пациентите

Бележка на редактора: Много хора се питат дали има връзка между захарта и рака. Трудно е да се разбере и може да предизвика много безпокойство. Наскоро публикувано изследователско проучване изведе тази тема на преден план и продължи да прави заглавия в медиите. И така, ние пренасочваме съществуваща статия „Наистина ли захарта е това зло?“ да отговорим на вашите въпроси по темата за захарта и рака.

Всички от време на време получаваме сладки зъби. Какво трябва да правят пациентите с рак относно приема на захар, особено когато се опитват да разберат как да коригират диетата си?

Мария Петцел, старши клиничен диетолог по Програмата за хирургия на панкреаса в онкологичния център на MD Anderson и член на нашия научен и медицински консултативен съвет, говори за въглехидратите и захарта и как влияе на пациентите.

Ето какво трябва да знаят пациентите:

„Всяка клетка в тялото ни използва глюкоза (проста форма на въглехидрати) за енергия, включително раковите клетки. Поради това, ако не ядем въглехидрати, телата ни ще преобразуват мазнините и протеините в глюкоза, за да захранват мозъка и всички останали клетки в тялото ни. Изрязването на всички въглехидрати няма да доведе до смърт на раковите клетки, защото те не могат да бъдат гладувани, без да гладуват тялото “, каза тя.

Тя също така говори за нюансите на фруктоза и глюкоза.

„Появяващите се данни показват, че раковите клетки на панкреаса използват фруктоза по различен начин от глюкозата - че е добра идея да се ограничат източниците на ДОБАВЕНО фруктоза в диетата (но продължете да ядете плодове). Добавената фруктоза е в храни, подсладени с високофруктозен царевичен сироп или захароза (направени от една молекула на фруктоза и една молекула глюкоза). Храните с високо съдържание на фруктоза включват десерти и подсладени напитки. "

И така, какъв е долният ред?

Изрязването на всички форми на захар от диетата няма да доведе до смърт на раковите клетки. Освен това метаболитните промени могат да накарат тялото да разгражда телесните мазнини и чистата телесна маса, за да произвежда енергия както за раковите клетки, така и за здравите клетки. Това е така, независимо от приема на захар.

Ограничете преработените храни с фруктоза като съставка, но продължете да ядете плодове с високо съдържание на витамини, минерали и фибри. И накрая, храненията и закуските трябва да включват пълнозърнести храни/нишестета, протеини, млечни продукти, плодове, зеленчуци и мазнини. Чрез ядене на храни от всяка група храни при всяко хранене, човек гарантира, че тялото има правилен баланс на всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да функционира.

Ако имате още въпроси относно захарта и как тя влияе на пациентите с рак на панкреаса, или за да получите копие от нашата книжка за диети и хранене, моля, обадете се на Patient Central на 877-2-PANCAN, за да говорите с централен сътрудник на пациента.