Зеленото хранене не е просто диета, това е начин на живот. Научете ползите от този здравословен начин на живот, заедно с начините да коригирате хранителните си навици, за да бъдете зелен ядец.

правим

Зелено ядене е да правим здравословен, естествен избор, когато става въпрос за храни, които ядем, заедно с избора на храни, които са здравословни за нашата планета. Като превключваме начина на живот да ядем зелено възможно най-често, ние спестяваме нашата среда (и талията) по повече от един начин.

Яденето на зелено е по-добро за вашето здраве, дава ви по-голямо разнообразие от пресни продукти, намалява разхода на гориво и глобалното затопляне и помага на местната среда.

Яжте на местно ниво

Един от най-добрите начини да започнете да ядете зелено е като закупите възможно най-много артикули, които се отглеждат на местно ниво. Въпреки че хранителните магазини са снабдени с всички продукти, които можете да си представите, ако не е в сезона, той трябва да измине хиляди мили, за да стигне до там. Когато храната изминава големи разстояния, качеството на въздуха ни намалява и замърсяването се увеличава. Изборът да купувате от местни фермери гарантира, че ще ядете по-пресни храни с не толкова много химикали, отколкото ако купувате от хранителния магазин, плюс това помага на икономиката във вашата общност.

Намалете отпадъците

Съветът за защита на природните ресурси наскоро установи, че американските семейства разполагат с повече от 33 килограма храна на месец, или 2275 долара годишно. Повече загубена храна означава повече загубени природни ресурси и повече загуба на енергия за изхвърляне на храни. За да намалите отпадъците, не прекалявайте и се придържайте към списък. Оставете остатъците или поканете приятели на вечеря, ако имате повече от необходимото.

Вижте този списък с фермерски пазари, за да намерите такъв във вашия район >>

Отидете органично

Въпреки че органичната храна може да дойде с по-висока цена, тя идва с много по-нисък риск за тялото и околната среда. Био храни не са просто производство - те са също млечни продукти, зърнени храни, меса, бира и вина. Те съдържат по-малко пестициди от неорганичните храни и спомагат за защитата на въздуха, земята и дивата природа. Органичното означава също, че няма изискани опаковки - което е едновременно скъпо за правене и вредно за планетата.

Ползи за здравето

Освен че е много по-добре за околната среда, яденето на зелено е значително по-добро за тялото ви. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, плодовете и зеленчуците трябва да заемат по-голямата част от чинията ви по време на хранене. Тъмните зелени и буйни плодове са заредени с антиоксиданти, богати на ракови влакна и ще намалят риска от сърдечни заболявания.

Отслабване

Ако все пак решите да преминете към зелено хранене, очаквайте да загубите няколко килограма в процеса. Естествено, като изберете храни, които са пресни, отгледани на местно ниво и просто по-добри за вас, ще ядете по-малко калории, отколкото ако се придържате към фантастичните пакетирани, преработени с пълна захар боклуци. Опитайте зелено ядене за няколко седмици и вижте дали усещате разлика в тялото си. Гарантираме, че това е един начин на живот, към който искате да се придържате!