Времето е за пролетно издаване на книгата и тази година има няколко вегански готварски книги. Този, който наистина ме заинтригува, е Базирано на растения на бюджет от Тони Окамото. Тони обещава вкусни вегански ястия за по-малко от 30 минути и под 30 долара на седмица! Сега това е моят вид готвене. И тя споделя тази веганска рецепта за запеканки с картофи от тиквички като пример.

картофена

100 вкусни начина да се насладите на растения, базирани на бюджет

Като много готварски книги, Растение въз основа на бюджет има персонално въведение. Тони предлага свои собствени съвети за спестяване на пари и време, но доста бързо влиза в рецептите. Има седем глави с рецепти, включително закуска, салати, закуски, ястия с едно гърне, тестени закуски, десерти и обратно към основите И в тези глави ще намерите 100 прости рецепти. Ето извадка от рецепти, които привлякоха вниманието ми:

Базирано на растения на бюджет стартира днес, така че можете да го поръчате сега на Amazon! И докато чакате вашето копие да пристигне, разбийте тази картофена запеканка с тиквички. Наистина е бързо и лесно!

Специални диетични бележки: Картофена запеканка от тиквички

По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, по желание без глутен, без ядки, без фъстъци, без соя, веган, на растителна основа и вегетарианска.