храна

от Екип по клинично хранене
07 август 2017 г.
в Основи на храненето на домашни любимци

Много собственици използват етикета, за да сравняват количествата хранителни вещества в различни храни за домашни любимци. Или те разглеждат уебсайтовете на производителите или дори им се обаждат, за да получат повече информация за нивата на хранителните вещества. След като получите тези числа, сравнението обаче не е толкова лесно, колкото изглежда. Трябва да се имат предвид две неща относно нивата на хранителните вещества в храната за домашни любимци:

  1. Числата, които получавате от етикета (и обикновено номерата, които получавате от производителя), обикновено са или в проценти, mg/kg, ppm (части на милион) или по-рядко IU/kg.
  2. Тези количества хранителни вещества обикновено се дават на база „на хранене“ (т.е. тъй като храната е в торбата или консервата). „Хранените“ числа правят много трудно сравняването на храните, тъй като те не вземат предвид променливите нива на вода или калории в различните храни.

Сравняване на хранителни вещества в две сухи храни

Като пример, помислете за двете храни в таблица 1 по-долу. Това са истински сухи храни за кучета, които и двете имат същия процент калций, както и хранените. Те обаче се различават драстично по отношение на калориите! Ако кучето ви се нуждае от 500 калории на ден, за да остане с оптималното си тегло, ще трябва да яде 2 чаши диета А на ден или 1 чаша диета Б на ден, за да отговори на нуждите си от калории. Когато изчисляваме колко калций всъщност получава от всяка храна, в милиграми (mg), виждаме, че тъй като тя яде два пъти повече от Диета А, тя също получава два пъти повече калций от Диета А.

Таблица 1. Сравнение на съдържанието на калций в две сухи кучешки храни, хранени на куче, което се нуждае от 500 kcal на ден, за да поддържа идеално тегло.

Сравняване на суха храна с консервирана храна

Сега нека разгледаме две храни за котки, една суха и една консервирана (Таблица 2). Може би вашият ветеринарен лекар е предложил да опитате диета с по-ниско съдържание на мазнини за вашата котка. Според вас коя диета е с по-ниско съдържание на мазнини - диета А, суха храна, която съдържа 12% мазнини, или диета Б, консервирана храна, която съдържа 6% мазнини? Изглежда очевидно, че това трябва да са консервите, но както можете да видите по-долу, след като извадим водата (наречена сухо вещество) и се приспособим към калориите, консервата всъщност има почти два пъти повече мазнини, отколкото в сухата храна . Това е така, защото процентите на етикета включват цялата вода в храната и не отчитат и калориите в храната. Средната суха храна е около 10% вода, а консервираните храни са приблизително 75% вода. Следователно процентите върху консервите винаги ще изглеждат много по-ниски в сравнение със сухите храни.

Таблица 2. Сравнение на съдържанието на мазнини в суха храна с консервирана котешка храна

Най-добрият начин за заобикаляне на тези проблеми е да конвертирате хранителните количества в същите единици въз основа на калории [единици на 100 калории (kcal)], за да можете да сравните ябълките с ябълките. Това преобразуване включва известна математика, но ние го улеснихме с този калкулатор.

За да използвате този калкулатор, ще ви трябват 2 части информация:

  1. Колко калории има във вашата храна или лакомство, в kcal/kg. Тази информация трябва да бъде на етикета, но може и на уебсайта на производителя. Ако не можете да го намерите на нито един от тях, ще трябва да се обадите на линията за обслужване на клиенти на производителя (и трябва да сте подозрителни към производителя, тъй като тази информация трябва да бъде на етикетите на храните и етикетите на повечето лакомства!).
  2. Също така ще трябва да знаете количествата хранителни вещества, които ви интересуват (натрий, мазнини, мед, фосфор и др.) На база „на хранене“ - тази информация може да е на уебсайта, но по-вероятно ще трябва да се обадите на линията за обслужване на клиенти. Поискайте „среден“ или „типичен“ анализ (не „гарантирания анализ“, който е само минимуми или максимуми). И проверете още веднъж, че ви дават номера на база на хранене. Не забравяйте, че ако компанията не може или няма да ви даде тази информация, тя трябва да бъде червен флаг и вероятно не искате да храните тази храна на домашния си любимец.

Екип по клинично хранене

Публикациите, създадени от екипа на Clinical Nutrition Service, са от д-р Lisa M. Freeman, DVM, PhD, DACVN, д-р Deborah E. Linder, DVM, MS, DACVN и д-р Cailin R. Heinze, VMD, MS, DACVN

Искате да прочетете повече информация за храненето на вашия домашен любимец?

Абонирайте се, за да знаете винаги, когато добавяме нов материал!