какво

Кое дойде първо: пилето или яйцето? Е, тъй като закуската е най-важното хранене за деня, а що се отнася до закуската, яйцата са крал, вероятно последното.

Ако някога сте седнали в закусвалня и сте се опитали да изчислите огромния набор от яйцеформати, ще знаете, че никога няма да ви липсват нови неща, които да направите с едно яйце. Тези опаковани с протеини малки чудеса се предлагат пържени, лесно, брашно, твърдо сварени и, очевидно, бъркани.

За да не се отегчите от обичайната си рецепта, събрахме пикантни, солени и солени комбинации, за да превърнем яйцата в кулинарен хедлайнер.

Няма закон, който да ви попречи да добавяте сблъсъци към обяда или вечерята си. Те са толкова гъвкави, че може да се наложи да си уговорите ястия без бъркани яйца.

Като се има предвид това, опитайте се да не я прекалявате (съжалявам). Яйцата са един от най-разпространените източници на холестерол в природата, но странно малък брой проучвания свързват консумацията на яйца със сърдечни заболявания. Blesso CN, et al. (2018). Диетичен холестерол, серумни липиди и сърдечни заболявания: Работят ли яйцата за или срещу вас? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/

Не яйцето е точно това, което си гледал, нали? (Можете да вземете моите frittatas, но никога, никога няма да вземете моите яйца.) Комбинирането на бъркани яйца с питателни, вкусни съставки може да ги направи здравословен вариант по всяко време на деня.

Ще ви преведем през тази красива гора от яйца и стомахът ви (и портфейлът) ще ви благодарят.

Рецепти за бъркани яйца: сирене чудеса

За тези, които искат малко аромат в опита си с бъркани яйца ...

1. Яйца от козе сирене с зеленчуци песто

Не преувеличаваме, когато казваме, че тази рецепта съдържа всички най-добри неща:

  • козе сирене ✅
  • песто ✅
  • сушени домати ✅
  • кейл ✅
  • тиквени семки ✅
  • бъркани яйца ✅✅✅✅✅✅✅

Направете отстрани хрупкава салата от зеле или задушете зеленчуците и ги пригответе с яйцата. Пикантното кремообразно сирене и прясното ароматно песто са комбинация A +. Козето сирене и пестото са КОЗАТА и най-доброто.

За по-вдъхновен избор на храна с козе сирене, който надхвърля салатите, не търсете повече.

2. Кесадии със закуска от спанак и фета

Споделете в Pinterest Снимка: Сладък грах и шафран

Quesadillas за закуска са подценено сутрешно хранене (Знаем, че това вероятно може да живее в раздела на тази статия, вдъхновен от Мексико, но е толкова сирен, колкото и мексикански, и го обичаме и по двете причини. Подобно на филмите „Desperado“.)

Направете същия ден или пригответе няколко и замразете, за да ядете през цялата седмица. Тази е пълна с чушки, лук и спанак, плюс фета и гъста моцарела.

Моцарелата помага да поддържате кесадилата заедно, както и да добавя допълнителна жилава, сиренева мрачност. Което е абсолютно най-добрият вид мрачност.

Опитайте тортила от пълнозърнеста или зеленчукова тортила за допълнителни фибри. Ето разбивка на пълнозърнестите храни и как да ядем повече от тях.

3. Запеканка за колбаси, черен пипер и сирене

Пробвали ли сте първите седем варианта и сте ги намерили толкова вкусни, че бихте искали да продължат цяла седмица? Е, този пълнещ гювеч за закуска всъщност би могъл.

Напълнете дъното на гювеч с картофи на кубчета, наденица (харесваме версиите с пилешко или пуешко месо) и чушки. Хората, които търсят вегетарианска алтернатива, може да искат да заменят наденица с барбекю темпе или колбаси на соева основа.

Върху тях хвърлете малко сирене и бъркани яйца, след което изпечете всичко във фурната за 35 минути. Voilà! Лесно, топло ястие, което ще ви даде куп порции.

Ако гювечетата ви правят дълбоко щастливи, ето как да направите много различни.

4. Хрупкави кале и пушени тако гауда

Пушената гауда сутрин се чувства снизходителна, но продължете и се поглезете, защото, хей, тук също има зеле!

