Класическата грахова супа всъщност не се нуждае от много модификации, за да я направи питателна комфортна храна. Тази версия започва с класически френски mirepoix и добавя малко чесън за добра мярка. Препоръчват се дафинов лист и магданоз, но променят вкусовия профил на типична грахова супа, така че може да поискате да ги пропуснете, ако рецептата за вашата благосклонност вече не ги изисква. Голяма част от солта в рецептата идва от бавно готвене на грах с шунка или кост от шунка, така че ако модифицирате рецептата във вегетариански вариант, може да пожелаете да коригирате солта на вкус.

каша

Бавна готварска сплит супа от грах

Супата от грахов грах е комфортно стъпало, което полепва по ребрата ви, и тази традиционна рецепта ще го поднесе точно както майка ви винаги го е правила ... с удобството на бавна печка. За вегетариански вариант заменете зеленчуковия бульон с ниско съдържание на натрий за част или цялата вода и пропуснете костите на шунката.

Три водещи звезди е
най-доброто хранене

Порции: 8 (322 G)

Време за подготовка: 10 мин.

Време за готвене: 4 часа 10 минути.