• Пълен член
  • Цифри и данни
  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/full/10.1080/09546540701633445?needAccess=true

Тази статия е опит да направи V.I. Ленин малко по-малко „геометричен“, като се обърне към тема, пренебрегвана от повечето му биографи: отношението му към храната и естеството на диетата му. Базиран до голяма степен на спомените на съпругата му и писмата им до негови роднини, той обсъжда кой е готвил в домакинството на Уллянов, къде е ял Ленин, какво е ял и какво е пил. Това предполага, че той не е разглеждал храненето като социален или бизнес повод и че той не е имал особен интерес към храната, сам по себе си. Противно на общоприетото предположение, има доказателства, че той е пил алкохол, макар и умерено.

какво

Благодарности

Бих искал да благодаря на John Keep, който насочи вниманието ми към въпроса какво яде Ленин и беше много щедър от времето си, посещавайки Zimmerwald и Flühli от мое име. Той направи копието на оригиналната снимка на „Ленин“, която се появява на корицата на този брой. Също така искам да призная помощта, оказана ми от моя колега Род Филипс, и полезните коментари относно по-ранна версия на тази статия, направени от няколко участници на XXXIII-та конференция на Изследователската група по руската революция (Абърдийн, януари 2007 г.).

Бележки

1. Троцки, Живота ми, 250.

2. Нация, Война на война, 265 (бележка 67).

3. ‘Das Lenin - Mahl des“ Löwen ”- Wirtes’, Berner Zeitung, 3 септември 2005 г .: 29.

4. Ленин, Polnoe sobranie sochinenii (оттук нататък PSS), кн. 55.

5. Валентинов [Волски], Срещи с Ленин, 77.

6. Обслужване, Ленин: Политически живот; и обслужване, Ленин: Биография.

7. Макнийл, Булката на революцията.

8. Вижте например Кудрявцев и др., Ленин срещу Берн; Московски и Семенов, Ленин во Франция; Ротщайн, Ленин във Великобритания; Фревил, Lénine à Paris; Гаучи, Ленин като емигрант в Швайц; Каганова, Ленин во Франция.

9. Валентинов, Срещи с Ленин, 79.

10. Макнийл, Булката на революцията, 74.

11. Крупская на А.И. Уллянова ‐ Елизарова, 9 март 1912 г., в Ленин, PSS, об. 55, 442.

12. Крупская, Спомени за Ленин, 413.

13. Крупская на М. А. Уллянова, 2 юли 1904 г., в Ленин, PSS, об. 55, 235. Вж. Също Крупская към М. А. Уллянова, 27 юни 1907 г., пак там, 238; Крупская на М.И. Уллянова, края на юни 1907 г., пак там, 240; Крупская на М. А. Уллянова, 16 март 1914 г., пак там, 352.

14. [Камерер], „Наехме се при ленините“, 27.

15. Крупская на М. А. Уллянова, 26 юли 1900 г., в Ленин, PSS, об. 55, 418.

16. Обслужване, Ленин: Биография, 187.

17. Баготски, „В Краков и Поронин“, 64.

18. Крупская на М. А. Уллянова и А. И. Уллянова ‐ Елизарова, 24 февруари 1913 г., в Ленин, PSS, об. 55, 444.

19. Крупская, Спомени за Ленин, 318.

20. [Камерер], „Наехме се при ленините“, 27–8.

21. Солженицин, Ленин в Цюрих, 112

22. Цитирано в услуга, Ленин: Биография, 187.

23. Доколкото ми е известно, малко революционни жени са били опитни в кухнята. Вера Засулич, на въпрос колко време задушава месо, отговори „Всичко зависи. Ако сте гладни, ще ви свършат десет минути - ако не, около три часа. ’Цитира се в Крупская, Спомени за Ленин, 56.

24. Цитирано в услуга, Ленин: Биография, 187.

25. Крупская на А.И. Уллянова ‐ Елизарова, 22 ноември 1898 г., в Ленин, PSS, об. 55, 404.

