вода

Започването на деня ви с лимонена вода е ритуал, който идва с много високи обещания. От това, че е лек за отслабване и кожата ви заблестя така, сякаш току-що сте излезли от спа центъра, тази популярна тенденция за напитки няма да изчезне скоро.

Лимоновата вода - която е просто вода и лимонов сок, смесени заедно - със сигурност е освежаваща и удобна напитка, на която да се насладите. Пиенето на лимонова вода е най-вече свързано с алкалната диета, която теоретизира, че яденето на алкализиращи храни може да балансира нивата ни на pH и да предотврати цял набор от заболявания. Въпреки че лимоновият сок естествено има ниско рН и се счита за кисел преди консумация, той всъщност се алкализира след консумация. "Въпреки ниското си рН, лимоновият сок се счита за алкалообразуващ, тъй като след като се метаболизира, той оставя алкална пепел в тялото", обяснява регистриран диетолог Лорън О'Конър, RDN, собственик на Nutri Savvy Health и автор на ръководството за здравословна алкална диета.

Въпреки че няма убедителни научни доказателства в подкрепа на тази теория, киселинната пепел, а не алкалната пепел, може да увеличи риска от някои заболявания, като остеопороза. И обратно, алкалната пепел се смята, че предпазва от определени отрицателни здравни резултати. Смята се, че яденето на повече храни, които са алкални в тялото, „алкализира“ тялото на човек и следователно предлага защита. Алкалните храни не са ограничени до лимонена вода и включват други плодове, зеленчуци и бобови растения.

И така, какво наистина се случва с тялото ви, когато пиете лимонова вода всеки ден? Прочетете, за да научите дали започването на деня ви с лимонена вода е просто тенденция или има ли истинска полза за здравето от тази практика.

Може да поддържа здрава имунна система

Търсите тласък на витамин С през сезона на настинка и грип? Сокът от един лимон съдържа 18 mg витамин С. За справка възрастните се нуждаят между 75 и 130 mg от този витамин в зависимост от пола и етапа на живота си.

Започването на деня с повишаване на витамин С от лимонов сок помага на имунната защита на организма. Докато една чаша лимонена вода вероятно няма да отговори на 100% от ежедневните ви нужди, тя започва деня ви с начален старт, за да получите достатъчно от това важно хранително вещество. Вземете киви на излизане от вратата и по същество ще получите пълнеж от витамин С за деня или поне ще се приближите много близо.

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Може да влоши симптомите на рефлукс

„Лимоните са естествено кисели с рН между 2 и 3. Това е лоша новина за страдащите от киселинен рефлукс, тъй като киселите храни предизвикват киселини и могат да раздразнят и без това възпалено гърло (симптом на тихия рефлукс)“, обяснява О'Конър.

Може да намали риска от развитие на камъни в бъбреците

Цитратът, сол в лимонената киселина, се свързва с калция и помага да се блокира образуването на камъни в бъбреците. Цитрусовите плодове и сокове са известен естествен източник на диетичен цитрат. Изглежда, че от всички цитрусови сокове лимоновият сок има най-високата концентрация на тази блокираща камъни сол в бъбреците.

Данните показват, че тези, които са изложени на риск от развитие на камъни в бъбреците и консумират лимонов сок, постоянно изпитват намален процент на преминаване на камъни в бъбреците в сравнение с тези, които не консумират лимонов сок. Имайте предвид, че голяма част от данните, изследващи връзката между приема на лимонов сок и камъни в бъбреците, са използвали субекти, които са пили лимонада, а не чист лимонов сок.

Може да ви поддържа хидратирани

Приблизително 75% от американците са дехидратирани, което означава, че не приемат достатъчно течности. Хората, които са дехидратирани, могат да получат запек и световъртеж, заедно с други симптоми на не пиене на достатъчно вода. Пиенето на лимонова вода вкарва течност във вашата система - един от най-добрите начини за борба с дехидратацията. Ако добавяте лимонов сок към водата си просто защото се наслаждавате на свеж вкус и в резултат на това ви кара да пиете повече течности, тогава непременно отидете в град с вода с лимон!

Може да причини ерозия на зъбите

„Всяка киселинна напитка като лимонова вода ще износва зъбния емайл с течение на времето“, обяснява Джак Хиршфелд, DDS, клиничен инструктор в Училището по дентална медицина в колежа „Лейк Ери“ при Остеопатичната медицина. Ако бавно разяждате емайла си - или външния слой на зъбите си - може да поставяте зъбите си за по-чувствителни или склонни към кариес по пътя. Лимонената вода не е единствената напитка, за която е известно, че прави това. Той също е в списъка на това, което се случва с тялото ви, ако пиете Seltzer всеки ден.

Може да доведе до подобрен сърдечно-съдов статус

Ако сте готови да хвърлите малко чесън във вашата лимонова вода, може да забележите подобрени сърдечно-съдови рискови фактори като кръвно налягане и нива на холестерол в кръвта.

Според данни от проучване, публикувано в International Journal of Preventive Medicine, хората, които са били считани за хиперлипидемични (когато кръвта ви има твърде много мазнини) и които са пили напитка от 20 грама чесън и 1 супена лъжица лимонов сок дневно в продължение на 8 седмици са имали по-добри сърдечно-съдови резултати в сравнение с хората, които не са приемали тази напитка. Резултатите включват подобрено кръвно налягане и подобрени нива на липидите.

Цитрусовите сокове, подобно на лимоновия сок, естествено съдържат уникален флавоноид, наречен хесперидин. Постоянният прием на хесперидин е свързан с подобрено систолично кръвно налягане при хора, считани за леко хипертонични, наред с други положителни резултати.