Публикувано: 14 октомври 2019 г. · Променено: 4 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 100 коментара - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

хрупкава

Най-добрият кето ябълков чипс не използва никакви ябълки! За да запази кето приятелски, тази нисковъглехидратна хрупкава рецепта използва тиквички като макетни ябълки. Тъй като има вкус на ябълка, вашите вкусови рецептори никога няма да разберат разликата!

Кето от ябълки Кето с тиквички

Сладките и нежни парченца нарязани тиквички могат да имат вкус на ябълки чрез добавяне на подсладена смес от подправки и малко ябълков екстракт. Ще получите целия вкус, който обичате, без нежеланите въглехидрати, когато приготвите кето ябълка с тиквички.

Пълненето

Преди да използвате тиквичките, трябва да ги обелите и да ги нарежете на две по дължина. След това семената трябва да бъдат отстранени с помощта на лъжица, за да ги изстържете.

След това тиквичките се нарязват на резени на половин луна. Не забравяйте да запазите филийките с дебелина най-малко четвърт инч. Ако ги нарежете твърде тънки, тиквичките ще станат меки и кашави, когато се приготвят.

Има сортове кръгли топки тиквички, които можете да отгледате сами. Формата и размерът са по-скоро като ябълка. Така че може да искате да ги добавите към градината си, за да ги използвате за рецепти с ябълки с ниско съдържание на въглехидрати.

След като тиквичките са нарязани, се смесват с лимонов сок, канела, индийско орехче, подсладител и ябълков екстракт. След това се изсипва в съд за печене.

Топингът

Използвам орехов топинг за чипс от ябълки от тиквички. Това е просто комбинация от тези съставки:

  • Нарязани пекани
  • Бадемово брашно
  • Овесени влакна или кокосово брашно
  • Гранулиран подсладител
  • Канела
  • Разтопено масло

Комбинирайте сухите съставки в купа за смесване. След това нарежете маслото с помощта на резачка за сладкиши, докато сместа стане ронлива.

Поръсете заливката върху плънката и печете, докато тиквичките омекнат. Отнема около 45 до 50 минути, за да се готви напълно.

Предложения за сервиране

Тази кето тиквичка чипс от ябълки е перфектно сервирана топла или охладена. Когато е топъл, има страхотен вкус с топка кето ванилов сладолед отгоре. Доливането с малко бита сметана също е чудесен вариант.

Пай с ябълки от тиквички

Лесно е да модифицирате тази рецепта в кето макет ябълков пай. Просто добавете моята кора от бадемово брашно или кокосово брашно и изпечете в тавичка за пай. Ще завършите с нисковъглехидратна холандска ябълкова пита!

Ако предпочитате да имате традиционен ябълков пай, добавете и горна кора.

Ябълките са кето приятелски?

Ябълките се избягват на кето диета, защото дори малка ябълка може да съдържа над 20 грама въглехидрати. Това е два пъти по-високо от препоръчаното за всяко хранене с ниско съдържание на въглехидрати и вероятно ще ви извади от кетоза!

Какво да използвам за макети с ниско съдържание на въглехидрати

Направих различни рецепти за кето ябълки, като в допълнение към тиквичките използвах чайота, тика и жълта тиква. Използвам хайот в моя кето ябълков пай използва хайот и използвам джикама в пълнежа си с кето ябълков пай.

Ниска захар Ябълка Рецепта

Този кето ябълков хрупкав десерт трябва да опитате през есента с ниско съдържание на въглехидрати! Това определено е нещо, което ще искате да правите отново и отново. Ако опитате, не забравяйте да ми кажете как се получи в коментарите.

Keto Apple Crisp (т.е. ябълка Crisp от тиквички)

Видео с рецепта (кликнете върху Изображение, за да възпроизведете)

Порции 9 порции

Съставки

ПЪЛНЕНЕ:

  • ▢ 6 чаши тиквички белени и нарязани на филийки
  • ▢ 3 супени лъжици лимонов сок може да наполовина с ябълков оцет, за да добавите ябълков вкус
  • ▢ ⅔ чаша заместител на захар с ниско съдържание на въглехидрати или 4 супени лъжици 2 ч. л. Truvia
  • ¾ ¾ чаена лъжичка смляна канела
  • ½ ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ¼ ¼ чаена лъжичка ксантанова гума по избор сгъстител
  • ▢ 1 чаена лъжичка ябълков екстракт по желание

НАЛИВАНЕ:

  • ½ ½ чаша пекан нарязан
  • ½ ½ чаша бадемово брашно
  • ¼ ¼ чаша овесени влакна или кокосово брашно
  • ¼ ¼ чаша заместител на захар с ниско съдържание на въглехидрати или заместител на кафява захар
  • ▢ 1 чаена лъжичка канела
  • ¼ ¼ чаша масло

Инструкции

Бележки

Хранене

Допълнителна информация

БЕЗПЛАТНА ИМЕЙЛ СЕРИЯ

Моите топ 5 тайни за овладяване на кето!