26. Крупская на М. А. Уллиянова, 27 септември 1898 г., пак там, 399; Крупская на М.И. Уллянова, 25 май 1913 г., пак там, 341; Крупская на М.И. Уллянова, 16 март 1914 г., пак там, 352; Макнийл, Булката на революцията, 121–2.

27. Обслужване, Ленин: Биография, 187.

28. Крупская, Спомени за Ленин, 413.

29. Пазете, „Бюджет на времето на Ленин“, 340.

30. Горки, Дни с Ленин, 49.

31. Ленин на М. А. Уллянова, 18 юли 1895 г. в Ленин, PSS, об. 55, 10; Ленин на М. А. Уллянова, 17 април 1897 г., пак там, 31; Ленин на М. А. Уллянова, 8 юни 1897 г., пак там, 43; Ленин до М. А. Уллянова, 16 януари 1901 г., пак там, 200.

32. Ленин до М. А. Уллянова, 24 август 1909 г., пак там, 296; Ленин на М. А. Уллянова, 10 април 1910 г., пак там, 312.

33. Крупская до М. А. Уллянова, 26 август 1911 г., пак там, 440.

34. Крупская, Спомени за Ленин, 317.

35. Бореро, „Обществени трапезарии и държавни кафетерии“, 162–76.

36. Крупская, Спомени за Ленин, 121, 129; Валентинов, Срещи с Ленин, 84–5; Гаучи, Ленин като емигрант в Швайц, 53, 61; Обслужване, Ленин: Биография, 167–8.

37. Ротщайн, Ленин във Великобритания, 23–4; Горки, Дни с Ленин, 18.

38. Шаповалов, V izgnanii, 153; Обслужване, Ленин: Биография, 192; Московски и Семенов, Ленин во Франция, 81, 193; Фревил, Lénine à Paris, 137. Има известно объркване около името на това заведение. Вероятно това беше Café Caput, въпреки че Fréville се нарича Café Aux Manilleurs. Среща на разширената редакция на Пролетарии е свикан в Café Caput през юни 1909 г., един от изненадващите пъти руските социалдемократи са избрали да провеждат важни партийни срещи в стаите на европейските кафенета.

39. Ленин на А.И. Уллянова ‐ Елизарова, 14 ноември 1914 г., в Ленин, PSS, об. 55, 355; Ленин на М.М. Харитонов, 27 януари 1916 г., пак там, кн. 49, 178.

40. Кудрявцев и др., Ленин срещу Берн, 191–2; [Камерер], „Наехме се при ленините“, 27.

41. Макнийл, Булката на революцията, 186.

42. Земан и Шарлау, Търговецът на революцията, 157–8.

43. Троцки, Живота ми, 146.

44. Солженицин, Ленин в Цюрих, 110.

45. Крупская на А.И. Уллянова ‐ Елизарова, 9 март 1912 г., в Ленин, PSS, том 55, 442.

46. ​​Макнийл, Булката на революцията, 147.

47. Крупская, Спомени за Ленин, 95.

48. Ротщайн, Ленин във Великобритания, 23.

49. Крупская, Спомени за Ленин, 158.

50. Пиърсън, Запечатаният влак, 90, 117.

51. Крупская, Спомени за Ленин, 36; Крупская до А.И. Уллянова ‐ Елизарова, 9 август 1898 г., в Ленин, PSS, об. 55, 393; Крупская на М. А. Уллянова, 26 август 1898 г., пак там, 394–5; Крупская на М. А. Уллянова, 20 юни 1899 г., пак там, 411; Крупская до М. А. Уллянова, 3 юли 1899 г., пак там, 412.

52. Ленин на М. А. Уллянова, 30 септември 1897 г., пак там, 54.

