Растителната полувегетарианска диета всъщност ви насърчава да ядете месо, млечни продукти и морски дарове.

представлява

Кето диетата и Whole30 може да са най-обсъжданите диети през последните няколко години, но според най-добрите диети на US News и World Report за 2019 г. те са сред най-лошите за вашите здравни цели. Защо? Те са толкова ограничителни, принуждавайки ви да изрежете цели групи храни в замяна на по-тънка талия.

Ако искате да отслабнете или просто да се храните по-здравословно, без да се отказвате от храните, които обичате, помислете за флекситарианската диета. Класирана като третата най-добра цялостна диета в Америка - веднага след средиземноморската диета и DASH диетата - Flexitary Diet е предимно вегетариански план за хранене, с изключение на това, че не е нужно да премахвате месо или млечни продукти.

Какво представлява гъвкавата диета?

Флекситарианската диета комбинира думите гъвкав и вегетариански, за да определи начин на полувегетарианско хранене, който набляга на растителни храни, с гъвкавостта да се наслаждавате на животински продукти в умерени количества. Диетата стана популярна през 2009 г., когато регистрираният диетолог Доун Джаксън Блатнер написа „Флекситарианската диета: предимно вегетарианският начин да отслабнете, да бъдете по-здрави, да предотвратите заболявания и да добавите години към живота си“, който включва 5-седмичен план за хранене, фокусиран върху добавяне на храна групи към вашата диета - за разлика от други диети, които ограничават храните. Планът включва рецепти за закуска, обяд, вечеря и закуски.

Както подсказва името, гъвкавата диета е гъвкава, така че няма твърди калорични ограничения или указания за макронутриенти или съотношения за храни на растителна и животинска основа. Въпреки това, книгата предоставя основен брой калории, които да се стремите към всяко хранене, за да сте сигурни, че се храните достатъчно и се чувствате доволни. Например, закуската е около 300 калории, обядът е 400, вечерята е 500, а леки закуски 150, като дневните общи калории достигат до 1500. Но освен загуба на тегло, целта на гъвкавата диета е да се ядат повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и алтернативи на месото, като боб, леща, ядки и семена, и по-малко преработени храни и добавени захари.

Експертите препоръчват диетата Flexitary за отслабване и по-добро здраве.

Една от причините през последните няколко години флекситарианската диета да получи следното е, че може да помогне на хората да се възползват от предимствата на вегетарианството, без да елиминира напълно месото. Лекарите и диетолозите препоръчват полу-вегетариански планове за хранене, като гъвкавата диета, защото те са лесни за следване и ви насърчават да ядете голямо разнообразие от храни, които не само ви помагат да се отървете от излишните килограми, но подобряват цялостното ви здраве.

Освен това проучванията показват, че вегетарианските и растителни хранителни планове могат да намалят риска от сърдечни заболявания, инсулт и високо кръвно налягане и е свързано с намалена честота на всички видове рак, особено на колоректалния рак. Преглед от 2017 г. на множество проучвания върху полувегетариански диети предполага, че този тип хранене води до подобрено метаболитно здраве, намален риск от диабет тип 2, както и краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло. Освен това, проучване от 2018 г. в Circulation предполага, че нискокалоричната вегетарианска диета е толкова ефективна за намаляване на телесното тегло и мазнини и подобряване на здравето на сърцето, колкото и средиземноморската диета. Нещо повече, проучване от 2018 г. в BMJ също показа, че диетите на растителна основа, като Flexitary Diet, могат да помогнат за намаляване на риска от диабет, като същевременно подобрят психологическото благосъстояние и качеството на живот на хората, живеещи с диабет.

Флекситарианската диета насърчава пълноценните храни.

За разлика от други диети, които имат многобройни списъци с храни, които не можете да ядете, Flexitary Diet е фокусиран върху това, което можете да ядете, с акцент върху полезните храни.

Има пет групи храни Flex, включително:

  • „Новото месо“ се отнася до растителни протеини като боб, бобови растения, тофу и темпе
  • Плодове и зеленчуци, включително разнообразие от нишестени и скорбялни зеленчуци
  • Цели зърна, като киноа, кафяв ориз, овес, ечемик, просо, царевица и фаро
  • Млечни включва кисело мляко на животинска и растителна основа, мляко, кефир и сирене
  • „Захар и подправки“ са съставки и подправки, които подсилват вкуса, като билки и подправки, подсладители и оцети. Този раздел включва здравословни мазнини като авокадо, ядки, семена и масла

Когато включвате животински продукти в гъвкавата диета, насърчавате се да правите по-устойчив избор на протеини, като:

  • Яйца от свободно отглеждане или отглеждане на пасища
  • Био или отглеждани на пасища меса, млечни продукти и птици
  • Диво уловени морски дарове

Въпреки че няма никакви хранителни ограничения по отношение на гъвкавата диета, трябва да ограничите:

  • Алкохол
  • Преработени меса
  • Бързо хранене
  • Добавени захари

Има един потенциален недостатък на гъвкавата диета.

Въпреки че флекситарианската диета е здравословен начин на хранене, хората, които ограничават или изрязват напълно животинските продукти, могат да рискуват от недостиг на хранителни вещества, тъй като много важни хранителни вещества се намират в животински продукти като цинк, желязо, калций и витамин В12. Ето защо планирането на храненето по време на гъвкавата диета е особено важно, за да сте сигурни, че имате хранително балансирана плоча, която включва протеини, въглехидрати и здравословни мазнини при всяко хранене.

Можете да улесните пътя си към гъвкавата диета.

Ако вашата диета е богата на животински протеини и се интересувате от изпробване на полувегетариански подход, включете промените постепенно. Намалете приема на месо наполовина, като замените половината порция месо или птици с растителни протеини като боб, леща или тофу. Напълнете чинията си с повече плодове и зеленчуци и опитайте нови пълнозърнести храни. Безмесните ястия стават все по-популярни, което улеснява намирането на вкусни флекситариански рецепти, които да опитате. И когато вечеряте навън, намерете ресторант, който предлага вегетариански възможности, за да опитате и да вдъхновите домашната си кухня. Търсите още? Вижте книгата „Флекситарна диета“, достъпна на Amazon.

Като това, което току-що прочетохте? Ще ви хареса нашето списание! Отивам тук Да се ​​абонираш. Не пропускайте нищо, като изтеглите Apple News тук и след Превенция. О, и ние също сме в Instagram.