Кето диетата е съкращение от кетогенната диета.

кето

Не е тайна, че кетогенната диета е една от най-мощните диети там. Той се оказа ефективен, когато става въпрос за изгаряне на мазнини и отслабване, но има и много други предимства.

Например, някои от тях са:

  • ефективно средство за лечение на епилепсия и някои видове рак,
  • премахва апетита
  • повишава нивата на добър холестерол

Кето диетата показва добре, как простото промяна на диетата ви без упражнения може да надмине стандартната американска диета.

Знаем, че кетогенната диета е тайно оръжие по отношение на отслабването и борбата с болестите, но има ли предимства за физически активните хора?

В тази статия ще разгледаме по-задълбочено дали и как кетозата влияе върху спортните постижения.

Какво представлява кето диетата?

Преди да се потопим дълбоко в ядките и болтовете на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, нека да разгледаме какво всъщност е кето диетата.

С две думи, кетогенната диета е изключително нисковъглехидратна, умерена протеинова и богата на мазнини диета. Основната цел на този начин на хранене е да премахне всички въглехидрати от менюто, да изчерпи всички източници на енергия, базирани на въглехидрати, и да започне да произвежда кетонни тела.

Кетоза

След като тялото ви произведе достатъчно кетонни тела, тялото ви ще бъде в метаболитно състояние, наречено кетоза.

Кетозата възниква, когато тялото ви е преминало от използване на въглехидрати като основен енергиен източник към използване на мазнини като основен енергиен източник.

Да, точно така, тялото ви ще язди мазнини и ще изгаря още повече мазнини едновременно.

Тези магически кетонни тела се произвеждат от тялото ви от мазнини. Това е и причината хранителната кетоза да е толкова привлекателна за заседналите хора като много ефективно решение за отслабване.

Но защо това е толкова привлекателно за спортистите?

Защото имате практически неограничен резерв от енергиен източник, който да използвате. Какво искам да кажа с това?

Когато сте на богата на въглехидрати диета, тялото ви може да съхранява до 1600-2000 калории енергия в мускулите, кръвта и черния дроб. След като се изчерпят, изчерпвате бързите енергийни източници. Сега, когато сте на кето диета, вие се захранвате от кетонни тела. Това означава, че използвате мазнини като основен източник на енергия. И не се изчерпвате с кръвна захар.

Втората причина, поради която кето диетата често е толкова желана сред спортистите, е, че мазнините са много по-стабилен източник на енергия от въглехидратите. Храносмилането, разграждането и усвояването на мазнините е много по-бавен процес, отколкото при въглехидратите.

Кето диетата и упражненията

В класически смисъл основният енергиен източник обикновено са въглехидратите за упражнения, тъй като това е доста бърз енергиен източник.

Кетогенната диета, от друга страна, подхожда към това с ниско съдържание на въглехидрати. По време на кетогенната диета диетите обикновено намаляват приема на въглехидрати до 20-50 грама на ден или дори по-малко. В същото време основният източник на енергия ще идва от мазнините.

Хранителната кетоза е много популярна тема в момента. Това е така, защото хората посочват метаболитното предимство, което кето диетата осигурява, като разчитат на мазнините като основен източник на енергия, вместо на въглехидратите.

Другата страна се фокусира върху физическите ограничения на елиминирането на въглехидратите като основен източник на гориво за ефективност. И двете страни са донякъде предубедени, тъй като има нов пазар, от който всеки иска да има парче.

Изследванията показват, че спортистите, които следват високоинтензивна краткотрайна тренировка, могат да забележат спад във физическото си представяне.

Изследователите от университета в Сейнт Луис установяват, че въз основа на тяхната тестова група последователите на кето диетата се представят слабо при анаеробни упражнения, отколкото тези, които ядат повече въглехидрати.

Ефективността им е била с до 15% по-ниска от групата с високо съдържание на въглехидрати.

Период на адаптация

Ако въглехидратите са налични в нашето тяло, това по подразбиране е основният енергиен източник. След като напълно елиминирате въглехидратите, тялото ви започва да се адаптира към новата ситуация и да произвежда все повече и повече кетонни тела за енергия, водеща до състоянието на кетоза.

Периодът между висок прием на въглехидрати и кетоза може да бъде донякъде ужасен. През този преходен период няма да имате нито достатъчно въглехидрати, нито кетони, които да захранват тялото и мозъка ви. Когато започнете с кето диетата, обикновено отнема до 2-3 седмици, докато тялото ви премине в кетоза.

През този период вашата тренировъчна ефективност и начин на живот определено ще страдат. Това явление се нарича кето-грип.

