Писания за поведението на животните и живота с кучета

какво

Първият път, когато видях филма „Сиви градини“, си дадох определени обещания, като например: Никога няма да нося чорапогащник на главата си или да опитвам секси танц с флаг. Или яжте храната на моя домашен любимец.

И все пак, ето ме.

Бях потънал малко след като Хана Манделбаум от Evermore Pet Food ми донесе пинта и половина от органичната си домашна храна за домашни любимци. Повече от две години тя и нейният партньор Алисън Винер, и двамата от Бруклин, приготвят изцяло естествена, непреработена храна за удоволствие на кучета и котки. За да докажат тезата, че нашите BFF за животни трябва да получават същите пълноценни храни и добро хранене като нас, Mandelbaum и Wiener издават лъжици за дегустация на сладолед, за да насърчат вземането на проби от хората от техните продукти: говеждо и пилешко месо и каши от карантия - приблизително консистенцията пастет - комбиниран с различни плодове, зеленчуци, семена, овес и масла.

Получената смес е пълна с повече храна, отколкото в повечето човешки ястия. Това може би беше част от решението им да прекарат целия месец март, не ядейки нищо освен своите продукти. Едно хранене на ден е било директно от контейнера храна за домашни любимци, понякога с подправки. За останалите си ястия те ядоха само неща, които могат да бъдат направени със съставките в храната. През това време те дори подготвиха парти с кюфтета и магданоз chimichurri, всички направени от съставки на Evermore.

Присъдата? "Беше чудесно!" казва Манделбаум. „Чувствахме се здрави, отслабнахме. Имахме много енергия. "

Храната за домашни любимци от всякакъв вид всъщност е само човешка надутост - живейте с куче и скоро виждате, че те не правят разлики, каквито правим ние, когато става въпрос кой какво трябва да яде. Според моето куче, кората за пица е кучешка храна и консумацията на хора от такова нещо би ви направила егоистична курва.

Фактът, че имаме подобни хранителни интереси и нужди като нашите домашни любимци, е основен за развитието на кучетата от вълци. Процесът на опитомяване, започнал преди повече от петнадесет хиляди години, се случи до голяма степен, защото хората станаха по-неподвижни и по-малко номадски. Със селищата дойдоха сметища, а сметищата привлякоха вълци; вълците, които най-малко се страхуват да се приближат до хората, са по-склонни да се доближат до нашите изхвърляния. Това са животните, чиито потомци биха се сгушили на нашите дивани.

Но връзката беше взаимна: споделянето с кучета е облагодетелствало хората, тъй като похабената храна е по-добре да се яде, отколкото да се оставя, за да се привлекат по-недоброжелателни същества - такива, които не могат да теглят шейни, да пазят къща или да пилотират боен самолет от Първата световна война.

Бързо напред няколко хилядолетия и ще намерите време, в което кучетата са принудени да живеят по-голямата част от живота си в света, създаден за хората, а не за тях. Това е свят, в който те се нуждаят от нас много повече, отколкото ние се нуждаем от тях: С хиляди поколения, които ги разделят от своите предци за търсене и лов, те търсят храна за нас. Но ми е достатъчно трудно да се храня - микровълновата има твърде много бутони - камо ли да разбера какво трябва да влезе в ежедневното ястие на моето куче. Ето защо често ме привлича чанта или консерва, която предлага обещания, дадени от ветеринари и учени, които изповядват, че знаят по-добре от мен.

Но кучето ми е най-добрият ми приятел и искам да живее дълго и здравословно. По някое време ми хрумна, че ако мога да уредя приема на храна и упражненията на хората, които обичам най-много, бих го направил. Така че защо да не упражнявам такъв вид контрол/любов върху кучето си?

