Има нещо повече от авос и ядково масло

план

Разгледайте Google и ще откриете, че терминът „план за кето диета“ има доста време. Може би това е тенденция, защото Хали Бери е определила този начин на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини като своя тайна против стареене и отслабване.

Може би това е любовта към авокадото. Или, според един WH четец, той може да помогне за преодоляване на желанието за захар (прочетете „Опитах кетогенната диета“).

Но въпреки че е лесно да бъдете привлечени от такива променящи живота обещания, планът за кето диета по същество включва изрязване на цяла група храни, която ние - и всеки диетолог, който си заслужава теглото - никога не бихме се застъпили без експертна консултация.

„Всеки, който обмисля да направи кето диета, първо трябва да се консултира с лекар или диетолог“, казва регистрираният диетолог Джени Гоф. „Има много здравословни причини, поради които не би било препоръчително плюс, тъй като диетата включва изрязване на много плодове, нишестени зеленчуци и фасул, съществува риск някои хора да не получават достатъчно фибри, което е много важно за отслабването и храносмилането здраве."

Ето защо, с толкова много от вас, очевидно заинтересовани да научат повече за кето диетичния план, ние искахме да разкрием плюсовете и минусите му и да ви покажем, че въпреки че може да помогне при загуба на тегло и глад за захар, пътуването ще бъде далеч от лесно. Или, което е по-важно, устойчиво.

Поздравете ръководството WH all-you-need-to-know: първите 12 неща, както е казано от изследователи, диетолози и диетолози, които трябва да знаете, преди да опитате плана за кето диета.

Планът за кето диета: какво трябва да знаете

Кето е съкращение от кетогенно

Добре, но какво означава кетогенна? Кетогенната диета е тази, която е свързана с кетозата, метаболитното състояние, при което яденето на много ниско съдържание на въглехидрати, умерени протеини и високо съдържание на мазнини поставя тялото в.

„Когато ядете въглехидрати, те се разграждат до глюкоза, която тялото и мозъкът ви използват като основен източник на енергия“, казва Гоф. „Въпреки това, при план за кето диета, тъй като приемът на въглехидрати е изключително нисък, тялото е принудено да преобразува мазнините в кетони (известни също като кетонни тела) за енергия. Този процес предизвиква метаболитно състояние, известно като „кетоза“, при което тялото ви по същество изгаря мазнини за гориво. „

Но тези предимства няма да се случат за една нощ. Що се отнася до отслабването, планът за кето диета изисква запазване на мощността. „Обикновено отнема 2-7 дни, за да влезете в кетоза, в зависимост от това какво ядете и нивата на активност“, казва Гоф.

Как да разберете дали вече сте там? Според Гоф има домашни тестове за урина, дъх и кръв, които могат да тестват нивата на кетон.

Диетичният план на Кето включва хранене * с много ниски въглехидрати

И имаме предвид ниско.

„Стандартната кето диета (SKD) е„ класическата “и най-добре проучена версия на диетата и обикновено съдържа 5% въглехидрати, 20% протеини и 75% мазнини“, казва Gough.

Което означава? Помислете за 35 g въглехидрати на ден макс. (В сравнение с препоръчителните 260 g) - това е еквивалентът на едно и малко банани или две големи филийки хляб.

Въпреки това, подобно на йога, планът за кето диета има много вариации, включително цикличната кетогенна диета (например пет дни от плана за кето диета, последвани от два дни с по-високо съдържание на въглехидрати); целенасочената кетогенна диета (можете да добавите въглехидрати около тренировките си); и високо протеиновата кетогенна диета (60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати). Ако все още играете до края на тази статия, това е случай да намерите този, който работи най-добре за вас.

Можете да очаквате да отслабнете с кето диета (без да броите калории)

„Планът за кето диета работи, като помага за намаляване на приема на калории, като същевременно поддържа нивата на глад встрани“, казва диетологът Никола Лудлъм-Рейн (@nicsnutrition).

В действителност, според американски изследвания, бихте могли да очаквате да отслабнете 2,2 пъти повече тегло по план за кето диета, отколкото хората, спазващи диета с ниско съдържание на мазнини с ограничен калории. Прости ...?

Дните с измама са забрана за плана за кето диета

До сега планът за кето диета звучеше твърде добре, за да е истина? Е, тук е уловът, който чакахте: кетозата действа само когато приемът на въглехидрати е много нисък, а приемът на мазнини много висок - така че ако един ден решите да подадете на бюфет за пица, който можете да ядете, може да отменяте всичките си усилия с всяка хапка Mighty Meaty.

„В действителност планът за кето диета е трудно да се поддържа дългосрочно“, казва Гоф. „Ето защо има много„ кето-приятелски “рецепти, които имат за цел да възпроизведат храни като хляб, пица и брауни, които могат да ви помогнат да се чувствате по-малко лишени.“

Подобно на тази плодова рецепта за кето десерт с ниско съдържание на въглехидрати, която е точно като чийзкейк. Моля.

