Случайно прочетох Bulletproof Diet от Dave Asprey и това промени всичко, което знам за храната.

Бугра Гюлкулер

14 април · 5 минути четене

Не бях доволен от настоящите си книги, когато намерих Bulletproof Diet. Не знам причината, но нещо ме привлече и оставих други книги и започнах да чета The Bulletproof Diet. Отне ми само 4 дни, за да завърша тази книга, тъй като тя наистина ме дръпна.

научих

Любопитен съм за здравето си и диетата си през последните няколко месеца, защото имам допълнително тегло и искам да се отърва от него. Намирането на тази книга беше някакво чудо за мен, защото тя се отделя от другите книги за диети чрез своите доказани в науката методи. Всичко, за което Дейв Аспри споменава в тази книга, е подкрепено от наука и логично обяснение.

Беше забавно да прочета тази книга, защото повечето неща, които познавам, се оказаха погрешни от мазнини до въглехидрати. Имаше обаче някои точки, които ме направиха щастлив, защото винаги ги подкрепях. Например, яденето на много протеини не прави вашите мускули по-тънки или повече, има баланс между макронутриентите и всеки човек може да го намери, като опита.

Като човек, който в момента е на периодично гладуване, Дейв Аспрей го подкрепя чрез Bulletproof Intermittent Fasting. Единствената разлика беше, че докато диетата ми беше 16: 8, той поддържа 18: 6 периодично гладуване. Това означава, че тогава трябва да се храните само 6 часа; не трябва да ядете нищо, освен да пиете кафе, чай или вода. Това е достатъчно, за да говорим за мен, нека поговорим за книгата!

Той започва книгата си, като говори за вашето тяло и елементи на околната среда, които могат да повлияят на представянето ви. Той обаче настоява, че когато се опитвате да контролирате тялото си, за да постигнете резултата, сте искали вашата диета да е най-мощният инструмент. За да вземете най-доброто от тялото си, трябва да го храните добре. Едно от нещата, които трябва да пренебрегнете, е възпалението в тялото ви. Възпалението е естественият отговор на организма към патоген, токсичен, стрес и травма, заявява той.

В природата има някои естествени антинутриенти. Основно те са лектини, фитати, оксалати и токсини от плесени. Тези антинутриенти играят важна роля в това как се чувствате всеки ден. Много от вашите желания за храна се дължат на тях през деня. Някои от храните, които имат антинутриенти, са боб, ядки и зърнени храни, които имат по-високи нива от други.

След това той прави добър поглед върху качеството на храната, която сте яли, като заявява: „Вие сте не само това, което ядете, но и това, което яде вашата храна!“ Той подкрепя тази идея от много изследвания върху животни, които се отглеждат в различни среди. Той подкрепя месото, хранено с трева и ни казва, че всички трябва да ядем говеждо месо, масло и други видове животински продукти, хранени с трева. От този момент нататък ще четем понятието „хранени с трева“ много пъти!

Преди да продължи диетата си, той подчертава най-често срещаните диетични митове. Той заявява, че всички диети трябва да имат пет точки;

  • Енергия за мозъка ви
  • Гориво за вашето тяло
  • Хранителни вещества за вашите клетки
  • Няма излишни токсини
  • Удовлетворение

Повечето от диетите не доставят нито един от тези куршуми.

И сега, ние сме на най-забавната част, диетата. Той дава две диетични програми, едната е без прекъсване на гладно, а другата с прекъсване на гладно.

Обикновената непробиваема диета

Той е предназначен за намаляване на телесните мазнини, подобряване на умствената дейност и предотвратяване на заболявания, като същевременно ви оставя доволни и заредени с енергия. Няма ограничение във времето за тази диета. Винаги, когато сте гладни, трябва да ядете, а когато сте сити, трябва да спрете да ядете. 50–70% от калориите трябва да идват от здравословни мазнини като масло и зехтин. 20% от калориите от протеини, 20% от калориите от зеленчуци и 5% от калориите от плодове или нишесте.

Той многократно заявява, че маслото е единственият млечен продукт, който трябва да ядете и трябва да ядете много! Разбира се, масло, хранено с трева.

Куршумното прекъсващо гладуване

Биохак, който прави възможно загубата на мазнини, като същевременно увеличава умствения фокус и енергия, без апетит. Трябва да започнете деня си с непробито кафе, най-доброто нещо на света! Ще го спомена съвсем скоро. До шестчасовия период на хранене не трябва да ядете нищо хранително. На обяд не трябва да ядете нищо с въглехидрати. Храната с протеини и мазнини е това, което търсим! Също така, много зеленчуци!