Синоними

Определение

Калоричният прием се определя като количеството енергия, консумирано чрез храна и напитки. Калорията е единица енергия, която се определя като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на 1 g вода с 1 ° C. Калориите са единици, които измерват енергията в храната, както и енергията, произведена, съхранена и използвана от живите организми.

прием

Ежедневните нужди от калории се определят от различни фактори като възраст, пол, височина, тегло, ниво на активност и генетика. За изчисляване на дневните калорични нужди се използват три добре документирани формули: уравнението на Харис-Бенедикт (1919), уравнението на Мифлин-Сент Джеор (1990) и уравнението за прием на диетични референти на Института по медицина (2002). Тези уравнения определят скоростта на метаболизма в покой (RMR), която представлява минималната енергия, необходима за поддържане на жизнените функции на тялото. Докато термините RMR и базалната скорост на метаболизма (BMR) често се използват взаимозаменяемо, BMR изисква по-строги условия за тестване и.