Пресните броколи придават на кремообразното пюре тласък на вкуса и храненето. Направете тази чубрица в една тенджера!

броколи

Ето една от нашите най-изпитани техники за превръщане на придирчивите ядещи в нова храна: сервирайте тази храна по толкова много начини, колкото се сетите. Ако децата ви не обичат броколи на пара, опитайте да ги изпечете. Направете пица с него. Сервирайте го сурово с потапяне. Превърнете го в супа. Опитайте ВСИЧКИ НЕЩА.

Тъй като колкото повече деца виждат и вкусват дадена съставка, толкова по-склонни са да я приемат като безопасна, нормална храна. Въпреки че тази техника работи, тя все още може да бъде разочароваща. И така, ето следващата ви рецепта, която да опитате: кремообразно, богато (и лесно!) Картофено пюре от броколи.

Здрави ли са картофите?

Понякога изглежда, че картофите имат лош рап сред здравите ядещи. Те имат много въглехидрати и са основата на една от най-злокачествените храни за всички времена: пържени картофи. (За протокола, пържените картофи могат да бъдат супер здравословни. Можете да изпечете тези супер хрупкави пържени картофи или да ги направите от гъсти зеленчуци като моркови или тиквички. Просто казвам.)

Както и да е, обикновените картофи СА здравословна, пълноценна храна, която влиза във вашия репертоар от балансирани съставки. Високият брой на въглехидратите всъщност е от полза за децата, които се нуждаят от достатъчно въглехидрати, за да поддържат навика си, е, отскачайки от стената.

Добавянето на броколи към тези картофени пюрета носи много хранителни екстри за партито, като витамин К, витамин С и фибри. Млякото и сиренето добавят малко протеини и мазнини, така че ако децата ви решат, че не искат нищо за вечеря, освен тези кремообразни, солени картофи (всички знаем, че това може да се случи), те все още получават приличен баланс на хранителни вещества.

Тази рецепта също е идеална бебешка храна за онези малки, които са завършили тънки пюрета, но въпреки това не са чудесни в дъвченето. Вземете тези бебета, закачени на броколи!

Как да си направим картофено пюре от броколи

Тези картофени пюрета са подходящи за натоварена делнична вечеря. За да ги приготвите, ви е необходима само една тенджера и тъй като ще нарежете картофите на кубчета, преди да се приготвят, те се влошават доста бързо.

Започнете с поставяне на кошница с параход в гърне. (Всеки се нуждае от едно от тези бебета!) Хвърлете вашите картофи на кубчета и гответе на пара, докато започнат да омекват, около десет минути. След това добавете вашите броколи и продължете да готвите на пара, докато всичко стане добро и нежно.

След това можете да изпразните водата от тенджерата и да изхвърлите зеленчуците обратно, заедно с малко мляко, масло и солен пармезан. И накрая, разбъркайте всичко! Деца на три години обичат да помагат с тази част.

Сервирайте горещо с пилешко, свинско или говеждо, плюс прясна зелена салата отстрани. Тада! Вечеря.

Картофено пюре от броколи

Пресните броколи придават на кремообразното пюре тласък на вкуса и храненето. Направете тази чубрица в една тенджера!