(И да, вмъкнахме още такос в раздела „сирене“. Не е наша вина, че сиренето е смисълът на живота.)

Тази лесна рецепта има само пет съставки, но ВСИЧКИ вкусове. Споменахме ли, че е включен топъл пита хляб? Поздравете новата си любима закуска.

Вижте тук още невероятни неща, които можете да направите с пита хляб.

Преправена класика за закуска

Ето някои обрати на класическите чинии за закуска, които ще ви накарат да играете готвач, докато всички останали търкат глупости от ъглите на очите си.

5. Бъркано яйце caprese авокадо тост

Превърнете вашите бъркалки в пресен тост от капрезе за цветно, питателно яйце-страванга. (Да, тези каламбури все още се случват. Справете се с това.)

Поставете препечена филия хрупкав хляб с авокадо, яйца и шепа чери домати и хвърлете малко настъргана моцарела и пресен босилек отгоре.

БУМ! Достатъчно сърдечен е, за да сте пълни до следващото хранене и далеч по-добри в артериите, отколкото би бил най-близкият мазен бекон.

Ако сте се втурнали към тази рецепта за обещание за домати, а не за бъркани яйца, ето ви още първокласни начини за работа с домати в седмичния си план за хранене.

6. Бъркани яйца с пушена сьомга

Това не е багел, но със сигурност няма да остави дупка в апетита ви.

Сложете завъртане на класическия багел с локс, като добавите пушена сьомга към бъркани яйца. Малко лук, прясно нарязан див лук и щипка сол и черен пипер правят вкуса му още повече като истинския.

Ако не можете да останете без багела си, не се притеснявайте - въглехидратите няма да засегнат здравето ви твърде силно. Ако искате да намалите, може би отгоре половин багел с всичко по-горе.

Сьомгата също е отличен източник на протеини и омега-3 мастни киселини. Сьомга. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/512958/nutrients (Тук имаме много повече информация за този мощен протеин.)

Можете дори да изстискате малко лимонов сок за този допълнителен цитрусов удар. Уверете се, че това се вписва в плана ви за хранене за седмицата.

7. Розмарин и чесън яйчен белтък бъркане

Понякога просто искате нещо просто. Тази рецепта има само една пълноценна хранителна съставка - яйчен белтък - но не пести аромат благодарение на билките и чесъна.

Отделете белтъците от жълтите им братовчеди и ги добавете в тиган с 2 чаени лъжички чесън и 1/2 чаена лъжичка сух магданоз, розмарин и риган. Сервирайте с топъл пълнозърнест препечен хляб и поръсете със сол.

Да, това по същество са наистина фантастични бъркани яйца на препечени филийки. Така? Все още се появява с вкус. Тук можете да разберете дали изрязването на жълтъци е най-доброто нещо за вас и вашата закуска.

8. Бъркани яйца на югозапад

Ето едно югозападно ястие с толкова много вкус, че ще ви накара да забравите, че когато някои хора говорят за „това добро-добро“, те говорят за трева, а не за бъркани яйца.

Облечете бърканите си яйца с тези пикантни съставки, вдъхновени от Текс-Мекс: черен боб, зелен лют пипер, сирене от пипер, домати и зелен лук.

Ще получите здравословна порция зеленчуци първо нещо сутрин (или когато наистина - кога има лошо време за зеленчуци?) И много протеини от боб и яйца.

Ако нямате тако сос, можете да използвате остатъци от сос енчилада, сос от паста или лют сос. Друга възможност е да се научите да правите свои пикантни сосове тук.

9. Такос за балсамична закуска с клен бекон

Чакай, клен? Бекон? Такас? Добре, слушаме ...

Да, това е малко по-екстравагантно от типичната ви делнична закуска и определено по-малко здравословен път за бъркане от много други опции тук. Въпреки това, всички ние заслужаваме почерпка от време на време. И защо това лакомство не трябва да включва белен клен?

Тези тако закуски всъщност са по-лесни за приготвяне, отколкото звучат.

Насочете малко зелен лук с бъркани яйца и ги сложете в топли царевични тортили. Нагоре с парченца бекон, намазани с кленов сироп (става много трудно да пишете с тези покрити с лигавици ръце), дъжд от балсамов оцет и медена глазура и пресни зеленчуци.

