Листата от къри играят голяма роля в традиционната индийска медицина или Аюрведа през последните 3000 години поради техните антибактериални и възпалителни свойства (чрез Masterclass). Те се считат за ефективно средство за справяне със здравословни проблеми като лошо храносмилане, диабет и висок холестерол. Те са добър източник на желязо, което може да помогне при анемия и се счита за богат източник на витамини А, С, В и Е (чрез Times of India).

къри

Те могат да бъдат наречени "къри листа", но зелената, ароматна билка не е къри по начина, по който си мислите, че е. Masterclass казва, че зелените листа с форма на капка идват от дървото къри, което всъщност е част от семейството на цитрусовите. Те са с аромат на лимон и имат вкус на анасон и лимонена трева. Докато първоначално са дошли от Шри Ланка и Южна Индия, листата от къри, които също се наричат ​​сладки листа от нийм или кади пата, се използват най-вече в южноиндийската кухня. И не, те също не са свързани с къри на прах, който е смес от подправки, направен с кориандър, кимион, куркума и кайен, и който британците са измислили, за да могат да се насладят на индийски ястия.

Листата от къри могат да ви помогнат да отслабнете

Способността на билката да помага на тялото да се детоксикира означава, че тя може да се използва като помощно средство за отслабване. Times Now предполага, че най-добрият начин за приготвяне и консумация на листа от къри е като се използва като подправка в ястия, като се дъвче сурово (докато е прясно, а не изсушено) или се приготвя в чай.

Това означава да вземете 30 до 40 листа къри, да добавите гореща вода и след това да прецедите чая след няколко минути. Мед и лимонов сок могат да се добавят за подобряване на вкуса, преди да се консумират. Ако искате да ги дъвчете сурови, сайтът предлага да ядете от 10 до 15 сурови листа къри всяка сутрин и да пиете топла вода след това.