Преживях фаза, когато бях пристрастен към млечните продукти.

спрях

Сериозно. Някои хора са пристрастени към пиенето на бира, пътуването до нови страни или дори гледането на Netflix. Но пристрастяването ми беше сиренето. И кисело мляко. И яйца. Но най-вече сирене.

След като прекарах част от лятото си в южната част на Франция, свикнах да добавям Бри на върха на хляба си (или салатата). Открих, че жадувам за тази странна миризма и странен послевкус. И когато се върнах в Ню Йорк, пропуснах спокойния, френски начин на хранене. Започнах да посещавам магазина за сирене на Murray’s (или по-често, по-малко изисканата * сирена * в Trader Joes).

Но известно време не ядях без млечни продукти.

Наистина не забелязах странната си нова мания до празниците. Не беше като да си стягам и килограмите; Просто бях уморен. По-мързеливи. И твърде често стомахът ми не се чувстваше толкова добре.

По ирония на съдбата, винаги съм се интересувал супер от здравето си - но никога не съм се занимавал с тези „модни“ диети (например без глутен). И така, когато разбрах, че заместването ми с бадемово мляко не го реже, реших да отида студена пуйка: No More Dairy.

Избрах да изпробвам новия си ангажимент поне за две седмици, защото нямаше начин да прекратя безкрайно връзката си със сирене. Исках да тествам тази идея и да видя какъв ефект ще има върху мен.

За съжаление трябва да кажа: Не съм се чувствал толкова добре от много дълго време.

Ето моето мнение относно това, което изрязването на млечните продукти от вашата диета може да има върху вас - и защо ще се опитам да го запазя.

Смятам себе си за човек, който има много енергия - но наистина ми харесва кафе.

И все пак, почти веднага след като спрях да ям млечни продукти, забелязах, че следобедното ми кафе не е необходимо (с изключение на частта за обезвъздушаване). Така че, макар и да не пия много чай, скоро го смених с моята работна напитка. Моят фаворит: Чай от златна куркума La Colombe.

Изричането на навика ми за кафе не беше всичко - започнах да се събуждам без аларма. Рано. Като 7 сутринта рано. Което просто ме направи по-щастлив, защото не бягах да хващам метрото, докато си миех косата едновременно.

Добре, това може да е TMI, но усещането за подуване никога не е забавно. И за известно време усещах, че всеки ден е това време на месеца, ако разбирате какво имам предвид.

Разбира се, телата на всички са различни. Всички ние реагираме уникално на определени видове храни. Но тъй като никога не съм имал проблем с отглеждането на млечни продукти, не мислех, че това ще се развие в средата на двадесетте ми години.

Този двуседмичен тест доказа, че не съм прав.

Тъй като спрях да добавям фета в салатите си и изрязах обедния си шоколад, отново започнах да се чувствам нормално. Като - все още се чувствах добре в тоалета, който избрах тази сутрин, когато напусках работа - тип нормален (толкова ли е толкова да се иска ?!).

Разбрах, че когато си имаш работа със странни стомашни неща, не разбираш каква жертва отнема ежедневно тялото ти. Чувството за нормално никога не се чувстваше толкова добре.

Аз съм фанатик на кожата. Просто попитайте гаджето ми колко пъти седмично (ден?) Слагам маска за лице. Мисля, че е белязан цял живот.

Но честно казано, открих, че няма по-добро средство за кожата от коригирането на вашата диета - особено премахването на млечните продукти.

С продължителността на двуседмичния си експеримент забелязах цялостно сияние, което е трудно да се намери през зимата в Ню Йорк (камо ли някога). Получих повече комплименти за това колко „росна“ и „блестяща“ изглежда кожата ми от всякога.

Мисля, че това беше любимата ми част от премахването на млечните продукти. Разбира се, да се чувстваш отлично винаги е плюс, но има толкова много други фактори, които пречат на това колко енергични или „нормални“ се чувстваш през целия ден. Виждайки как кожата ми придобива своя блясък - това беше напредък.

Моето важно нещо, което научих от този експеримент, беше да слушам тялото си.

Никога не се насилвам да правя нещо. Но това доказа, че понякога, за да стигнете до по-добро място, трябва да зададете някои граници. И здравето не винаги е свързано с теглото ви. Става въпрос за това как се чувствате. Става въпрос за запазване на други органи (известни още като кожата ви). Става въпрос за повече енергия, за да правите нещата, които ви харесват.

Така че, кой знае дали ще мога да продължа това завинаги. Надявам се, че в крайна сметка няма да изпусна всичко, което съм научил, за сандвич в Melt Shop, но хей - никога не е късно да се върнете на бандата.