БЕЗПЛАТНО 7-дневно ръководство за приготвяне на храна!

Кето кафе желе е рецепта, направена чрез използване на желатин за превръщане на кафе във вкусно желе, покрито със сладък крем, приготвен без захар. Вкусно е и е толкова лесно да се направи за седмицата.

keto

Основната съставка на желе обикновено е желатин, който лесно можете да закупите от местния хранителен магазин на острова за печене. Желатинът на прах е чудесна съставка за готвене, тъй като има толкова много приложения.

Тази рецепта е популяризирана в Япония и обикновено се сервира като напитка с мляко или напоена сметана. Тъй като желето и сметаната се съчетават толкова добре, защо просто не ги запазите като желе, както трябва?

Ползи за здравето на желатина

Желатинът е хидролизирана форма на колаген, която помага за кожата, косата, ноктите плюс много други неща, необходими за щастлив здравословен живот.

Произвежда се чрез дехидратиране на части от животни, включително кожа, кости и тъкани. Безцветен и безвкусен е. Подобно на колагена, той помага за подобряване на здравето на червата и храносмилането.

Глицинът от желатин може да помогне на лигавицата в стомаха и да помогне за балансирането на храносмилателните ензими.

Желатинът неутрализира нивата на метионин, което яденето на много месо може да създаде високи нива на (всъщност хомоцистин, по един заобиколен начин). Месоядните, които се хранят с диета, трябва да обмислят желатина, тъй като той неутрализира прекомерния прием на метионин (което увеличава нивата на хомоцистеин).

Глицинът също е инхибиторен невротрансмитер, който действа подобно на антидепресантите само без неприятните странични ефекти.

За разлика от колагена, желатинът създава желирано вещество, което е полезно при готвене, особено при създаване на желе.

Заместители на желатина

Полезен заместител на желатина се нарича Agar Agar и е направен от червени водорасли, но по структура е подобен на гумата guar. Залепва като желатин, но по много по-ясен начин. Най-добре се използва, ако искате по-твърд стил на желе.

Използва се в готвенето в цяла Азия и Русия и е фантастичен вегетариански заместител на желатина. Използва се при отслабване в цяла Япония, а отскоро и в САЩ.

Свързани рецепти

  • Кето кафе желе
  • Желе без захар
  • Keto Bullet Proof Coffee
  • Кето мазни бомби

Надявам се да ви хареса да направите тази лесна рецепта за кето кафе желе. Ако съм пропуснал нещо, оставете го в коментарите по-долу.