Има кефири с ниско съдържание на захар и можете да си ги приготвите у дома.

кисело

Опитвам се да консумирам редовно различни пробиотични храни, комбуча, ким чий, ACV и др. В килера ми расте комбуча.


FYI: шоколадът е ферментирала храна!


Стига да сте сигурни, че е това.

Някои от моите познати растат в НЛО (неидентифицируеми органични вещества).

Има кефири с ниско съдържание на захар и можете да си ги приготвите у дома.

Опитвам се да консумирам редовно различни пробиотични храни, комбуча, ким чий, ACV и др. В килера ми расте комбуча.


FYI: шоколадът е ферментирала храна!

Можете да си направите кефир у дома. Първо трябва да купите малко зърна кефир и да следвате указанията от там. Правих това няколко месеца. Получавах кефирно мляко толкова дебело, че лесно беше консистенцията на киселото мляко. Можете да добавите малко плодове и овес към него и беше наистина добре.

Напуснах само, защото бях единственият, който го консумираше и това се чувстваше като научен експеримент ежедневно в кухнята ми. Дори мляко не пия. Обикновено го купуваме само веднъж или два пъти годишно. Върнах се към просто ферментирали зеленчуци. Опитвам се да ям всеки ден. Все пак купувам Fage 2%, добавям собствените си подсладители и подсладител, заедно с филирани бадеми.