За нула време ще се почувствате като топ готвач. Вие също ще готвите като един. Ако искате да знаете за поддържането на бекон на здравословна страна, разгледайте нашите рецепти тук.

¡Viva скрамбли!

Тези творения за закуска, вдъхновени от мексиканската кухня, имат страхотен вкус и се чувстват супер.

10. Бурито за закуска от черен боб

Яжте вашите яйца в стил буррито с този пакет за закуска Tex-Mex.

Има всичките ви любими пълнежи: черен боб, сирене, авокадо и салса. Чили на прах дава на яйцата ритник, но ние не сме против да добавим и лют сос.

Фасулът е чудесен за осигуряване на фибри и протеини за хора, които не ядат месо. И те ще ви изпълнят докрай. Точно до ръба. Polak R, et al. (2015). Бобови растения: Ползи за здравето и кулинарни подходи за увеличаване на приема. DOI: 10.2337/diaclin.33.4.198

Това е закуската завършена. Сега превърнете всичките си други ястия в бурито тук. Най-иновативното преносимо изживяване от Game Gear, само не пълна катастрофа.

11. Тари с хоризо и яйца за закуска

Не можете да сбъркате с чоризо. Пикантната наденица превръща бърканите яйца в изцяло ново ястие, докато пико де гало, авокадо и фета балансират топлината.

Можете също да използвате салам, пеперони или италиански ‘nduja - нека просто кажем, че европейците знаят как да добавят топлина към месото си. Веган хоризо също е на разположение за тези, които търсят по-малко ориентиран към животните вариант.

Намажете лъжицата хоризо-яйчената смес в малки пълнозърнести тортили или, ако се чувствате дивашки, смесете всички топинги и яжте сомър.

Ако искате да отидете без месо, ето няколко опции за веганско тако, за да запълните дупката във формата на хоризо в менюто си.

12. Пикантен тексас-мексикански зеленчук начос

Неочакван начин за използване на бъркани яйца? Заредете ги в любимото си предястие за деня на играта: Nachos.

Това е лесен начин да увеличите приема на протеини, докато ревите по футболните спортове по телевизията и все още се наслаждавате на хрупкавия вкус на царевичен чипс (таро или сладки картофи също са добри).

Залейте ги с пресни червени зеленчуци и изстискване на сок от лайм. Здравословните начос вече са нещо. Кой знаеше Тук се крие камион начини да направите начосите здравословни и да ги запазите вкусни.

Бъркани яйца без яйца

Разбъркано какво сега? Не се паникьосвайте, хора без яйце. Имаме решение, което можете да приложите за всяка друга рецепта в статията.

13. Бъркани „яйца“ от тофу

Имате нужда от почивка от истинското нещо? Опитайте това тофу да вземе бъркано яйце, което все още ви дава много протеини и ще ви спечели точки сред вашите вегански приятели.

Гответе отцедено твърдо тофу в тиган по същия начин, както яйцата, и добавете морска сол, чесън на прах, лук на прах и куркума. След като смесите тофуто като бъркани яйца, добавете няколко супени лъжици зеленчуков бульон.

Веднага след като тофуто попие бульона, бъркането е готово за сервиране. Голямото нещо на това лошо момче на растителна основа е, че можете да го замените с някоя от другите рецепти на тази страница.

Моля. Ако искате да откриете повече начини да подготвите закуската си, разгледайте ги.

Яйцата бележат мястото

Разбъркани или по друг начин, тези овални скъпоценни камъни на протеини и богатство не е необходимо да цитират яйца.

Независимо дали подправяте яйца с класическа закуска, мексикански опции или опции без животни, бърканите яйца са прости, вкусни и изключително гъвкави.

Най-страхотното в която и да е от тези рецепти е, че можете да замените всеки елемент, който искате да добавите към яйцата, и да добавите всички съставки, които ви липсват.

Ако предпочитате омлети, повечето от тях могат да се превърнат в един с минимална суматоха.

(Добре, сега официално приключих с каламбурите с яйца, те станаха трудни и скучни.)

JK, само още едно: И така, какво чакаш? Вземете крекинг!