БЕЗПЛАТНО 7-дневно ръководство за приготвяне на храна!

Историята на багета обхваща френската провинция. Както знаете, хлябът, приготвен по традиционния начин, нарушава законите на кетогенната диета. Тази рецепта кето багет е толкова близо, колкото ще получите, без да изритате тялото си от кетоза.

recipe

Тази рецепта за хляб Keto Baguette може да се използва за сандвичи с много маруля, домашно приготвена майонеза и сирене или салам. Направих този хляб и ми се стори супер удобно да грабвам набързо за работа.

Думата „багет“ не се използва за обозначаване на вид хляб до 1920 г., но това, което сега е известно като багет, може да е съществувало много преди тази дата. Думата, получена от италиански бакета, просто означава "пръчка", "палка" или "пръчка", както в багет магия (магическа пръчка), багети chinoises (клечки), или багет де посока (диригентска палка).

Въпреки че багетът днес често се смята за един от символите на френската култура, гледана от чужбина, асоциацията на Франция с дълги хлябове предшества всяко споменаване за нея.

Дълги, макар и широки хлябове са правени от времето на крал Луи XIV, дълги тънки от средата на осемнадесети век, а до деветнадесети век някои са били много по-дълги от багета: „... хлябове с дължина шест фута, които изглеждат като ломки! “.

Домашни прислужници бързаха към къщи с покупките си за различни галски закуски, а дългите пръчки хляб, дълги два метра или два, носени под мишниците ми, ми направиха странно впечатление. "

Неизточник на статия в Икономистът заявява, че през октомври 1920 г. закон забранява на хлебопроизводителите да работят преди 4 часа сутринта, което прави невъзможно традиционния, кръгъл хляб навреме за закуска на клиентите.

Стройната франзела, статията твърди, решава проблема, тъй като може да се приготви и изпече много по-бързо, въпреки че Франция вече е имала дълги тънки хлябове повече от век по това време.

Не забравяйте да разгледате и другите ми рецепти за хляб: