекон
  • Банички за закуска наденица
  • Хляб от бананови ядки
  • Закуска Homefries
  • Шоколадово фъстъчено масло смути купа
  • Кифли с шоколадови овесени трици

Обяд

  • Задушени гъби и лук
  • Броколи къри
  • Tag Veggie
  • Пържен ориз без масло
  • Безмесен сос Болонезе
  • Mac & Cheese
Натоварена с растителна чили

Вечеря

  • Пуерториканска боб яхния
  • Запържен ориз с веганско пиле
  • Безмесно Пикадило
  • Гъба Чили
  • Масло „Пиле”
  • "Говеждо задушено
Шоколадов пудинг от семена от чиа

Десерти

Растителна диета срещу веган

Веганство: Това е начин на живот без жестокост, от храните, които ядете, до дрехите, които носите.

Веганите избягват всякакви предмети, които идват от животни. Освен това това е философия, която отхвърля стоковия статус на животните.

Растителна диета: Междувременно растителната диета е начин на хранене, който подчертава консумацията на пълноценни храни.

По този начин диетата обикновено ограничава или избягва нерастителни продукти като яйца, млечни продукти и животински продукти.

Растителната основа се описва от издателство Harvard Health Publishing като „модели на хранене на растителна основа или на растенията [които] се фокусират върху храни предимно от растения.

Това включва не само плодове и зеленчуци, но и ядки, семена, масла, пълнозърнести храни, бобови растения и боб.

Това не означава, че сте вегетарианец или веган и никога не ядете месо или млечни продукти. По-скоро пропорционално избирате повече от храните си от растителни източници. “

Общите насоки за хранене на растителна основа

  1. Ограничете или избягвайте добавените, преработени мазнини.
  2. Ограничете или избягвайте добавените, неестествени захари.
  3. Ако не можете да го откриете в дивата природа, вероятно не е на растителна основа.
  4. Ограничете или избягвайте храни на животинска основа като яйца, сирене и меса.

Как да направим растителната диета достъпна

Растителната диета може да бъде достъпна и достъпна, но ще изисква известно планиране от ваша страна.

Растителната диета ще изисква подготовка и готвене като част от ежедневния ви маршрут.

След адаптиране към растителна диета ще стане по-лесно. Подобно на яденето на растителна диета, ще намерите любимите си ястия, които да приготвите и да ядете. Просто отнема известно време, за да откриете какво харесвате и как да ги подготвите.

Ако искате да започнете растителна диета, която няма да разбие банката, съсредоточете се върху съставки, които харесвате и винаги са на достъпна цена.

Растителните съставки, които често са достъпни, включват картофи, царевица, замразени зеленчуци, тофу, ориз, боб, леща, банани, плодове, ябълки, лук, чушки, паста, доматен сос, сос от тестени изделия, юфка и подправки.

Предлагам да помислите за вашата кухненска килера и как да я запълните - тъй като храната за килера трае доста време.

Освен това, друг начин да спестите пари от растителна диета е да помислите какво искате да сготвите за следващата седмица.

След това направете списък и отидете оборудвани до хранителния магазин. Опитайте се да се държите отговорни, придържайки се към списъка, който сте измислили.

Например, ако планирам да приготвя пуерториканска боб яхния за едно от храненията си, знам, че най-малко ще ми трябват консервиран/сух боб, доматен сос, пуерторикански подправки, картофи и базови зеленчуци (лук, чесън, пипер, кориандър).

Про-съвет: имайте партида варен ориз за почти всяко хранене. Пълнежът не само е ориз, но е и изключително евтин. Освен това е гъвкав и може да се съчетае с почти всяко хранене.

Достъпна растителна храна

Достъпни плодове: Банани, ябълки, лимон, лайм, плодове, портокали, праскови, замразени плодове, пъпеши.

Достъпни зеленчуци: картофи, броколи, царевица, чушки, лук, чесън, зелена салата, зеле, зелени зеленчуци, спанак, домати, моркови.

Достъпни зърна: ориз, овесени ядки, овесени трици, зърнени храни, тестени изделия, царевично брашно, пшеница, тортили, пуканки, ечемик, българин.

Достъпни мазнини: Масло от авокадо, зехтин, кокосово масло.

Достъпни бобови растения: леща, боб, нахут, грах, фъстъци, соя.

Достъпни подправки: Билки и подправки: чесън на прах, лют червен пипер, лют червен пипер, пушен червен пипер, италианска смесена подправка, адобо, къри на прах, лук на прах, черен пипер, хранителна мая, куркума, босилек, розмарин, джинджифил, индийско орехче, канела.

Достъпни протеини на растителна основа: тофу, темпе, сейтан, леща.

Достъпни семена и ядки: фъстъци, семена от чиа, тиквени семки, шам-фъстъци, бадеми, слънчогледови семки, смесени ядки.

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 4.8/5. Брой гласове: 5

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.