През януари California Pizza Kitchen (CPK) въведе в менюто си кора от карфиол, направена от безглутенови съставки. С нетърпение да изследва ястия, които поставят зеленчуци в центъра на чинията, CPK прави своята пица от карфиол в сертифицирано съоръжение без глутен с персонализирана комбинация от сирене моцарела, оризово брашно, билки и подправки.

живот

„Поставянето на въртене върху кора на базата на карфиол изглеждаше естествена и вълнуваща следваща стъпка“, казва Брайън Съливан, старши вицепрезидент на кулинарните иновации. „Сега сме горди да предложим на нашите гости нов, уникално вкусен начин да се насладят на тяхната CPK пица, със зеленчукова коричка на основата на карфиол, която е направена с висококачествени съставки без глутен.“

Всяка CPK пица може да бъде приготвена на една от безглутеновите кори срещу допълнително заплащане от $ 2,50. Предложенията на CPK без глутен включват четири пици: пиле барбекю; пеперони; гъби, пеперони и колбаси; и Маргарита. Всеки пай се приготвя, като се използват процедурите за безопасно боравене, създадени и одобрени от The Gluten Intolerance Group (GIG). Поради ограниченията в кухненското пространство, само четирите разновидности, изброени по-горе, се придържат към сертифицираните процедури на GIG. Всички останали пици се правят в обща зона за готвене, излагайки ги на риск от кръстосано замърсяване с пшеница.

Редакторът на новини Дженифър Харис е консултант без глутен и блогове на gfgotoguide.com.

Храненето със семейството и приятелите е толкова централна част от щастливия, здравословен и безглутенов живот, че не бива да позволявате на предизвикателствата, които представлява, да ви попречат да се насладите на ядене извън дома си. Намерете съвети и съвети за безопасни посещения на ресторанта и препоръки за местата, където да се насладите на фантастично безглутеново ястие, посетете нашата секция за хранене!

И за онези моменти, когато предпочитате да останете вътре и да приготвите своя собствена храна без глутен, разгледайте нашата колекция от вкусни рецепти без глутен!

Отказ от отговорност за медицински съвети: Разбирате, че публикациите в блога и коментарите към такива публикации в блога (независимо дали са публикувани от нас, нашите агенти или блогъри или от потребители) не представляват медицински съвет или препоръка от какъвто и да е вид и не трябва да разчитате на информация, съдържаща се в такива публикации или коментари, за да замести консултациите с вашите квалифицирани здравни специалисти, за да отговори на вашите индивидуални нужди. Мненията и друга информация, съдържаща се в публикациите в блога и коментарите, не отразяват мненията или позициите на притежателя на сайта.