точно

Ще бъда честен - чувствам се съкрушен. Изглежда, че всеки ден има нова диета, която да изпробвате - съвсем нова, напълно променяща живота, мода, която трябва да видите, за да повярвате, която може да ви помогне да свалите килограми, прочистете червата си, впишете се в дънките на гимназията и изглеждайте и се чувствайте най-добре.

Колкото и чудесно да звучат всички тези неща, аз се уморявам от една и съща стара рутина. Чувствам, че почти всеки път, когато науча за нова диета, имам повече въпроси, отколкото отговори. Започвам да мисля, че имам нужда от личен диетолог до себе си, на всяка крачка, за да ми каже дали всяка отделна диета може да работи за мен и начина ми на живот.

Въведете Дана Кофски, уелнес стилист. Работата на Дана е да работи с хора, които искат да увеличат максимално храненето и начина си на живот - да помогнат на клиентите да оформят своите планове около целите си. Дана разбира, че храненето не е еднозначно за всички и че всеки човек е уникален и има уникални нужди и цели.

Разговарях с Дана за една от модерните диети, за които продължавам да чувам, че името пада, „противовъзпалителната диета“. Тя ми каза всичко, което трябва да знам за плюсовете и минусите му, действителното му определение и как изглежда в реалния живот. Прочетете, за да научите повече за противовъзпалителното средство и защо може да работи за вас - и защо е добре, ако не е това, което търсите.

Какво представлява противовъзпалителната диета?

Той помага за оптимизиране на вашето здраве, като избира храни, които насърчават по-малко възпаления в тялото. Той може да помогне за предотвратяване на болести и да създаде по-добро цялостно здраве както психически, така и физически.

Кой трябва да помисли за противовъзпалителна диета?

Трудно ми е да отговоря на това, защото един размер не побира всички. Има някои неща, с които съм съгласен с тази диета, а други, които може да не работят при някои хора. Смятам, че тази диета е чудесна идея за хора, които искат да променят начина си на хранене и искат да ядат повече цели „истински“ храни, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото.

Какви са ползите? Какви здравословни проблеми може да помогне и/или да предотврати?

Ползата от противовъзпалителната диета би била постигането на оптимално здраве и профилактика на заболяванията. Възпалението в тялото може да бъде фактор, допринасящ за много заболявания като рак, болест на Алцхаймер и артрит ... само за да назовем само няколко. Храненето с противовъзпалителна диета може да помогне за профилактика на тези заболявания.

Кои са основните положения на диетата?

  • Минимизирайте преработените храни
  • Яжте много плодове и зеленчуци. Всички цветове на дъгата. Тъмнолистни зеленчуци, кръстоцветни зеленчуци, плодове, оранжеви и жълти зеленчуци и плодове.
  • Разнообразие, разнообразие, разнообразие!
  • Намалете наситените си мазнини
  • Използвайте подправки
  • Яжте здравословните си мазнини, като авокадо, зехтин, ядки, семена
  • Яжте биологично колкото е възможно повече. Изберете домашни птици от свободно отглеждане, органични плодове и зеленчуци, говеждо месо и дива риба.

Кои са някои примери за ястия, които биха се яли на тази диета?

Закуска: Овесена каша с орехи, канела и плодове

Обяд: Смесена зелена салата с краставица, домати, чушки и авокадо, със зехтин и лимон като дресинг и гарнирана с пилешки гърди на скара

Вечеря: Филе от сьомга на скара, сотирано в зехтин с печени брюкселски кълнове и сотирани смесени гъби

Възможно ли е да се включат определени аспекти на диетата в начин на живот, без да се ангажирате пълноценно? Има ли ползи от това?

Абсолютно! Всички са различни и всеки начин на живот е различен. Винаги казвам на клиентите си да пазят това, което работи, и да елиминират това, което не работи. Винаги има полза от извършването на някаква промяна във вашата диета, която може да помогне за поддържането на оптимално здраве.

Какви са потенциалните недостатъци на противовъзпалителната диета?

Според мен има неща, които не обичам в това. Например, насърчава консумацията на соя, която е една от най-генетично модифицираните храни и може да окаже влияние върху нивата на хормоните. Той също така насърчава много плодове, които са добри в умерени количества, но в излишък могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар. При всеки нов начин на хранене е от ключово значение да се види дали работи за вас и вашето тяло. Как се прави това? Запитайте се как се чувствате след хранене! Ако работи за вас, запазете го, а ако не, не го правете!