вашето

Съпругът и здравният треньор се въртяха напред и назад другата вечер относно броя на калориите в храната си по време на вечеря. И двамата, които ядат (нелепо) големи порции от двете през тази вечер, всяка с предпочитаната си комфортна храна - съпруг с пържола, здравен треньор с тестени изделия - въпросът, към който имаше по-малко калории: Ню Йоркската ивица или купата с паста.

Оказва се, че съпругът е бил прав. Пържолата му имаше по-малко калории. Всъщност, унция за унция имаше 34% по-малко калории от моята купа с тестени изделия, на основата на царевица, без глутен. Корекцията на Health Coach е коригирана.

Разбира се, този треньор по здравеопазване знае, че калориите не са в това. Но онази вечер трябваше да се прегрупирам и да променя разговора на темата за храненето. Като здравен треньор знам това не количеството калории, а качеството на калориите са важни при здравословното хранене. Вярно е за отслабването, че е необходим дефицит на калории, за да се свалят килограми, но това не е просто въвеждане на калории - изчисляване на калориите. Постоянната диета с хранителни храни, които работят за тялото ви, е това, което поддържа загуба на тегло и цялостно здраве.

След разговора ни изучих хранителната стойност и на двете, рамо до рамо. Научих, че и двете храни имат своите достойнства в хранително отношение. Купата с тестени изделия има няколко предимства пред плоча от говеждо месо, тъй като ключовото значение има значително по-малко мазнини и наситени мазнини. Също така, пастата няма натрий и има малко влакна (отбелязвайки, че би било повече фибри, ако беше юфка с кафяв ориз, вместо царевица.) Що се отнася до пържолата, тя има протеин за един ден, малко желязо и малко калций.

Истинското значение на този разговор за мен беше да го имам изобщо. Това, което ме впечатли, беше, че вероятно е много типичен тип и тон на дискусия, когато дойде темата за диетата. Когато хората говорят за това какво означава да се храним здравословно, обикновено се включва праведно позициониране. Според моя опит хората имат силни мнения по въпроса.

За да сме сигурни, че „здравословното хранене“ не е пряка дискусия. Храната на един човек е отрова на друг. (Благодаря ти Джошуа Розентал за този малък къс.)

Научих, че диетичните теории често си противоречат. Също така научих, че има някакво съгласие и обширни доказателства от здравата наука за ползите за здравето от яденето на голяма част от плодовете и зеленчуците. Независимо дали е Палео или Веган или някъде между тях, обща директива е, че по-голямата част от чинията са зеленчуци, особено зелени за оптимално здраве, състав на тялото и управление на теглото. Оптимално е един килограм на ден плодове и зеленчуци. Ще разгледам как да направя това изпълним в бъдеща публикация.

Има някакво съгласие относно връзката между наситените мазнини, особено. от транс-мазнини, до сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. (С изключение на кокосовото масло, наситените мазнини се съдържат само в животински продукти.) Насока е първо да се изберат здравословни мазнини като маслинови олио, l и да се избере истинска трева, органично масло или кокосово масло, вместо маргарин. Всъщност маргаринът няма място в здравословната диета.

Между специалистите по хранене има пълно съгласие, че намаляването или премахването на добавената захар и силно преработените храни поддържа дългосрочно здраве. Хроничните предотвратими заболявания като диабет и сърдечни заболявания са пряко свързани и с двете.

Простото броене на калории за отслабване вече не е надеждно. Практикуващи, преподаватели и изследователи знаят, че това не работи за обикновения човек през целия живот. Той пропуска критичната роля на храненето в управлението на теглото и профилактиката на заболяванията. Няма спор, че диетата с ограничена калория може да доведе до загуба на тегло - обърнете внимание на изобилието от успешни диети, катастрофирани на практика навсякъде. Но доказателствата, както анекдотични, така и научни, показват, че най-вероятно не работи, за да се запази теглото. За някои броенето на калории може да работи за определен период от време. Журналирането и проследяването на храните са идеални за някои хора. Бих искал да чуя история за успех на някой, който е запазил това като дългосрочен навик. Моля коментирайте!

Причината да не работи е отчасти физиология и отчасти психология. Физиологично учените и лекарите знаят, че гладуването на тялото причинява хормонален хаос и му дава сигнал да съхранява мазнини и че мазнините ни правят гладни. Психологически треньорите по здравеопазване знаят, че диетата вероятно няма да работи дългосрочно, освен ако здравословното хранене не се вкорени в активен, пълноценен начин на живот.

За да цитираме мъдреца на лайф треньора Тони Робинс, „за да се променим, трябва да превърнем нашите сили в мъст“. Тони е видял, че това, върху което се фокусираме, ставаме. ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ли сме на диета? ТРЯБВА ли да сме здрави? Какво ТРЯБВА да станеш?

Нека го опростим и ядем пълноценни храни, които работят за тялото ви, защото това ще работи за цял живот. Целите храни са всичко, което не се обработва в кутия или пластмаса. Добавете хранителни гъсти растителни храни - непреработени зърнени храни, ядки, семена, зеленчуци, плодове - които ви подхождат да изтласкате хранителни продукти, лишени от хранителни вещества и да подкопаят загубата на тегло и здравето ви като цяло. Пийте вода и бъдете активни редовно. Отдайте се от време на време - 10% от времето е еквивалентно на почти един „свободен ден“ седмично. И когато имате нужда от помощ, потърсете здравен треньор, който да ви даде подкрепа и насоки.

Обърнете внимание на промяната в подхода на всички читатели, фокусирани върху „диетата и да бъдете слаби“. Предизвиквам ви да разменяте преброяването на калории и за интуитивно ядене на цели храни, които харесвате, в продължение на 21 дни и просто да видите какво ще се случи. И ако имате нужда от помощ по пътя, аз съм тук, за да помогна!

Благодаря ти съпруг, че ми напомни, че моята работа е да помогна да променя разговора за това какво означава да се храня здравословно, особено по отношение на отслабването. Така че, моля, захвърлете FitDay, запалете свещите и елате на масата. Там ви очаква перфектна порция NY Strip и купичка паста.