Преди много години читател на име Джил ни съобщи, че California Pizza Kitchen има страхотен списък с алергени на уебсайта си. Наскоро читател „любезно“ ми съобщи, че връзката вече не работи. Затова си помислих, че ще го използвам като възможност да освежа цялата тази публикация.

калифорнийската

За щастие те все още имат страхотна информация за алергени и дори веганско и вегетарианско меню. При последната проверка се намираше тук: www.cpk.com/Contents/Downloads/Nutrition-Allergen.pdf. Ако се движи, моля, уведомете ме в коментарите. Те също имат етикети в менюто си за безглутенови и вегетариански ястия.

Разбира се, трябва да потвърдите, преди да поръчате, а кръстосаното замърсяване е потенциален проблем във всяка кухня. И политиките за алергени могат да варират в различните места на франчайз на всеки ресторант. Но при последната проверка забелязах, че имат някои чудесни възможности за вечеря без млечни продукти.

Изглежда, че California Pizza Kitchen не предлага алтернатива на сирене без млечни продукти, но те заявяват, че всичките им обикновени кори за пица са вегански, а безглутеновата кора също е посочена като без мляко и без яйца. Но, моля, обърнете внимание, че те имат предупреждение за „може да съдържат“ потенциално кръстосано замърсяване върху тяхната пшенична пълнозърнеста кора. Пиците могат да се допълват с пица Маринара, вегетариански черен боб или пикантен сос маринара, които според съобщенията са веган. Тайландският сос може да не съдържа млечни продукти (попитайте), но не е веган. Така че можете да приготвите разнообразие от пици без млечни продукти, задържане на сирене.

Те също така разполагат с малка шепа редовни елементи от менюто, като Banh Mi Power Bowls и Super Spinach + Quinoa Salad, които не съдържат млечни продукти. Според техния водач те могат също да персонализират няколко ястия, за да бъдат без млечни продукти и вегански.

Читателски рецензии

Благодарим на Lillian I., че сподели бърз преглед на страницата ни във Facebook:

Обичам ги! Сервизният персонал беше страхотен с отговорите на въпроси и помогна да избера храна за сина ми. Главният готвач отделяше време да излезе лично, за да провери как синът ми харесва храната (дори попита дали иска повече) и ни уведоми, че са използвали пресни прибори/тенджери за храната. Винаги добро изживяване в нашия местен CPK.

Къде да намерим Калифорнийската кухня за пица

Веригата има над 200 локации в 32 щати на САЩ и 13 други държави. Най-голямата им концентрация на ресторанти е, както се досещате, Калифорния и на Източното крайбрежие. Вижте уебсайта им по-долу за адреси и часове.