Lotte Duncan ви показва колко лесно е да приготвите вкусно лакомство.

  • Време за подготовка 180 минути
  • Време за готвене 20 минути
  • Сервира 12
  • Трудност Лесно

Съставки

За пълнежа

За черешката

Метод

Загрейте фурната до 200 ° C.

канелени

Поставете брашното в голяма купа. Поръсете върху захарта и разбъркайте. Сега поръсете върху маята.

С ръце смесете водата и маслото.

Обърнете се върху набрашнен плот и месете добре, за около 10 минути.

Намажете купата и след това поставете тестото обратно.

Покрийте с влажна кърпа за чай и оставете на топло място за 90 минути, докато удвоите размера си.

След това време избийте тестото назад (избивайки въздуха) и месете отново 5 минути.

Разточете в голям правоъгълник, набрашнявайки повърхността, докато вървите. Тестото трябва да е с дебелина около 2 см.

Намажете тестото с мекото масло. Бъдете либерални.

Разпръснете захарта и канелата и навийте в труп. Нарежете на еднакви по големина парчета. Трябва да можете да вземете 6 големи ролки или 12 обикновени. Поставете върху мазна хартия и изравнете леко всяка от тях. Уверете се, че са подредени близо един до друг.

Печете 15 минути или до златисто.

Пресейте пудрата захар, добавете кленовия сироп и ваниловата есенция, след това достатъчно вряща вода, за да стане хубава гъста, но лъскава глазура. Сложете глазурата върху горещите ролки веднага щом излязат от фурната.

Счупете ролките. разкъсайте и споделете на кафе или чай.