диета

В този член

Риториката относно „притискането в рокля“ преди сватба или „отпадането на размера“ преди плажната ваканция беше подходяща за курса, откакто се помним. Честно казано, все още е така. Като такива, вероятно неведнъж сте обмисляли краш диета. И въпреки по-скорошните движения, които защитават първоначално здравословното хранене и позитивността на тялото (или неутралността), тревожно количество хора все още се сблъскват с диети. Ако искате да изглеждате и да се чувствате по-здрави и по-силни, яденето на богати на хранителни вещества храни и редовното движение на тялото ви са от ключово значение, но агонизирането на всяка последна консумирана калория и строгото ограничаване на приема не е нито забавно, нито безопасно за тялото или ума ви. За да обясня какво точно се случва с тялото ви, докато сте на диета, призовах диетолога Филип Койдис.

Запознайте се с експерта

Филип Койдис е базиран в Лондон клиничен диетолог и диетолог и основател на W1 Nutritionist.

„Краш диетите и философията, която идва с тях, често водят до изкривено хранително поведение (преяждане, преяждане), неприятни емоционални състояния (чувство за вина и стрес, свързан с храненето), както и лоши ефекти върху метаболизма и състава на тялото“, казва Koidis.

Койдис казва, че диетите с краш по право се наричат ​​така, защото вие сте длъжни да се сринете емоционално. Когато се опитате да надхитрите тялото си, то ви надхитри обратно, така че когато започнете да ядете по-малко, тялото ви се адаптира и просто започва да използва по-малко енергия. Koidis казва, че следните процеси започват да влизат в сила:

  • Вашето тяло намалява своя „термичен ефект“ (енергия, която тялото ви използва, за да смила храната), тъй като ядете по-малко.
  • Скоростта на метаболизма ви в покой намалява, докато тежите по-малко.
  • Термогенезата на активността без упражнения намалява.
  • Вие абсорбирате пълния спектър от консумираните калории, докато в нормално състояние не бихте поели толкова много.
  • Сигналите ви за глад започват да се натрупват и изтласкват желанието за храна през покрива.

Помолихме Koidis да картографира какво се случва с тялото веднага след започване на катастрофална диета, както и какво би се случило, ако продължавате да продължава няколко седмици или дори месеци.

След 12 часа

Първите 12 до 18 часа на катастрофална диета, вашата тялото се готви да влезе в режим "глад" и използва възможно най-много от запасената си енергия (гликоген).

След 24 часа

Тъй като запасите ви от енергия намаляват, поради липсата на енергиен прием, нивата на кортизол се повишават, което може да накара телата ни да задържат повече вода и да ни накарат да се чувстваме „подути“ и по-малко слаби, отколкото всъщност сме.

Също на този етап естествената ни реакция да поддържаме стабилна основната си температура (термогенеза без активност) намалява, което може да се прояви като тръпки и студ.

След 48 часа

На този етап енергийните запаси на тялото ни най-вероятно са напълно изчерпани и тъй като тялото не може да различи между недостига на храна и глада, забавя метаболизма, за да спести енергия.

Телата ни имат невероятен инстинкт за оцеляване, което ни позволява да намалим енергийните си разходи в опит да спестим енергия, което ни прави мудни и страхотни в съхраняването на мазнини.

След 72 часа

Метаболизмът ви се забавя, така че е трудно да изгорите калории. Тъй като метаболизмът ви е намален и тялото ви преференциално съхранява мазнини (мазнините имат повече енергия), постната тъкан започва да се изгаря, която е предимно мускулна. Освен това, тъй като функцията на щитовидната жлеза е засегната, секрецията на адреналин намалява, което ви кара да се чувствате психически и физически изтощени.

След една седмица

През първите няколко седмици, има голям шанс поне 50% от загубата на тегло да е чиста мускулатура. От този етап нататък вероятно ще започнете да пропускате важни хранителни вещества (протеини, В12 и желязо) поради ограниченията на диетите, които нарушават вашата имунна система, умствените способности и цялостното здраве. Манията за храна вероятно ще започне да влияе на личния и социалния ви живот, тъй като не можете да спрете да мислите кога е следващото ви хранене или какво и колко ви е позволено да ядете. Най-вероятно ще прекарате дните си обсебени от храната.

С течение на дните, гладът ви ще мине през покрива, тъй като има натрупване на хормони, стимулиращи апетита във вашата система (грелин, невропептид Y) и епизодите на преяждане са по-склонни.

След един месец

До този момент най-добрият начин да ви опиша би бил „гладник“. Апетитните ви хормони ще бъдат извън контрол и освен това ще бъдете в постоянно лошо настроение. Ще се озовете в омагьосан кръг от глад и настроение.

Има голяма вероятност в този момент да има случаи на „пробив“, при които сте се поддавали на постоянното „заяждане“ на тялото си и сте консумирали всичко, което сте открили пред себе си.

Какво се случва, след като сте спрели

Тъй като в продължение на месеци сте били обучавани в манталитет „всичко или нищо“, сигурно ще преодолеете тези „забранени храни“. След като сте загубили по-голямата част от мускулната си маса, тялото ви ще бъде машина за абсорбиране на мазнини, тъй като неговият приоритет ще бъде да попълни енергийните запаси. Мастните клетки на нашето тяло имат чудесна памет и първоначалните нива на телесните мазнини могат да бъдат достигнати много по-бързо след краш диета и в много случаи са надминати.

Вземането

След като прочетете всички начини катастрофалната диета да повлияе на тялото и ума ви, лесно можете да видите, че катастрофалната диета не е отговорът и честно казано, дори не си струва да се опитвате. Искате да създадете по-добра връзка с храната и да изглеждате и да се чувствате по-здрави? Опитайте да спазвате диета, която се фокусира върху интуитивното хранене и балансираното хранене.