Приготвянето на кето храна е ключово

Защото въглехидратите са удобни. Имате нужда от обяд за взимане - какво получавате? Сандвич? Багел? Увиване? Суши? Не и ако сте на кето диета. Приготвянето на храна в неделя вечер ще се превърне във вашето ново BFF, докато сварявате яйца, порционирате сирена и варите зеленчуци.

Може да изпитате „кето-грип“ - и други нежелани странични ефекти

Умора, мозъчна мъгла, гадене - звучи забавно, нали? Или не. Но, за съжаление, „кето-грип“ е често срещан страничен ефект от плана за кето диета.

„Това обикновено се дължи на дехидратация“, казва Гоф. „Увеличаването на приема на вода и добавянето на електролити може да помогне за минимизиране на симптомите на кето грип.“

„Забавлението“ не свършва дотук.

„Лошият дъх е друг често срещан резултат от плана за кето диета“, казва Гоф. „Тогава има риск, че в крайна сметка можете да разчитате силно на преработени меса или храни с високо съдържание на сол или наситени и транс-мазнини, които не са здравословни за дългосрочна консумация.“ И, което може да доведе до запек или диария - имате липсата на фибри в плана за кето диета, за да благодарите за това.

Но кетогенното хранене може да ви даде по-чиста кожа

Освен загуба на тегло, следвайки план за хранене с ниско съдържание на захар - и този, който може да помогне за намаляване на нивата на инсулин - може да има ползи за тези, които страдат от акне и акне в брадичката, въпреки че според университета в Падуа са необходими повече изследвания за това.

И потенциално да намалите риска от сериозни здравословни състояния

Тъй като споменахме, планът за кето диета може да понижи нивата на инсулин - и изследванията от Медицинския факултет на Университета Темпъл отива една крачка напред, като стигат до заключението, че намаляват инсулиновата чувствителност със 75%. Кое е добре, защо? Вашият риск от диабет тип 2 също ще бъде намален. А за тези от вас, които вече са диагностицирани с диабет тип 2 - в американско проучване една трета от пациентите с диабет тип 2 са успели да спрат всички лекарства благодарение на кето диетата.

Доказано е също, че планът за кето диета забавя растежа на туморите, намалява сърдечните заболявания и риска от Алцхаймер, контролира епилептичните припадъци и благодарение на въздействието си върху инсулина (отново) облекчава симптомите на СПКЯ.

Кето диетата не е за вас, ако искате да забременеете

„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са подходящи за зачеване или бременност“, казва Ludlam-Raine. „И като се има предвид, че повечето бременности са непланирани, ако младите момичета спазват нисковъглехидратна или кето диета, те могат несъзнателно да повлияят на развитието на своето неродено бебе.“

Веганите не бива да правят опити за кето диета

Може да звучи очевидно, но план, който разчита в голяма степен на сирене, месо и кисело мляко, няма да отговаря на тези, които избягват тези групи храни. „Планът за кето диета е толкова рестриктивен, че не бих посъветвал хората с други диетични ограничения да го предприемат“, казва Людлам-Рейн. „Например, би било невъзможно веганите да ядат достатъчно протеини, тъй като повечето източници на вегетариански протеини съдържат въглехидрати (боб, леща и т.н.), докато, въпреки че вегетарианците могат да ядат яйца и пълномаслено кисело мляко, възможностите за храна могат да станат доста скучни доста бързо. "

Повторното въвеждане на въглехидрати след кето диета може да е трудно

Не подценявайте влиянието, което избягването на въглехидратите може да окаже върху способността ви да ги изядете. За един WH читател опитът да въведе въглехидрати след кето се оказа много по-труден, отколкото очакваше.

Не забравяйте, че изрязването на която и да е група храни не е препоръчително, освен ако не е под ръководството на експерта. Прочетете тези пет въглехидратни мита за загуба на тегло, ако смятате, че изхвърлянето на хляб и тестени изделия е от ключово значение за отслабването на излишните килограми. (#spoilteralert: не е; ето как колоезденето с въглехидрати може да увеличи загубата на тегло.

Има по-добри начини за отслабване от плана за кето диета

„Ако искате да отслабнете и да го спрете, трябва да намерите начин на хранене, който да е устойчив“, казва Гоф. „Вместо да се подлагате на причудливи диети, е много по-ефективно да работите върху промяната на хранителните си навици заедно с добър хранителен план, който се фокусира върху увеличаване на приема на зеленчуци и плодове, включително източници на протеини като риба, яйца, боб и бобови растения и здравословни мазнини от ядки, семена и зехтин. Очевидно намаляването на захарните и преработени храни ще допринесе много за отслабването ви, но също така е важно да поддържате баланс и да се наслаждавате от време на време на любимия си десерт. "

Продължавайте да четете: Реални съвети за кето диета от пет жени, които са го опитали сами.