Сравнете калориите кисело мляко по вид

Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.

факти

Много добре/Александра Шицман

Ако сте здравословен ядец, вероятно имате кисело мляко в хладилника си. Млечната храна осигурява хранителни ползи, особено за хора, които се стремят да подобрят стомашно-чревното здраве, опитвайки се да отслабнат или да подобрят здравето си. Но някои марки кисело мляко могат да бъдат с високо съдържание на захар, мазнини и калории в зависимост от вида, който купувате. Сравнете храненето с кисело мляко и калориите от кисело мляко, за да изберете правилния продукт за вашата диета.

Хранителна информация

Следната информация за храненето се предоставя от USDA за 1 чаша (8 унции или 235 g) обикновено мляко кисело мляко. U

  • Калории: 149
  • Дебел: 8g
  • Натрий: 113mg
  • Въглехидрати: 11.4g
  • Фибри: 0г
  • Захари: 11.4g
  • Протеин: 8,5 грама

Обикновеното кисело мляко е просто кисело мляко, което не съдържа добавени плодове, ароматизанти или добавени захари. Много хора използват обикновено кисело мляко в рецепти или като заместител на заквасена сметана в дипове и сосове. Обикновеното кисело мляко е отличен източник на калций и е с високо съдържание на фосфор и рибофлавин. Но също така осигурява повече естествено срещаща се захар (от лактоза) и наситени мазнини, отколкото повечето хора биха очаквали да намерят в „здравословна“ храна.

Калории от кисело мляко по марка

Ако наблюдавате талията си, може да изберете кисело мляко като закуска или хранене. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини и без мазнини вероятно има по-малко калории, но има и някои доказателства, че млечните продукти с пълномаслено мляко също могат да бъдат включени в успешна програма за отслабване. Ето как някои от популярните марки обикновено кисело мляко се подреждат на порция.

  • Fage Обикновено обезмаслено кисело мляко: 90 калории, 5 грама въглехидрати, 18 грама протеин, 5 грама захар
  • Yoplait Plain обезмаслено кисело мляко: 130 калории, 20 грама въглехидрати, 12 грама протеин, 13 грама захар
  • Обикновеното обезмаслено кисело мляко на siggi: 130 калории, 10 грама въглехидрати, 25 грама протеин, 7 грама захар
  • Данън Обикновено обезмаслено кисело мляко: 120 калории, 18 грама въглехидрати, 10 грама протеин, 15 грама захар

Ползи за здравето на киселото мляко

Храните, които съдържат протеини, насърчават „ситост“ или пълнота. Така че, ако ядете кисело мляко за закуска или обяд, може да не е толкова вероятно да получите глад малко след хранене. Протеинът в традиционното или гръцкото кисело мляко също може да помогне на тялото ви да изгради и поддържа мускулите.

Киселото мляко също е добър начин да увеличите приема на калций, особено ако не пиете мляко. Широката гама от налични вкусове улеснява дори и най-придирчивия ядец да намери вкус, който му харесва.

И накрая, потребителите често купуват кисело мляко в единични чаши за сервиране, което улеснява храненето с правилния размер на порцията. Поради тази причина чашите с кисело мляко са популярни сред хората, които се опитват да достигнат или поддържат здравословно тегло.

По-здравословно ли е обикновеното или ароматизирано кисело мляко?

Когато потребителите избират кисело мляко за закуска или по време на хранене, те често избират ароматизирано кисело мляко, защото има по-сладък вкус. Но също така е по-високо в захарта и може да е по-високо в калориите. Една единична порция от 150 грама кисело мляко Dannon Strawberry осигурява например 15 грама захар и 140 калории (почти същия брой калории като много по-голямата порция обикновено кисело мляко, посочено на етикета). Една порция кисело мляко Yoplait Original Strawberry съдържа 150 калории, 2 грама мазнини и 18 грама захар.

Гръцко кисело мляко срещу традиционно кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е друга популярна възможност за здравословни ядещи. Гръцкото кисело мляко е по-дебело и по-малко сладко от традиционното кисело мляко. Продуктът се прецежда, за да се отстрани голяма част от захарта, лактозата и течната суроватка. В резултат на това някои марки гръцко кисело мляко имат по-малко захар и повече протеини, отколкото традиционните версии на киселото мляко.

И така, как се сравнява храненето с гръцко кисело мляко с традиционното кисело мляко? Калориите в гръцкото кисело мляко обикновено са приблизително еднакви. Fage Total 2% Plain Yogurt осигурява 150 калории, 4 грама мазнини и 20 грама протеин. Той също така осигурява осем грама захар. U

Здравословно ли е замразеното кисело мляко?

А какво да кажем за замразеното кисело мляко? По отношение на храненето, замразеното кисело мляко обикновено не е същото като киселото мляко, което намирате в пътеката за млечни продукти. Замразеното кисело мляко често съдържа повече захар и по-малко протеини от вида кисело мляко, което държите в хладилника.

Всички кисело мляко има ли пробиотици?

Докато са необходими повече изследвания за ролята на пробиотиците за здравето, някои марки кисело мляко като Activia рекламират пробиотици в своите продукти. Не всички кисели млека имат пробиотици, така че ако искате да получите пробиотици от кисело мляко, не забравяйте да прочетете етикета за хранителни вещества и списъка на съставките, за да сте сигурни, че съдържа „живи активни култури“. И не забравяйте, че могат да се добавят множество щамове бактерии, така че не всяка марка ще има един и същи вид.

Избор и съхранение на кисело мляко

Ако купувате кисело мляко, за да го включите в здравословната си диета, винаги не забравяйте да проверите етикета за хранителни факти и списъка на съставките. Някои продукти от кисело мляко съдържат само няколко съставки като мляко и плодове, но други могат да съдържат доста добавена захар, царевичен сироп и други съставки като царевично нишесте или желатин, които може да не искате.

И ако сравнявате броя на калориите в киселото мляко, уверете се, че оценяваните контейнери са с еднакъв размер. Някои продукти с кисело мляко са с по-ниско съдържание на калории, просто защото опаковката е по-малка.

Когато съхранявате кисело мляко у дома, дръжте го в хладилник и плътно затворено. Киселото мляко може да бъде замразено, но може да се отдели и да има различна текстура, когато се размрази.

Здравословни начини за включване на кисело мляко във вашата диета

Киселото мляко е чудесна закуска само по себе си. Но можете също да добавите топинги или други съставки, за да го направите хранене. Опитайте някоя от тези идеи.