Винер и Манделбаум стигнаха до подобно заключение. Wiener е „личен готвач, поддържащ здравето“. („Живяла съм в Калифорния“, каза ми тя.) Историята на Манделбаум е в разходките и обучението на кучета. За Уинер усещането, че нещо не е наред с начина, по който храним нашите домашни любимци, за пръв път я осъзна, не след дълго след осиновяването на кучето й Конър преди шест години. „Винаги съм била увличана от чиста здравословна храна, така че мислех, че кучето ми ще има същия подход към храненето“, каза тя. Тя го хранеше с най-добрата храна за домашни любимци, която можеше да намери, но след това имаше промяна в етикета, която събуди вътрешния й Майкъл Полан. С опит в лингвистиката тя усети, че нещо става. „Спомням си, че [една компания за кучешки храни] промени езика на опаковката си от„ месо без антибиотици и хормони “на„ без добавени антибиотици и хормони. “И си помислих какво, по дяволите, означава това! Кой би добавил антибиотици и хормони към месото? "

Когато започнаха да хранят Конър с храната си, безброй здравословни проблеми и поведенчески проблеми изчезнаха. Храната вече се продава онлайн и в Ню Йорк и долината Хъдсън. До това лято те ще се предлагат в зоомагазините на Източното крайбрежие от Ню Джърси до Мейн.

Evermore съдържа органично пиле Bell & Evans и говеждо месо на трева Niman Ranch. С помощта на калкулатора на сайта предполагам, че ще ми струва около 2 долара на ден, за да нахраня Amos с нещата. Ако само можех да си позволя да се храня на такава хранително балансирана диета на цена. Всъщност, предполагам, че бих могъл. Може би просто се нуждае от малко сол.

Едно от любимите ми малки и заедно се насладихме на кучешка храна.

За тези с повече кухненски способности от мен, Mlles Mandelbaum и Wiener предлагат следната рецепта, подходяща за кучетата Alice Waters:
Рецепта
(С описания от Хана и Алисън)

Според изчисленията на Evermore от 50 до 70 процента от храненето на кучето ви трябва да бъде смляно месо. В идеалния случай това трябва да включва малко месо от органи. Останалото може да бъде произведено. Те предлагат някаква комбинация от следните съставки. Първо пригответе продуктите с нишесте, след това добавете месото.

  • Тъмнолистни зеленчуци, особено магданоз или кейл

Магданозът не само освежава дъха, но има сериозни свойства за борба с рака, тон витамин С и желязо. Не можем да надценим стойността на кейла, той е толкова страхотен по толкова много причини: антиоксиданти, фибри, детоксикация, противовъзпалителни свойства, витамин К, витамин А, витамин С, здраве на сърцето, профилактика на рака и др ... сериозно кейл прави, яжте то. Хранете го на кучето си и го пригответе, зелето е твърдо зелено и е трудно за хората и кучетата да получат изобщо това хранене, освен ако целулозата не се разгради малко.

  • Пълнозърнести храни като овес, ечемик, кафяв ориз или киноа
  • Водорасли

В допълнение към съдържащите ценни микроелементи, водораслите съдържат алгинова киселина, която се свързва с токсините в организма и помага за изхвърлянето им от системата (в резултат на ядрената криза в Япония се наблюдава сериозно протичане на водораслите на западното крайбрежие). Важно е да купувате органични водорасли.

Купете органично, измийте добре и включете кожите, защото тук нивата на антиоксиданти са най-високи. Ямсът е чудесен източник на фибри (по-добре от овесените ядки, ако включите кожата), калий, витамин А и витамин С.

Отличен източник на витамин А, който насърчава здравето на очите, подпомага функцията на щитовидната жлеза и укрепва имунната система, костите и зъбите.

Страхотен източник на Омега 3, помага за функционирането на мозъка, чудесно за лъскава козина и има противовъзпалителни свойства.

Благодарение на лауриновата киселина в кокосовото масло (намира се и в майчиното мляко), тя има антимикробни и антивирусни свойства.

Те са с толкова високо съдържание на омега 3, колкото ленените семена, но не е необходимо те да бъдат смилани за бионаличност. Те също са чудесен източник на диетични фибри.

  • ябълков оцет

Пребиотикът, прекомерната топлина, ще го направи безполезен, така че добавете след охлаждане на храната.

  • Ферментирали зеленчуци (като кимчи)

Добър източник на пробиотици, не забравяйте да използвате леко кимчи и го добавете, след като храната се охлади.

В кожите може да се намери много хранителни вещества, така че не се колебайте да ги включите, просто не забравяйте да купите биологични продукти и не включвайте семена.