53. Крупская разказва разговор, който Ленин е водил с нов наемател в Париж: „Той продължаваше да задава на Илич всякакви домашни въпроси:„ Каква е цената на гъските? Колко е телешкото? “ Илич беше на загуба. „Гъски? Телешко? “ Той имаше много малко общо с домакинството и аз също не му помогнах, защото никога не бяхме яли гъска или телешко месо по време на престоя ни в Париж. Можех да му кажа цената на конското месо и марулята, но той не се интересуваше от тях. “Вижте Крупская, Спомени за Ленин, 235.

55. Ленин на М. А. Уллянова, 29 март 1903 г., в Ленин, PSS, об. 55, 231.

56. Ротщайн, Ленин във Великобритания, 23.

57. Горки, Дни с Ленин, 18.

58. Крупская, Спомени за Ленин, 106. Вж. Също Валентинов, Срещи с Ленин, 82.

59. Крупская, Спомени за Ленин, 308. Вж. Също Крупская до М. А. Уллянова, 26 август 1898 г., в Ленин, PSS, об. 55, 394–5.

60. Ленин на Г.Е. Зиновьев, след 24 юли 1915 г. в Ленин, PSS, об. 49, 103.

61. Крупская, Спомени за Ленин, 327.

63. Обслужване, Ленин: Биография, 191.

64. Крупская, Спомени за Ленин, 209.

65. Крупская на М. А. Уллянова, 17 януари 1899 г., в Ленин, PSS, об. 55, 407; Ленин до М. А. Уллянова, 8 или 9 март 1912 г., пак там, 322; Крупская до А.И. Ул ’янова ‐ Елизарова, 9 март 1912 г., пак там, 442; Крупская, Спомени за Ленин, 262.

66. Крупская, Спомени за Ленин, 262. По-късно тя си спомня донякъде носталгично, че за пръв път е срещнала съпруга си на точно такова парти през 1894 г. Вж. Пак там, 449.

67. Пиърсън, Запечатаният влак, 110.

68. Крупская, Спомени за Ленин, 262.

69. Ленин на М. А. Уллянова, 24 февруари 1913 г., в Ленин, PSS, об. 55, 334–5.

70. Крупская на М. А. Уллянова, 17 януари 1899 г., пак там, 407.

71. Крупская на М. А. Уллянова, 4 април 1899 г., пак там, 410.

72. Цитирано във Фревил, Lénine à Paris, 152.

73. Ленин на М. А. Уллянова, 5 май 1900 г., в Ленин, PSS, об. 55, 186; Макнийл, Булката на революцията, 248.

74. [Камерер], „Наехме се при ленините“, 28.

75. Пиърсън, Запечатаният влак, 90.

76. Обслужване, Ленин: Биография, 149; Ротщайн, Ленин във Великобритания, 23; Крупская, Спомени за Ленин, 325.

77. Бяло, Русия става суха, 16.

78. Крупская, Спомени за Ленин, 238.

79. Ротщайн, Ленин във Великобритания, 23; Горки, Дни с Ленин, 18.

80. Воронски, Води на живот и смърт, 315–16.

81. Крупская, Спомени за Ленин, 265.

83. Цитирано в услуга, Ленин: Политически живот, об. 1, 55–6. Валентинов, който в един момент казва, че Ленин ‘не пуши и не пие’ (Срещи с Ленин, 147), а друг подкрепя Потресов, като казва, че „никога не е виждал [Ленин] да пие повече от една чаша бира“ (пак там, 125).

84. Крупская на М. А. Уллянова, 10 януари 1899 г., в Ленин, PSS, об. 55, 405.

85. Крупская, Спомени за Ленин, 106.

86. Ленин на А.М. Горкии и М.Ф. Андреева, 15 януари 1908 г., в Ленин, PSS, об. 47, 123.

87. Крупская, Спомени за Ленин, 184. Горкии, който и двата пъти е осигурявал виното, по-късно се опитва да поддържа мита за непокорния Ленин, когато пише, че Владимир Илич е „непознат за тютюна и виното“ (Горки, Дни с Ленин, 48).