наденица

Какво е лятна наденица?

Лятната наденица е вид сушено месо, което е разработено в Европа преди хладилната технология. Използването на няколко вида методи за консервиране едновременно позволи на хората да направят наденица, която да не се разваля без охлаждане „през летните месеци“.

Оттук и името, лятна наденица.

На пазара има много видове летни колбаси (помислете за салам, пеперони и испански чоризо), но традиционният летен колбас в немски стил е малко по-мек и по-малко сух от тези готови за консумация меса. Това се дължи на германския климат и на факта, че месото не е трябвало да се отстранява толкова много вода, за да остане свежо през лятото.

Как да използвам летния колбас?

Лятният колбас е идеален за закуски, пикници и бордове с колбаси. Обикновено се сервира на тънки филийки и се съчетава добре с вино и сирене.

Страхотен е и за сандвичи.

Можете също да го изпържите или да го хвърлите в гювеч, но истинската красота на летния колбас е, че е прост, готов за консумация и има страхотен вкус при стайна температура.

Трябва ли да охлаждам лятна наденица?

Докато първоначално летният колбас е разработен така, че да не изисква охлаждане, днес знаем малко повече за безопасността на храните и, за щастие, охлаждането е широко достъпно. Има много колбаси, които е напълно безопасно да оставите извън охладителя си, но имайте предвид, че не всички летни колбаси са създадени еднакви и някои трябва да да се съхранява в хладилник, за да остане свеж.

Ако не сте сигурни дали колбасът ви трябва да се охлади, консултирайте се с производителя. Можете също да разгледате опаковката - ако там пише „ След отваряне приберете в хладилника, ”Можете да го приберете в килера, докато сте готови да го използвате. Ако пише „ Нуждае се от охлаждане, " хвърлете го в хладилника си. Можете също така да помислите къде от вашия хранителен магазин сте закупили артикула. Ако сте взели лека закуска на касата, тя вероятно е стабилна на рафта, но ако я намерите в хладилната кутия, вероятно ще трябва да остане хладна.

Относно летния колбас на Hempler

Hempler’s произвежда два вида летни колбаси, които се предлагат целогодишно - не само летни, както подсказва името. Традиционният ни летен колбас се приготвя с комбинация от говеждо и свинско месо, а ние също предлагаме изцяло говеждо разнообразие. И двете са без глутен и не съдържат MSG.

Нашите летни колбаси са напълно приготвени и не се нуждаят от охлаждане до нарязването им, което ги прави идеална храна за вашите празнични пикници, туристически приключения или къмпинг. Или просто ги използвайте за бърза и лесна вечеря!

Вижте къде можете да ги намерите тук и ако местният ви магазин не ги носи, помолете мениджър да го добави към инвентара си!

Обичате ли летния колбас? Как предпочитате да му се наслаждавате?