Запържете говеждо и броколи в комбинация с карфиолов ориз. Това е лесна и вкусна храна, която също е с ниско съдържание на въглехидрати и е подходяща за кето.

идеално

Споделих няколко версии на говеждо и броколи в този блог, от ресторантски стил до тиган до моята обичайна версия за приготвяне на храна. Напоследък получавам много повече заявки за рецепти за кето и ниско съдържание на въглехидрати, така че направих няколко ощипвания на обичайната си рецепта.

Тази версия е също толкова лесна, колкото традиционното ми запържено говеждо месо и броколи, но също така е с ниско съдържание на въглехидрати и кето-приятелски.

Съвети за говеждо месо

  • Обикновено използвам фланешка пържола за пържене. Фланговата пържола е омекотена с царевично нишесте. Но тъй като царевичното нишесте не е позволено на кето диета, препоръчвам да използвате първокласно говеждо месо, което ще остане крехко, когато се готви, като ивица.
  • Нарежете говеждото месо срещу зърното.
  • Мариновайте първо говеждото в соевия сос. Това ще позволи на говеждото да абсорбира вкуса и ще помогне да го омекоти.

Съвети за соса

  • Сосът се състои от пресен чесън, соев сос и сусамово масло.
  • Ако не можете да консумирате соев сос, можете да замените с кокосови аминокиселини.
  • Обикновено царевичното нишесте, използвано за омекотяване на говеждото, също ще сгъсти соса. Ако искате да сгъстите соса за тази рецепта, можете да поръсите малко ксантанова дъвка върху говеждото месо.

Може би бихте искали да опитате и моите нисковъглехидратни стикери!