смокини

Бившият ни директор по храните и преди това редактор на храни в Delia Smith, Сара е написала повече от 1000 рецепти за списанието. Освен това е автор на „Семейно печене и мармалад“; Горчиво готварска книга наред с други.

Съставки

  • 50g овесени ядки
  • 250 мл полуобезмаслено или обезмаслено мляко, плюс допълнително за ръмене
  • 1 ч. Л. Мед от манука
  • 2-3 готови за консумация сушени смокини, нарязани
  • ½ банан, нарязан

Стъпка по стъпка

Загрейте овесените ядки и млякото в тиган и, когато къкри, гответе енергично 2-3 минути, като разбърквате през цялото време. Добавете една супена лъжица вода, ако е твърде дебела.

Лъжица каша в топла купа, отгоре със струйка мляко, вихър мед от манука и разпръснете със смокините и банана.

Медът от манука наистина е много специален - има естествени антибактериални свойства и е вкусен. Можете, разбира се, да увеличите количествата за по-големи числа, но използвайте това като основна рецепта. Той е много засищащ и ще задържи глада в продължение на часове.