Изходната ви мощност ще бъде по-ниска, ще имате промени в настроението и подобни симптоми на обичайния грип. Но всичко настрана, това е хубаво нещо, това е най-силният индикатор, че правите нещата правилно и тялото ви се прехвърля.

Кето-грипът е процесът на превръщане на тялото ви от режим на изгаряне на въглехидрати в режим на изгаряне на мазнини. Това се случва всеки път, когато сте изгонени от кетоза. Това е и причината, поради която не се препоръчва да се използват измамни дни по време на кето диетата.

След известно време може да отнеме твърде много време и да бъдете изтощителни, за да изпитате кето-грип отново, всеки път. Няма реална нужда да се страхувате от кето-грипа. Има много неща, които можете да направите, за да намалите кето грипа и да влезете в кетоза по-бързо.

Ако опитвате кетоза като спортист, предлагаме да експериментирате с това по време на период на обща аеробна тренировка за издръжливост, а не в средата на състезателния период.

Кетозата не подобрява издръжливостта

Ако спазвате правилно диетата си, може да постигнете сходни нива на производителност като хората, спазващи диети с високо съдържание на въглехидрати.

Изследванията показват, че кето диетата е много ефективна стратегия за увеличаване на използването на мазнини за енергия в дългосрочен план (20+ месеца), ако сте спортист, адаптиран към мазнините.

От друга страна, отнема приблизително 20% повече кислород, за да преобразува енергията от мазнини в сравнение с въглехидратите. Това не е задължително проблем, тъй като имате относително голямо количество енергия, която да използвате.

Но това не означава, че има някакво предимство пред въглехидратите в издръжливостта. Атлетите на високо ниво не получават по-бързи резултати благодарение на кето диетата, затова виждаме, че те често използват специфични периоди на кето диета и използват въглехидрати по време на тренировъчни периоди с висока интензивност.

Въглехидратите не са единственият източник на енергия за физическо представяне. Едно от най-големите заблуди за кето диетата и кетозата е, че въглехидратите са единственият начин да получите достатъчно енергия и да поддържате физическата работоспособност.

В тази монета има много страни. Проучванията показват, че богатите на въглехидрати диети могат да бъдат по-добър избор за краткотрайни упражнения с висока интензивност. Но ограниченията на кетогенната диета за физическа активност често са преувеличени.

Полезна ли е кето диетата за спортисти с издръжливост?

На пръв поглед кетогенната диета може да изглежда идеална за спортисти. Той осигурява безкрайна енергия, премахва апетита и прави чудеса, когато става въпрос за загуба на мазнини.

Диетичната кетоза има своите ограничения за физическото тяло, поради което не се препоръчва на повечето спортисти.

Кето диетата е по-полезна за спортисти с издръжливост като маратонци и велосипедисти и не е най-добрият вариант за спортисти, които се нуждаят от кратки изблици на енергия. Ако спортувате с висока интензивност и се нуждаете от бързи пристъпи на енергия и искате да следвате кетогенната диета, за да увеличите максимално ефективността и резултатите, трябва да помислите за циклична кето диета.

Както подсказва името, този тип хранене следва цикъл, при който стриктно спазвате нисковъглехидратната диета и преди физически упражнения ще добавите въглехидрати обратно в менюто си за определено време. След това отново се впускате в ограничаването на въглехидратите и цикълът започва отначало.

Вземането

  • Кето диетата не е само за отслабване и борба с болести като епилепсия и рак, тя може да бъде ефективно средство за повишаване на ефективността, ако се прави правилно.
  • След като изрежете въглехидратите от ежедневното си меню, скоро ще влезете в кетоза и това е мястото, където магията започва да се случва.
  • Кето диетата често изглежда много привлекателна за спортистите, защото ако тялото ви работи с мазнини, изглежда, че е неограничен източник на енергия.
  • С кето диетата идва и периодът на адаптация. През това време тялото ви се адаптира и може да се появят нежелани реакции, известни като кето-грип.
  • Като цяло се препоръчва спортистите, които тренират с висока интензивност, да следват кето диетата само когато имат убедителни причини за това.
  • Ако се интересувате да опитате кето, започнете да експериментирате по време на извън сезона, тъй като това може да има отрицателни ефекти върху вашето обучение и психическо състояние по време на адаптационния период.
  • Кетогенната диета може да бъде полезна за спортисти с ултра-издръжливост или които се фокусират основно върху упражнения с ниска интензивност.

Би ли пробвал? Имате ли опит с кето диетата? Уведомете ни в раздела за коментари по-долу.