През последните години бяхме бомбардирани с изобилстващи диети от всякакъв вид: хиперпротеин, хипокалоричен, палеолитен, дисоцииран, зониран и кой трябва да сложи повече.

какво

Сред тях диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) би била най-балансирана и би могла не само да отслабне, но и да намали хипертонията.

За да се оценят ефектите му обаче, е необходимо да се разбере как действа и върху кои части на тялото и организма работи.

Ето какво представлява диетата DASH и защо се счита за най-ефективната диета.

Как и кога е родена диетата DASH

Диетата DASH е родена в Харвард през 90-те години, разработена от университетските лаборатории.

Първата точка на изследването беше да се създаде терапевтична диета, която да контролира хипертонията в резултат на нездравословни и небалансирани хранителни навици.

Диетата DASH се разпространи бързо в САЩ, за да се появи скоро и в Италия.

Как работи диетата за хипертония

Налягането е най-важният параметър на тази диета. Хранителните вещества, считани за най-важни, са калий, фибри, протеини и калций, всички необходими за натиска да не се повиши. Големият враг, от друга страна, е натрият: последният трябва да се поддържа ниско благодарение на диета с ниско съдържание на сол.

Този режим включва голяма консумация на сезонни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и добри протеини. Солта и наситените мазнини са забранени. Ясно е, че диетата DASH има ефекти върху загубата на тегло върху тези, които решат да я спазват с намаляване на калорийния прием.

Можем да намерим прилики с нашата средиземноморска диета, като се има предвид голямата консумация на плодове, зеленчуци и зърнени храни.

Какво да ядем и какво да не ядем

Въз основа на нашите специфични нужди, диетата DASH може да бъде адаптирана.

Що се отнася до разрешените храни, никоя храна наистина не се отказва: сладките и храните с голям прием на калории и мазнини трябва да бъдат ограничени. Не въвеждайте също червено месо и твърде много сол.

За да обобщим, разрешените храни са: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, бяло месо, млечни продукти, риба (за предпочитане синьо), ядки и семена, масло EVO.

Храната е разделена на 5 момента през целия ден, включително две закуски между основните хранения на базата на плодове или семена.

Изборът на тези храни, повтаряме много близо до средиземноморската диета, означава, че тази диета се счита за една от най-балансираните и ефективни. Именно липсата на отказ от храна, с изключение на тези храни, които се считат за „замърсяващи”, я правят пълноценна и богата на всички необходими храни.

Има ли противопоказания към диетата DASH?

След като открихме какво представлява диетата DASH и защо се смята за най-ефективната диета, се чудим дали има някакви противопоказания. Диетата Dash няма противопоказания от какъвто и да е вид. Очевидно е, че както при всяка диета е препоръчително да се свържете с диетолог или специализиран лекар, който да ви покаже видовете и количествата храни според вашите нужди.

(Напомняме ви да прочетете внимателно предупрежденията в това отношение, с които можете да се консултирате СЗО")