Тя е обсебена от Яйцата на Кадбъри, черния боб на майка си и от време на време кифла, но в по-голямата си част пецетарианската актриса Ева Мендес яде една и съща закуска, обяд и вечеря практически всеки ден - и ще бъдете шокирани от това колко просто е.

какво

Известен също като обект на привързаността на Райън Гослинг, Мендес каза пред списание Shape: „Обикновено започвам деня си с яйца. Мисля, че те са като магия - можете да правите толкова много с тях. "Тя казва, че го прави лесно с бъркани яйца и препечен хляб за закуска." За обяд обикновено имам сьомга и ориз или киноа и се опитвам да включа салата. Ще ям едно и също нещо за вечеря ”, добавяйки, че тя винаги е заета да тича с двете си деца, така че опростяването на храненето е от съществено значение.

Самопровъзгласилият се режим на хранене на домашни хора изненада интернет, вероятно защото тя не яде хайвер, внесен от Франция, както би се очаквало от успешна актриса. Но дали нейната ежедневна диета всъщност е здравословна? Разговаряхме със седем здравни експерти - от клинични диетолози и диетолози до натуропат, лекар и един от най-продаваните автори в Ню Йорк Таймс - за да определим предимствата и недостатъците на нейната диета.

PRO: Гарантиран контрол на порциите

Мендес казва, че никога не държи нездравословна храна в къщата си, но знаейки точно кои здравословни храни ще яде като част от предварително определени ястия, гарантира, че няма да се отклони или да прекали. „Диета като тази определено ще ви помогне да контролирате нейните порции, защото яденето само на киноа, сьомга и зеленчуци през цялото време определено ще ограничи колко много искате да ядете“, обяснява Ана Рейсдорф, MS, RD.

PRO: Здравословните възможности са пълни с хранителни вещества

Тоска Рено, практикуваща хранителна терапия и автор на бестселъри в New York Times на „The Eat Clean Diet“, е голям фен на избора на храна на Мендес. Рено вярва, че започването на деня с яйца е брилянтно. „Те се считат за златния стандарт за протеини, спрямо който се измерват всички останали протеини. И когато се ядат с жълтъка, са перфектното сдвояване на протеини и здравословни мазнини. " Киноата, известна още като „майчиното зърно“, също е невероятна със своето изключително съдържание на калций. „Недостигът на минерали е нарастващ проблем, но ако ядем киноа, както прави г-жа Мендес, ще получим майчинство от минерали.“ И накрая, сьомгата е друг идеален избор за ежедневно хранене. „Това е красив протеин, завързан с рибени масла като DHA и EPHA, и двете идеални за осигуряване на щастлив и здрав мозък“, казва Рено.

PRO: Баланс на въглехидрати, мазнини и протеини

За разлика от екстремните планове като бананова диета или дори почистване със зелен сок, които изискват да ядете същата категория храна, режимът на Мендес включва комбинация от макронутриенти. „Ястията й са доста балансирани с въглехидрати, мазнини и протеини“, казва Тара Коулман, клиничен диетолог със седалище в Сан Диего.

ПРОТИВ: Няма достатъчно плодове и мазнини

От друга страна, някои експерти посочват, че ястията на Мендес не осигуряват достатъчно хранителни вещества поради общата липса на разнообразие. „Не виждам включени никакви плодове, които могат да осигурят важни хранителни вещества като витамин С. Освен това, въпреки че сьомгата има здравословни омега-3 мазнини, може да й липсват други видове мазнини в диетата. Някои мастноразтворими витамини като витамин К и бета-каротин се нуждаят от малко мазнини, за да бъдат правилно усвоени, така че тя може да пропусне “, обяснява Ана Рейсдорф, MS, RD, която вярва, че актрисата може да се възползва от ежедневния прием на мултивитамини за компенсиране на всякакви хранителни пропуски. (И ако можеше да яде сезонни плодове и зеленчуци, още по-добре.)

ПРОТИВ: Прекомерната сьомга означава повече живак

Почти цялата литература, представяща най-добрите храни за здравето на сърцето и блестящата кожа, ви подтиква да ядете сьомга, но както се казва, може да има твърде много добри неща. „Сьомгата е прекрасен източник на омега-3 мастни киселини и здравословен протеин. Въпреки това, седем дни в седмицата и два пъти на ден са просто прекалено големи. Просто има твърде много живак, дори ако сьомгата е дива. Здравословна алтернатива би била да ядете сьомга веднъж на ден, четири до пет пъти седмично ”, казва д-р Свелтана Коган.

ПРОТИВ: Висок риск за хранителна чувствителност

Консумирането на идентични ястия може да увеличи риска от хранителна чувствителност, според Райън Уиткомб, RD, CLT, интегративен и функционален диетолог и диетолог. „Когато ядем едни и същи храни отново и отново, имунната ни система става чувствителна към тях, което означава, че те се подготвят за атака. Това е един от начините да маркирате храната като чужда. " Whitcomb оприличава този процес на толериране на досадните ви роднини - първоначално е поносимо, но след множество срещи с решетки е по-вероятно да избухнете от ярост. Взета точка.

Вземането

Въпреки че отделните храни, които Мендес яде, са наистина здравословни, общият консенсус е, че тя би се възползвала от включването на по-голямо разнообразие от храни, тъй като човешкото тяло процъфтява в храненето от различни източници. „Тази диета е твърде строга, за да даде достатъчно разнообразие за устойчиво дългосрочно здраве и уелнес“, казва Каролин Дийн, доктор по медицина, член на медицинския консултативен съвет на Nutritional Magnesium Association.

С това казано, когато става въпрос за храна, никой не е перфектен (въпреки че Жизел и Том се приближават). Мендес просто се стреми към здраве, докато жонглира майчинските си задължения като шеф. Както казва Колман, „Да, разнообразието може да бъде подправката на живота, но с две малки деца животът й вероятно е достатъчно пикантен!“

Свързани с Organic Authority