растително

Zoltán Vörös/Flickr/CC с 2.0

Растителното мляко е полутвърда, ронлива екскреция с високо съдържание на мазнини и протеини, която някои видове птици хранят на бебета през първите дни след излюпването.

Произношение

KRAHP мляко (римува се с коприна от хмел, най-горната част и стоп банкнотата)

Хранителна информация

За разлика от млякото от бозайници, в млякото за посеви или за птици няма калций или въглехидрати. Точният състав на млякото от култури варира в зависимост от вида на птиците и диетата на родителската птица. Като цяло това е гъвкаво, ронливо вещество, подобно по консистенция и текстура на изварата от извара.

Забавен факт

За разлика от бозайниците, млякото от култури не се генерира от млечните жлези, нито младите птици сучат на биберон, за да се хранят.

Цветът на млякото с култури варира от белезникав до жълт, сив или бежов и съдържа различни вещества, включително:

  • Дебел
  • Протеин
  • Минерали
  • Антиоксиданти
  • Антитела
  • Бактерии

Млякото с култури се храни само с млади птици в продължение на няколко дни, докато те могат да усвоят други храни, а птиците родители могат постепенно да смесват храна за възрастни с диетата на младите птици, за да ги отучат от млякото. За да се хранят с това уникално мляко, младите птици залепват сметките си в устата на родителите си, за да стимулират производството и освобождаването на веществото. При някои видове, като гълъбите, както мъжките, така и женските птици могат и произвеждат културно мляко, за да се грижат за малките си. При други видове само един пол може да произвежда тази храна, но това може да бъде или мъжът, или жената родител. Например, мъжки императорски пингвини произвеждат мляко, но жените не.

Тъй като млякото не само съдържа хранене за младите птици, но също така има и изграждащи имунитета свойства с антиоксиданти и антитела от родителските птици, се смята, че играе важна роля в развитието на здравето на младите птици. Необходимо е по-нататъшно подробно проучване и анализ на различните видове култури и птиците, които го произвеждат, за да се определи точната роля, която играе в диетата на младите птици. Орнитолозите също се интересуват от това как повече или по-малко мляко може да повлияе върху развитието и зрелостта на пилетата и как степента им на оцеляване може да се различава от другите птици.

Птици, които произвеждат растително мляко

Всички гълъби и гълъби хранят младото си мляко. За тези видове млякото съдържа запълнени, пълни с течност клетки от вътрешността на посева на родителите. Реколтата преминава от част от храносмилателната система на родителите към производство на мляко само ден-два преди излюпването на яйцата, смяна, че е причинена от хормонални промени. През това време родителските птици могат да спрат да се хранят напълно, така че в посева няма семена, които много младите птици не биха могли да усвоят. След няколко дни хранене на млади гълъби с мляко, нивата на хормоните намаляват и реколтата престава да произвежда толкова много мляко. По това време младите птици са по-способни да усвояват семената, насекомите и други храни, възвърнати от родителите им.

Фламинго произвеждат птиче мляко през жлезите по храносмилателния тракт. Младите фламинго ядат това мляко, докато в сметките си развият зрелия филтър-захранващ апарат, който им позволява да се хранят с твърда храна. Отнема около два месеца, докато младите фламинго се развият достатъчно добре, за да ядат зряла храна, а до този момент те се хранят изключително с мляко с култури. Докато ядат мляко с култури, обаче, те все още могат да практикуват хранене, докато се научат как да използват сметките си, но не поглъщат достатъчно зряла храна, за да задоволят хранителните си нужди.

Мъжките императорски пингвини също ще генерират подобно на мляко вещество от хранопровода, за да хранят млади пилета след излюпването. Това е особено важно, ако риболовните жени закъсняват с връщането си от океана с храна, за да възвърнат. Този тип хранене обикновено трае само няколко дни и след като женските се върнат, те редуват ловните си задължения с мъжките и са в състояние да хранят пилета с отпаднала риба, вместо да разчитат на растително мляко.

Алтернативни имена

Докато терминът културно мляко е общоприет за описване на тази необичайна част от диетата на бебешки птици, той също така понякога се нарича гълъбово мляко, гълъбово мляко или птиче мляко. Тези термини обаче могат да бъдат леко подвеждащи. Изглежда, че гълъбите или гълъбовото мляко предполагат, че само гълъбите произвеждат това вещество, докато птичето мляко звучи така, сякаш всички птици предлагат на пилетата си вид мляко. Нито едно от двете не е вярно, но птиците, които знаят подробности за млякото от култури, разбират колко е важно за бебетата, без значение как се нарича.