Захарта се съдържа в много храни, но всъщност не е полезна за нас. Добре е да се лекувате умерено, но замисляли ли сте се какво би се случило с тялото ви, ако изобщо спрете да ядете захар?

спрете

Има причина, поради която захарта е трудно да се разклати: от една страна, тя е вкусна, но захарта също така предизвиква активиране на опиоидните рецептори в мозъка ви, което задейства вашата неврологична система за награди. С други думи, захарта ви кара да се чувствате добре емоционално, въпреки негативните странични ефекти прекомерната консумация може да доведе, като главоболие, енергийни сривове и дори хормонален дисбаланс, според Healthline .

Важно е обаче да се отбележи, че преработените захари се различават от естествените захари в плодовете, меда и неподсладеното мляко. Рафинираните захари, иначе известни като захароза, се обработват силно от захарна тръстика и захарно цвекло, каза пред INSIDER сертифицираният хранителен здравен консултант Сара Сискинд. Те са богати на калории и нямат реална хранителна стойност, докато естествените захари съдържат витамини и минерали.

Преработените захари имат горчиво-сладък ефект върху човешкото тяло и зависи от вас да решите дали си заслужава да го вкусите

Печени изделия, газирани бутилки сода и дори така наречените "здравословни" пакетирани закуски на бюрото ви вероятно са пълни с грамове върху грамове добавени захари. Тази първоначална първа хапка или глътка има достатъчен вкус, разбира се, но честно ли можете да кажете, че се чувствате особено жизнени или заредени с енергия, когато парчето торта или газиран сироп седи в стомаха ви?

Грейс Дероча, регистриран диетолог, сертифициран педагог по диабет и сертифициран здравен треньор в Blue Cross Blue Shield на Мичиган, каза пред INSIDER, че има повече от 50 имена и разновидности на преработени захари в хранителните продукти и въпреки че може да имат добър вкус, те със сигурност не са не правя нищо добро за вас.

"Високият гликемичен индекс [на преработените захари] може бързо да покачи кръвните захари в тялото и бързо да ги намали", което води до своеобразен ефект на влакче в увеселителен парк върху кръвната захар, обясни Дероча. "С покачването на нивата на кръвната захар бързо ще се увеличи енергията. За съжаление, тъй като тези нива бързо се регулират, енергийният или" захарният "срив не е далеч зад скока, особено когато се занимавате с добавени захари."

Нещо повече, тялото използва ензими в тънките си черва, за да разгради захарта до глюкоза. Обикновено това не е проблем, тъй като глюкозата от въглехидратите се съхранява като енергиен източник, в който тялото ви може да се потопи, когато е необходимо, но Дероча посочи, че излишъкът от глюкоза ще се превърне в мазнини, което може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване, ако не сте Не се интересувате от порциите си.

И така, какво се случва с тялото ви, когато спрете да ядете захар?

Колкото и да е трудно да спрете да поръчвате ледена студена кола с вашия бургер или да не държите пръстите си да не пасат ястието с бонбони по партита, пропускането на захар от вашата диета може да има значително въздействие върху здравето ви. Ако сте човек, който редовно си похапва десерт с чаша чай след вечеря или всеки ден подхвърля закупена от мюсли бара с обяд, Siskind предупреди, че в началото може да има труден преходен период.

"Проучванията показват, че [когато някой спре да яде захар] има подобни ефекти, както когато хората се откажат от наркотиците", каза тя. "Може да изпитате изтощение, главоболие, мозъчна мъгла и раздразнителност. Някои хора дори имат стомашно-чревен дистрес."

Превод: това е процес.

Настроението ви може да се промени драстично, ако тялото ви е закачено на захар и изведнъж ще отидете без

Захарта освобождава хормоните, които се чувстват добре - допамин и серотонин - в мозъка, активирайки системата за възнаграждение на тялото ви, доктор по медицина Робърт Глатер, асистент по спешна медицина в болница Ленокс Хил, Northwell Health, INSIDER.

С други думи, колкото повече захар консумирате, толкова по-добре се чувствате - поне временно. Когато изобщо спрете да ядете захар, тялото ви преминава през оттегляне и това не е приятно за тялото или мозъка ви.

„Когато започнете да намалявате приема на захар, тялото започва да усеща това и може да се почувствате раздразнително или раздразнително, особено през първите няколко дни“, каза Глатер.

Много хора изпитват умора, главоболие или дори чувство на тъга или депресия, добави той, известен още като признаци, че тялото ви се адаптира към сега ниските нива на глюкоза, допамин и серотонин. „След около седмица енергията ви ще започне да се подобрява и ще се чувствате по-живи и по-малко раздразнителни.“

Захарта причинява възпаление в кожата, така че колкото по-малко ядете, толкова по-ясен може да стане тенът ви

Има определени видове храни, които могат да причинят акне; преработените захари са сред тях.

Диетите с високо съдържание на рафинирана захар (помислете за бонбони, сладкиши, бисквитки и т.н.) могат да доведат до прекомерни скокове на инсулин, което от своя страна предизвиква възпаление в кожата, обясни Глатер. В резултат на това еластичността и колагенът - това, което прави кожата ви да изглежда пълна и блестяща - се увреждат, което може да доведе до преждевременно набръчкване, отпусната кожа и акне и розацея. Намаляването на приема на захар ще направи точно обратното.

„Намаляването на приема на захар може да помогне за подобряване на тена ви чрез укрепване на еластин и колаген и намаляване на нивото на възпаление в кожата ви“, каза Глатер.

Премахването на захарта от вашата диета може да подобри цялостното качество на съня ви в дългосрочен план

Раздялата със захар няма да реши проблемите ви със съня за една нощ, но след няколко седмици трябва да забележите как потъвате в по-дълбок сън, каза Глатер. Това е така, защото храните, съдържащи големи количества рафинирани захари, намаляват степента на бавен вълнен сън (SWS), възстановителният сън, който консолидира спомени и информация, научена през целия ден, и сън с бързо движение на очите (REM), фаза на съня.

Яденето на по-малко захар ще намали броя на събужданията ви през нощта и ще подобри качеството на съня ви като цяло.

Може да отслабнете, като изключите захарта от диетата си, но има и други променливи, които също влизат в това

За да се изясни, самата захар не ви кара да наддавате. Яденето на прекомерно количество захар може да допринесе за увеличаване на теглото. Точно както има различни елементи, които навлизат в напълняването, има няколко фактора, които допринасят за отслабването на излишните килограми. Намаляването на захарта е само едно от тези неща.

"Когато намалите или премахнете захарта, съхранението на мазнини ще намалее бавно и ще отслабнете. Това обаче отнема време, като ефектът обикновено започва от една до две седмици", каза Glatter за INSIDER.

Ако се надявате, че пропускането на захар от вашата диета ще доведе до бърза, значителна загуба на тегло, обаче, Глатер каза, че яденето на повече протеини и спазването на редовни упражнения, които включват както кардио тренировки, така и тренировки с тежести, е от ключово значение.