Забележка относно хранителната информация

Хранителната информация за рецептата е предоставена с учтивост и е само приблизителна. Не можем да гарантираме точността на хранителната информация, дадена за която и да е рецепта на този сайт. Въглехидратите от еритритол не са включени в броя на въглехидратите, тъй като е доказано, че не влияят на кръвната захар. Нетните въглехидрати са общите въглехидрати минус фибри.

Подобни публикации

Лиза МаркАуреле създава рецепти, подходящи за кето, от 2010 г. Тя обича да експериментира в кухнята, за да създаде храни с ниско съдържание на захар, които имат вкус на любими на високо съдържание на въглехидрати.!

Рецептите на Lisa са представени на популярни сайтове списания, включително Fitness, Shape, Country Living, Women’s Health и Men's Health. Нейната дългоочаквана готварска книга, 5-съставка кето, също е популярна идея за тези, които водят начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Уча повече за Лиза. .

Читателски взаимодействия

Коментари

Оставете отговор Отказ на отговор

27 септември 2020 г. в 16:32 ч

Колкото и да е страхотна тази рецепта (наистина има вкус на хрупкава ябълка!), Бих искал да ми намерите някой на тази планета, който да може да обели, да яде и нареже шест тиквички за 5 минути (в допълнение към другите стъпки, необходими преди това отива във фурната). Мисля, че да се каже, че 5 минути време за подготовка е малко нереално. Само процесът с тиквички отне 30 минути. Планирай напред.

28 септември 2020 г. в 15:50 ч

Ще го променя. Отне ми повече около 15 минути.

21 септември 2020 г. в 17:03

Би заменила бадемовото брашно с брашно от орехи?

21 септември 2020 г. в 18:35 ч

Не съм го опитвал лично, но би трябвало да се получи.

21 септември 2020 г. в 12:56 ч


Познавам си ябълките. Аз съм любител на хрупкавите ябълки (вместо тортата за рожден ден предпочитам ябълкова хрупкава). Приятели и роднини казват, че моят ябълков пай е най-добрият, който някога са опитвали. С това казах, бях абсолютен скептик, че ще има вкус на ябълка, но мислех, че ще опитам. За моя изненада имаше вкус на ябълки! Послушах съвети на други рецензенти и използвах 1/4 ч. Л. Ксантанова гума, ACV за част от лимоновия сок и кафявата захар в горнището. Нямах вкус на ябълки (използвана ванилия) пекан или овесени влакна, но използвах кокосово брашно. Оказа се перфектно. (нарязани на тънки кръгчета тиквички, след това наполовина, осолени (изчакани 20 минути), отцедени и изсушени с хартиени кърпи. Отлично! ще накараме отново да се опитаме да намерим аромат на ябълка, само за да видим дали има значение.

21 септември 2020 г. в 9:00 ч

Използването на ябълков оцет за част от лимоновия сок е добър начин да получите малко истински ябълков вкус, тъй като ябълковият екстракт не е толкова лесен за намиране. Трябва да добавя това към бележките. Благодаря за споделянето!

25 август 2020 г. в 16:18 ч

Тази рецепта е абсолютно вкусна. Направих го снощи за десерт. Съпругът ми каза, че не може да повярва, че това не са истински ябълки.

07 юли 2020 г. в 11:57 ч


Направи вярващ от скептиците.
Беше толкова добре топло и студено.
Използвано предложение за ACV и екстракт от ванилия, тъй като това имах. Също така добавих малко ксантамова дъвка към пълнежа. И използва 1/2 кафяв 1/2 гранулиран Swerve както за пълнене, така и за заливане. Благодаря за тази страхотна рецепта!

Основна странична лента

Аз съм автор на готварски книги и създател на бързи и лесни кето рецепти! Прочетете повече за мен. .