Може ли кефирът да ми помогне да отслабна?

Ако търсите в интернет, ще намерите много уебсайтове, които твърдят, че Кефир е храна за отслабване. Всъщност може дори да намерите информация за „кефирна диета“! И така, под цялата хула и шуми има ли научно доказателство, че кефирът може да ви помогне да отслабнете?

може

Нашето тяло е пълно с бактерии, това вероятно вече знаете. Всъщност има трилиони бактерии и дрожди, които живеят в нашите черва. Съществуват и бактерии, не само в храносмилателния тракт от устата до ректума, но и външно върху кожата и косата. Бактериите се пренебрегват до голяма степен от медицинската общност при оценка на заболяването. Научната общност започва да фокусира много повече изследвания в тази важна област. Става напълно ясно, че бактериите и дрождите влияят на здравето ни по много повече начини, отколкото сме мислили преди.

Така че ние знаем, че нашите приятелски бактерии влияят на нашето здраве. Можете да прегледате някои от предимствата, които открих в научната литература, като прочетете статията ми „Ползите от кефира“. По-конкретно обаче се чудех дали има някаква причина да вярвам, че кефирът може да ми помогне да отслабна.

Намерих резюме в pub med, където изследователите разгледаха всички данни, свързани с ферментирали млечни бактерии и загуба на тегло, метаболитен синдром и т.н. Те прегледаха над 600 оригинални проучвания, свързани с въпроса "могат ли пробиотиците да помогнат за отслабване?" Откритието им беше добре дошла новина. Отговорът е да, ферментиралите продукти като кефир могат да помогнат за отслабване!

Ето заключението от тяхното проучване:

Знанието за въздействието на микробиотата върху метаболитните пътища позволява да се разберат нови фактори, свързани със затлъстяването и модулацията от пребиотици и пробиотици. В този смисъл основният наблюдаван ефект е увеличаването на бифидобактериите, обикновено придружено от загуба на тегло и подобряване на параметрите, свързани със затлъстяването.

Това е чудесна новина за любителите на кефира. Продуктите от кефир са лесни за приготвяне у дома, а бифидобактериите са в изобилие в милиони домашно приготвени кефири. Тъй като е конвенционално и вкусно, диетата, която включва кефир, може да помогне на хората да отслабнат чрез увеличаване на количеството бифидобактерии в червата!

7 мисли за „Кефир, пробиотици и отслабване“

Трябва ли да пиете вода веднага след като изпиете млечния си кефир? И ако можете, колко?
Също така пия млечен кефир от около 6 седмици и пия около 3/4 чаша сутрин и още 3/4 точно преди да си легна. Още от самото начало установих, че това ме накара да запек. Всеки ден пия половин чаша сок от сини сливи, за да помогна. Не съм страдал от запек, преди да започна да пия кефир. Чудите се дали запекът ще изчезне.

Пиенето на допълнителна вода е добре. Това няма да повлияе на микробиотата по един или друг начин. 🙂
Кефирска медицинска сестра