Статия във вестник The Evening Standard (Лондон, Англия)

какво

Извадка от член

АКЦЕНТИ Най-големите готвачи в света гравитират към Лондон и това е особено вярно за Лондонския месец на храната. Тук събираме някои от звездните имена, които ще готвят в столицата този юни, както и други основни атракции.

Вторник, 20 юни, Резервация съветва The Foodhall във Fortnum & Mason 181 Piccadilly, W1A 1ER 020 7734 8040 fortnumandmason.com Празникът на Midn Food Hall на Fortnum Присъединете се към Fortnum & Mason, вдясно, за един веднъж в живота Midnight Feast на свещи в нашите известни Хранителни зали, когато ще бъде поднесено специално тристепенно меню с изключителни храни и напитки на Fortnum, включително говеждо месо от нашия месар, сьомга от нашия рибен плот, най-добрите сирена и др. Започвайки от 22.45 ч., Когато червените палта на Fortnum ще придружават гостите от входа на Duke Street до Хранителните зали и ще продължат до малките часове, долният етаж на нашия дом на Piccadilly ще бъде превърнат в частна зона за пиршества, пълна с необикновени забавления. Наистина еднократна вечер, която не бива да се пропуска. Петък, 30 юни, съветва Le Gavroche 43 Upper Brook Street W1K 7QR 020 7408 0881 le-gavroche.co.uk/ Три поколения Roux A веднъж в живота възможност да съвпадне с 50-годишнината на Le Gavroche. В сряда, 28 юни от 18:00 часа, четирима души ще вечерят с трите поколения Ру в частната трапезария на ресторанта, като част от Лондонския месец на храната. Готвачи Мишел и Албер ще бъдат домакини на масата, докато Емили приготвя вечерята.

След прием на шампанско ще бъдат сервирани общо пет ястия, съчетани с вина от частната изба на шеф Мишел. Менюто ще бъде вдъхновено от курсовете, обслужвани в Le Gavroche през 50-годишното му присъствие на лондонската сцена. Гостите ще получат специална готварска книга на Le Gavroche 50th Anniversary edition, подписана от тримата Ру, за да се приберат у дома в края на храненето си.

Сряда, 28 юни, препоръчваме резервацията The Groucho Club 45 Dean Street W1D 4QB 020 7439 4685 .polpo.co.uk Alle Testiere @POLPO Венецианският ресторант Alle Testiere ще си сътрудничи с POLPO в изскачащ прозорец в The Groucho Club (горе основната снимка). Alle Testiere ще доведе своя готвач и собственик във Великобритания и заедно POLPO и Alle Testiere ще пресъздадат венециански бакаро за две нощи в The Groucho Club.

Сряда-четвъртък, 14-15 юни, резервация съветва Lyle's Tea Building, 56 Shoreditch High Street E1 6JJ 020 3011 1547 lyleslondon.com Вечеря с Дан Хънтър Този юни Лайл се обединява с Phaidon, за да отпразнува издаването на първата книга на Dan Hunter, Brae: Recipes и истории от ресторанта, в четвъртък, 1 юни ...

Абонирайте се за Questia и се наслаждавайте:

  • Пълен достъп до тази статия и още над 14 милиона от академични списания, списания и вестници
  • Над 83 000 книги
  • Достъп до мощни инструменти за писане и изследване