Автор: Инвалиден свят: Контакт: Свят с увреждания (www.disabled-world.com)

Публикувано: 2017-12-03: (Rev. 2020-11-09)

Синопсис и ключови моменти:

Калорична информация за това как да се броят и изчисляват калориите в храната, включва калкулатор за дневните нужди от протеини и изчислява броя на изгорените калории при упражнения или извършване на дейности.

Единична калорична единица се равнява на количеството енергия (или топлина), необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с 1 градус по Целзий.

В 1 килоджаул има 239 калории - джаулът е 1 единица електрическа енергия, необходима за изравняване на тока от 1 ампер, преминал през съпротивление от 1 ом за една секунда.

Основен сборник

Какво е калория?

Калорията е единица енергия, която измерва колко енергия осигурява храната на тялото. Тялото се нуждае от калории, за да функционира правилно. Количеството калории в храната ви дава енергия, протеини, въглехидрати, хранителни вещества и мазнини, за да подхранвате тялото си. Когато ядете храна, тялото ви превръща храната в гориво, изгаряйки я, за да произведе калории (енергия).

Калориите в храната идват от източници като въглехидрати, протеини и мазнини. Например, грам въглехидрати съдържа 4 калории. Грам протеин също съдържа 4 калории, където като грам мазнини съдържа 9 калории, което е повече от два пъти количеството въглехидрати и протеини. Ето защо храна със същата порция може да съдържа много повече калории.

изгорените

Много голям препечен пилешки сандвич на бяла чиния.

Киложул и изчисления на калории

Обикновено ние наричаме килокалориите калории, така че когато видите 800 калории на етикета на храните, това всъщност означава 800 килокалории и същото важи, когато изчислявате дейност, която изгаря 800 калории. Когато говорим за консумация на храна и разход на енергия, ние ги отнасяме в кратни на 1000. По този начин 1000 калории = 1 килокалория или ккал.

Калорията е количеството енергия (или топлина), необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с 1С. Значи 1000 калории = 1 килокалория, е енергията, необходима за повишаване на температурата на 1 кг вода с 1 градус по Целзий.

В 1 килоджаул има 239 калории - джаулът е 1 единица електрическа енергия, необходима за изравняване на тока от 1 ампер, преминал през съпротивление от 1 ом за една секунда.

1000 джаула = 1 килоджаула или kJ.

Една калория има същата енергийна стойност като 4.186 джаула.

Отнема 3500 калории, за да се равнява на един килограм телесно тегло.

Енергийната стойност на GRAM на различни хранителни компоненти включва:

  • Вода = 0kJ (0 Cal)
  • Протеин = 17kJ (4 Cal)
  • Диетични фибри = 13kJ (3 Cal)
  • Мазнини = 37kJ (9 Cal)
  • Алкохол = 29kJ (7 Cal)
  • Въглехидрати = 16kJ (4 Cal)