В часовете, след като родих дъщеря си, болницата ми донесе препечен хляб с масло, портокалов сок и две яйца, слънчеви нагоре. Погълнах го и го обявих за най-доброто ядене, което някога съм ял. (И аз дори не харесвам яйца.) Когато болницата се обади седмици по-късно, за да попита за моя опит, аз казах, че искам да благодаря на моята медицинска сестра… и на болничното кафене. Ако сте нещо като мен, знаете, че ще гладувате, след като доставите. Но какво трябва да ядете веднага след раждането?

какво

Според Baby Center една гениална жена е носила своя Fitbit по време на раждането и е установила, че е изгорила 1383 калории, раждайки. Тъй като раждането в основата си е атлетично събитие и изучаването на основите за грижа за новороденото е основно тест за интелигентност (3 часа сутрин уроци за повиване? Наистина?), Важно е да подхранвате хубавите неща. Много култури имат дълбоко вкоренени традиции след раждането и се оказва, че много традиционни храни са чудесен избор за първото ви хранене - почти всички са тежки на протеини, желязо, комфорт и калории.

Ромпър се обърна към специалиста по фитнес преди и след раждането и регистриран диетолог Анита Мирчандани за хранителни рецепти, които можете да носите в болницата. Разбира се, това е вашият ден и ако всичко, което искате, е ванилов лед Starbucks и кофа KFC, кой би ви съдил? Каквото и ястие да изберете, обещавам, че ще го запомните като най-доброто, което някога сте имали. Дори да е болничен PB&J.

Традиционната китайска медицина подчертава значението на възстановяването на баланса след раждането чрез ядене на храни, които насърчават ян, както се съобщава в Slate. Една китайска сервизна служба след раждането сервира месо от органи, като бъбреци и черен дроб, както и свински крака, които са с високо съдържание на желязо.

Както Мирчандани казва на Romper, желязото осигурява енергията, от която се нуждаете, за да захранвате след раждането. Други източници на желязо включват обогатени зърнени храни, сини сливи и говеждо месо.

Бременността, раждането и раждането се отразяват сериозно физически, психически и емоционално. La cuarentena е мексиканска и латиноамериканска традиция след раждането, при която новите майки попиват любов и почивка през първите 40 дни след бебето, според блога на The New York Times. Членовете на семейството се свикват, за да приготвят ястия за мама, за предпочитане пилешка супа и горещ шоколад, за да поддържат тялото топло. Още по-добре, тя не трябва да мръдне пръст.

В Чиапас, Мексико, жените посещават сауна за ароматерапия поне два пъти по време на 40-дневното си възстановяване и отпиват атол, традиционна напитка, приготвена от маса харина (люта царевична каша) и подправена с канела, пилонсило и ванилия.

Ghee - масло, направено от млечни твърди вещества, мазнина и вода - е популярна съставка в традиционните индийски рецепти за затваряне, както е отбелязано в Baby Center India. Той е с високо съдържание на калций и калории, което е чудесно, тъй като според Асоциацията на специалистите по репродуктивно здраве новородените се нуждаят от повече калций, особено ако кърмят.

Веднага след доставката помислете за добавяне на половин чаена лъжичка куркума към чаша топло мляко. Куркумата може да действа като противовъзпалително средство, помагайки на тялото ви да се излекува, а млякото, разбира се, съдържа двойно удари протеин и калций.

Мирчандани споделя няколко рецепти, специално подбрани за читателите на Ромпер, които да отнесат в болницата в големия ден, а една от тях са кюфтета с бавно готвене. Защо това просто ястие е идеалната храна след доставката?

„Кюфтетата са добър източник на протеини, които ви помагат да останете по-сити по-дълго и допринасят за възстановяването на мускулите, които тялото ви ще премине след раждането“, казва Мирчандани. "Протеинът е важен и за кърмещите майки. Добавете тези кюфтета към пълнозърнеста багета, сдвоете го със салата или залейте с тях една любима паста!"

Бавно готварски кюфтета

Състав:

В голяма смесителна купа комбинирайте: В

1 килограм постно говеждо месо

Ѕ чаена лъжичка чесън на прах

2 чаени лъжички сол

1 чаена лъжичка черен пипер

1 чаша трохи хляб

Вj чаша пармезан

Ѕ чаша пълномаслено мляко

Ѕ чаша нарязан магданоз

Доматен сос, по желание

Указания:

1. Навийте топчета за голф с големи топки от месото.

2. Подредете кюфтета в бавен котлон и ги покрийте с доматен сос по ваш вкус

3. Гответе на висока температура 2 часа.

Забележка: Ако замръзвате, охладете до стайна температура, след това поставете в херметически затворен съд. Загрейте над котлона за най-добър вкус. Заместете пълнозърнестите галета за по-здравословно усукване и 2% или 1% мляко с намалено съдържание на мазнини за пълномаслено мляко.