Първо, благодаря на всички за всички сладки коментари на последния ми пост! Наистина оценявам всеки един от вас. 🙂

Винаги съм обичал фъстъчено масло. Просто попитайте моя учител по английски език за първи курс в колежа. Сигурен съм, че той би могъл да ви разкаже всичко за моята любов към фъстъченото масло, тъй като един от моите документи, изпратени до него, подчерта моята страст към разпространението на ядки на не по-малко от три страници. Ще ви спестя подробности.

масло

Това, което мразя, е фактът, че фъстъченото масло и други орехови масла получават лоша обвивка, защото „угояват“. Да, те имат значително количество мазнини, но мазнините са здравословни за нас. Вероятно вече знаете това, но само в случай, че някога се изкушите да купите пакетирани храни без мазнини, не забравяйте, че повечето храни без мазнини са заредени с добавена захар, която замества мазнините. Едно изключение са намалените мазнини с млечни продукти. Обикновено приемам версии с обикновено гръцко кисело мляко с намалена мазнина, но това наистина е единственото нещо. Диетичните мазнини са важни в диетите ни по много причини - поддържането на здрава кожа, имунната функция, както и развитието на мозъка и зрителните системи. Те са носител на мастноразтворими витамини като A, D, E и K и накрая, правят нещата вкусни и поддържат чувството ви за ситост.

Не мога да кажа всичко това, без да спомена, че всички мазнини не са създадени еднакво - трябва да се опитате да се придържате към ненаситени мазнини (поли и моно) и да намалите консумацията на транс и наситени мазнини (с изключение на кокосово масло). Обичам да си набавям здравословни мазнини от ядки, семена (семена от чиа!), Авокадо и зехтин и кокосово масло, както и морски дарове.

Така че, имайте го, яжте здравословните си мазнини! Само не забравяйте да наблюдавате размера на порциите си, защото храните с високо съдържание на мазнини също са калорично гъсти. Малко върви дълъг път.

Този малък буркан с домашна канела ванилия кокосово фъстъчено масло е начинът, по който напълнявам тази седмица.

Кремообразен е с малко хрупкавост от изсушения кокос и сладост от ванилия и канела. Най-хубавото е, че беше много лесно да се направи. Няколко минути в процесора и вуаля - кремообразно фъстъчено масло. Мисля, че съм влюбена!